#18개월아기반찬
782021.09.30
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18개월 유아식 반찬 호불호없는 초간단 아기 멸치볶음

하귀요미의 최애 반찬인 아기 멸치볶음 사실 16개월때부터 먹긴했는데 지금은 18개월이니 18개월 유아식 반찬으로 포스팅을 해보려고 해요! 그동안은 저희 친정엄마가 멸치볶음을 만들어주셨는데 방법을 알려줄테니 한번 해보라고 하시더라고요 초간단이라 레시피라고 할 것도 없지만 한번 공유해보도록 하겠습니당 히힛 (⑅´•⌔•`)*✲゚*。 아기 멸치볶음 레시피 잔멸치, 올리브유, 올리고당, 참기름, 깨 1. 정수물을 담아 두번정도 헹궈준 뒤 체망에 담아 물기를 빼줍니다. 짠맛을 줄인 어린이멸치를 사용했지만 그래도 혹시 모르니 정수물을 담아 휘휘 저어주면서 짠기를 빼주시면 좋을 것 같아요 저는 원래 요리를 할 때 정확한 계량에 집착하는 스타일인데 엄마가 호다닥호다닥 알려주셔서 멸치가 몇 g인지 확인해보지 못했어요 근데 해보면서 아기 멸치볶음은 그냥 대애애애애충 해도 성공할 수 있으니 너무 겁먹지말고 잘 따라와주세요! 2. 어느정도 물기가 빠졌다면 팬에 올리브유를 두르고 멸치를 볶아줍니다 불은 중불로 !! 저는 올리브유를 한바퀴 둘렀는데 멸치 양에 따라 올리브유 양은 조절해주셔도 됩니다 3. 멸치를 볶아줄 땐 휘휘 잘 볶아주세요 휘휘 막 저어주면 되요 진짜 초초간단 아기멸치볶음 4. 어느정도 멸치가 익었다 싶으면 올리고당을 째꼼 부어주세요 이 때 불은 약불로 줄여주세요 사진 찍고 싶었는데 엄마가 빨리 올리고당 넣어야한다고해서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ...

2021.09.30