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콩나물반찬은 어른들뿐 아니라 아이들 반찬으로도 많이 만들어 드실 거예요. 고춧가루 넣은 빨간 버전 말고 고소한 맛으로 먹는 하얀 콩나물무침 레시피 면 누구나 좋아하는 음식일 겁니다. 백종원 콩나물무침 만드는법은 집반찬 레시피로 많이 만들어 드실 텐데요. 밥반찬으로 먹기도 하지만 참기름 한 스푼 넣은 밥에 비벼 먹으면 한 그릇 뚝딱 비울 수 있는 요리가 될 겁니다. 어린아이들도 먹을 수 있는 아이들 반찬으로 인기 많은데요. 몸에 도움이 많이 되는 영양소가 듬뿍 들어있는 재료라 자주 만들어 주면 좋아요. 쉽고 간단하게 만들 수 있으니 하얀 콩나물무침 레시피 함께 만들어봅시다. 재료 콩나물 1봉 300g, 소금 1/2T (삶을 때), 대파 2T, 당근 3센티 크기 조각, 통깨 1T, 다진 마늘 1/4~1/3T, 참기름 1T, 국간장 1/2T (T는 밥 수저 기준) 대파와 다진 마늘을 넣지 않으면 어린아이용으로도 먹을 수 있습니다. 껍질과 이물질을 제거하고 상한 부분도 골라낸 후 찬물에 5분 정도 담가 주세요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 채반에 밭쳐 물기를 빼주세요. 당근은 3센티 정도 두께로 자른 후 얇게 채를 썰어 주세요. 너무 길게 채를 썰면 먹기 불편하고 비주얼도 살아나지 않으니 2센티 길이로 썰어 줍니다. 대파는 2스푼 분량으로 송송 썰어 주세요. 굵을 경우 길게 반으로 자른 후 썰어 줍니다. 통깨는 그대로 넣기보다는 갈아서 깻가...

코스트코에서 한 봉지 사 오면 900g 대용량이라 3번에 걸쳐 요리를 하고 있어요. 국, 무침, 나물, 볶음, 밥 등 상황에 따라 만들고 있는데요. 오늘은 빨간 콩나물무침 만드는법으로 만들어 보았어요. 콩나물무침 레시피에서 가장 중요한 과정이 비린내 나지 않게 아삭한 식감으로 콩나물 삶기예요. 얼핏 쉬운 듯하면서 막상 하다 보면 마음대로 안되는 경우도 종종 있는데요. 비린내 없이 아삭하게 콩나물 삶는시간도 알아볼게요. 아이들이 먹기에는 적당하지 않지만 어른들은 무척 좋아하는 레시피인데요. 반찬으로 먹어도 좋고 계란프라이 하나 올리고 참기름 1~2스푼 넣고 비벼주면 한 그릇 뚝딱할 수 있는 빨간 콩나물무침이에요. 삶는법만 잘하면 어렵지 않으니 함께 만들어봅시다. 재료 콩나물 300g, 대파 1T, 통깨 1T, 다진 마늘 1/2T, 고춧가루 2T, 양조간장 1/2T, 참치 액 1T, 참기름 1T (T는 밥 수저 기준) 콩나물 삶는법의 첫 과정은 깨끗하게 손질하는 거예요. 신선한 상태일 때는 다듬는데 시간이 거의 걸리지 않지만 상품에 따라 오래 걸리는 경우도 많습니다. 한번 반찬으로 만들어 먹을 300g 분량이에요. 흐르는 물에 몇 번 헹구어 주세요. 상한 부분이나 껍질 등 이물질을 꼼꼼하게 제거해 줍니다. 찬물에 5분 정도 담가 주세요. 채반에 밭쳐 물기를 빼주세요. 대파는 1스푼 정도 송송 썰어 주세요. 1스푼 더 넣어도 좋아요. 통깨...

한국인의 소울푸드라고 할만한 콩나물반찬 어떻게 만들어 드시나요? 국, 나물, 무침, 볶음 등 다양하게 드실 텐데요. 오늘은 매콤한 맛으로 즐기는 빨간 콩나물무침 레시피 알아볼게요. 자주 만들어 드시는 거라 무치는 방법은 다들 아실 테고, 비린내 없이 아삭하게 콩나물 삶는시간 위주로 살펴봅시다. 제사상에 올리거나 아이들 먹기 좋게 고춧가루 등 매운 양념 넣지 않고도 많이 만들어 드실 거예요. 둘 다 좋아하는 분도 많으셔서 다른 반찬과의 조합이나 그날 댕기는 것으로 만드실 텐데요. 빨간 콩나물무침 만드는법은 고춧가루 듬뿍 넣고 다진 마늘까지 넣어 매콤하게 만드는 것이 포인트입니다. 양념 넣고 무치는 방법도 중요하지만 각종 콩나물반찬 만들 때 맛을 내는 중요한 팁은 아삭하고 비린내 없이 콩나물 삶기예요. 기본적인 것을 잘못하면 아무리 양념이 맛있고 맛있는 다른 재료와 합해도 전체적인 맛이 나오지 않습니다. 비린내 없이는 기본이고요. 아삭하게 콩나물 삶는법도 함께 알아볼게요. 재료 콩나물 1봉지 300g, 대파 1T, 통깨 1T, 고춧가루 2T, 양조간장 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 참기름 1T, 소금 약간 (옵션) (T는 밥 수저 기준) 고춧가루 없이 하얗게 만들 때는 당근을 조금 넣으면 예쁜 색감으로 만들 수 있어요. 대파는 색감을 조금 내주고 향도 보태주려고 1스푼 정도 송송 썰어 주었어요. 통깨를 넣어도 좋지만 깻가루로 만들어 넣...

콩나물은 비타민 C와 아스파라긴산이 풍부하게 들어있고 다양한 요리에 활용되고 있는 식재료입니다. 국, 나물, 볶음, 조림, 전 등 많은 요리에 사용되는데요. 오늘은 콩나물 반찬으로 많이 만들어 드시는 하얀 콩나물무침을 만들어 보았습니다. 백종원 콩나물무침 레시피라 쉽게 따라 할 수 있고 맛도 좋은 조리법이에요. 매콤하게 드시려면 고춧가루와 다진 마늘 많이 들어간 빨간 버전으로 만들면 되고요. 담백하면서도 고소한 맛으로 드시려면 고춧가루 빼고 하얗게 만들어 드시면 됩니다. 물론 아이들과 함께 먹을 때는 이 방법으로 만들면 좋겠고요. 비린내 나지 않고 아삭한 식감으로 만드는 것이 포인트인데요. 콩나물 삶는시간과 삶는법도 함께 알아보도록 할게요. 재료 콩나물 1봉 300g, 당근 약간, 대파 약간, 통깨 1T, 다진 마늘 1/4T, 국간장 1/2T, 참기름 1/2T (T는 밥 수저 기준) 1. 재료 준비 작은 봉지 하나 사 오면 대략 300g 정도 될 거예요. 한 끼 식사로 적당한 양입니다. 껍질이나 상한 부분은 잘라주고 깨끗이 씻은 후 물에 5분 정도 담가 주세요. 당근은 맛보다는 모양을 내기 위해 넣어 주는데요. 1센티 정도 자른 후 얇게 채를 썰어 주세요. 대파나 쪽파도 당근과 비슷한 양으로 준비해 주세요. 대파인 경우 길게 반으로 자른 후 송송 썰어 줍니다. 2. 깻가루로 더욱 고소하게 통깨를 그대로 넣어도 좋지만 콩나물무침 만드는...

빨간콩나물무침 레시피 한국인이 좋아하는 반찬을 꼽으라고 하면 단연코 콩나물이 다섯 손가락 안에 들 겁니다. 국이나 무침은 물론이고 다양한 요리의 메인이나 부재료로 활용되고 있어 많이 접할 거예요. 매운 양념 빼고 하얗게 만들어 고소한 맛으로 아이들이 먹을 수 있게 만드는 방법도 있고요. 마늘, 고춧가루 듬뿍 넣은 빨간콩나물무침 레시피도 있습니다. 반찬으로 쉽게 만들 수 있고 밥에 넣어 비빔밥으로 만들어도 좋은 만능 치트키예요. 아삭한 식감이라야 더 맛이 좋을 텐데요. 비린내 없이 아삭하게 콩나물 삶는법도 함께 알아볼게요. 이렇게 매콤한 버전으로 만들면 생선구이 등 순한 요리와 함께 먹으면 더욱 맛이 살아나게 됩니다. 오늘은 밥에 넣어 비벼 먹어도 좋은 백종원 콩나물무침 만드는 법으로 매콤하게 만들어 보았어요. 한식의 기본 반찬이고 간단하게 만들 수 있으니 함께 만들어 보시지요. 재료 콩나물 1봉 300g, 대파 1T 분량, 고춧가루 2T, 양조간장 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 참기름 1T, 통깨 1T, 소금 약간(옵션) (T는 15ml 스푼 기준) 1봉 삶아 만들면 크게 한 접시 정도 나와요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 껍질이나 상한 부분들을 전부 제거해 주세요. 물에 3~5분간 담가 주세요. 채반에 밭쳐 물기를 빼주세요. 콩나물 삶는법을 잘 모르면 비린내가 나거나 물렁거리는 식감이 나게 되는데요. 3과정만 주의를 기울이면 원하...

백종원 콩나물무침 레시피 아기 콩나물무침 만드는 법 요즘 와이프와 함께 손녀 갖다주려고 아기 반찬 자주 만들고 있습니다. 다른 특별한 과정보다는 아기에게 맞는 간이 세지 않은 양념을 넣고 만드는 게 포인트이더라고요. 만들어 바로바로 먹는 게 아무래도 맛이 있기 때문에 소량으로 만드는 것도 특이점 중 하나입니다. 오늘은 아기 콩나물무침 만드는 법 함께 해 봅시다. 어른들 먹는 것과 비교해서 양념만 조금 다르기 때문에 한꺼번에 만들어 주었어요. 백종원 콩나물무침 레시피 활용해서 하나의 과정으로 만들다가 양념이 들어갈 때부터 따로 나누어 완성시켜 주었습니다. 어린이나 아기용으로 만드는 거라 하얀콩나물무침 만드는 법과 거의 같다고 보시면 됩니다. 삶는 방법도 중요하기 때문에 비린내 나지 않고 아삭하게 콩나물 삶는시간도 함께 알아봅시다. 왼쪽은 어른용, 오른쪽은 아기용이에요. 외관상으로는 큰 차이가 없고 넣어주는 양념에서 조금 다르다고 보시면 될 거예요. 어려운 과정은 없으니 함께 만들어 봅시다. 재료 (공통) 콩나물 1봉 300g, 당근 1/4개, 쪽파 2대, (또는 대파 1/2대), 깻가루 1스푼, 소금 1/2스푼 (데칠 때) (아기용) 아기용 소금 약간, 참기름 1/2 티스푼, (어른용) 소금 약간, 간 마늘 약간, 참기름 1스푼, (스푼은 어른 밥 수저 기준) 평소에도 백종원 콩나물무침 레시피 활용할 때 하얀 버전으로 먼저 만들어 주고...

백종원 콩나물무침 레시피 빨간콩나물무침 만드는법 한국인의 반찬 하면 빼놓을 수 없는 것이 있죠. 바로 콩나물반찬인데요. 국, 무침 등은 물론이고 다양한 요리로 만들 수 있는 소울 푸드라고 보시면 될 거예요. 오늘은 고등어구이와 함께 먹기 위한 매콤 버전으로 빨갛게 만들었어요. 여기에서 고춧가루와 마늘을 빼면 아이들도 먹을 수 있는 하얗고 고소한 버전이 되고요. 빨간콩나물무침 만드는법 해보면 어려운 과정은 없을 거예요. 콩나물 삶는시간만 조심하면서 데쳐주면 되는데요. 비리지 않게 콩나물 삶는법도 알아볼게요. 많은 분들이 좋아하듯이 원래 자주 먹는 반찬이었는데요. 생선구이와 함께 먹으니 더욱 그 맛이 살아나고 있습니다. 아삭한 식감은 물론 매콤하고 고소한 맛이 구이와 잘 어울리고 있어요. 밥반찬으로도 많이 드실 테지만 비빔밥으로 만들어 먹어도 좋아요. 밥 한 공기 넣고, 고추장도 조금 넣고, 참기름 한 스푼 휘리릭 둘러주면 고급 비빔밥 부럽지 않은 맛이 됩니다. 오늘은 넉넉하게 만드셔서 반찬으로도 드시고, 비빔밥으로도 드시기 권해드려요. 백종원 콩나물무침 레시피로 함께 맛을 내보시기 바랍니다. 재료 콩나물 1봉 300g, 대파 1스푼 분량, 고춧가루 2스푼, 양조간장 1/2스푼, 간 마늘 1/2스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼, 소금 약간 (스푼은 밥 수저 기준) 1. 재료 준비 대파는 1스푼 정도 분량으로 잘게 썰어 주세요. 쪽파를 ...

백종원 콩나물무침 아이들반찬으로 좋은 하얀 콩나물무침 레시피 만일 콩이 없었더라면 우리들 식탁이 어떻게 변해있을까요? 가끔 그런 생각을 할 정도로 동서양 가릴 것 없이 우리네 식생활에 깊은 영향을 주고 있는 식재료입니다. 오늘은 그중에서도 많은 분들이 좋아하는 콩나물무침 만들어 봤어요. 아이들반찬으로 만들려면 아무래도 고춧가루 없이 하얀 콩나물무침 만드는 법이 더 좋을 거예요. 아삭한 식감, 고소한 맛, 게다가 영양이 듬뿍 들어있어 자주 먹을수록 좋은 반찬이에요. 그냥 반찬으로 먹어도 좋지만 밥에 넣고 쓱쓱 비벼 먹으면 고소한 맛이 더해져 맛있는 비빔밥으로도 먹을 수 있습니다. 당근 넣어 알록달록한 색감이 예쁘고 자극적이지 않아 어린이반찬뿐 아니라 어른들도 무척 좋아하는 반찬이 됩니다. 백종원 콩나물무침 레시피는 있는 재료로 금방 만들 수 있어 언제든 유용하게 사용할 수 있을 거예요. 진하면서 자극적인 맛을 원하면 고춧가루 듬뿍 넣고 빨갛게 만드는 레시피로 만들어 보시고요. 담백하면서도 고소한 맛으로 드실 때는 하얀 콩나물무침 만드는 법이 좋은 방법이 될 거예요. 재료 콩나물 200g, 당근 약간, 대파 2스푼 정도, 통깨 1스푼, 소금 조금, 참기름 1스푼, 간 마늘 1/2스푼, 소금 1/2스푼 (데칠 때) (스푼은 밥 수저 기준) 어린 아이들반찬으로 만드시려면 대파와 간 마늘은 넣지 않아도 됩니다. 재료는 흐르는 물에 깨끗이 씻은...

백종원 콩나물무침 어린이반찬, 아이들반찬 하얀 콩나물무침 레시피 영양소도 많지만 맛도 좋은 콩나물반찬. 다양한 레시피로 식탁을 풍성하게 만들어줍니다. 그중 간단하고 쉽게 할 수 있는 백종원 콩나물무침 만드는 법 알려드릴게요. 아삭한 식감과 고소한 양념으로 집반찬만들기 중에서도 가장 선호하고 계실 거예요. 매콤하게 만드는 빨간 버전은 주로 어른들이 좋아하는 밥반찬 레시피 입니다. 어린이반찬 으로는 고춧가루 없이 하얗게 만드는 하얀 콩나물무침 레시피가 좋은데요. 고소한 맛이 주가 되기 때문에 아이반찬 으로 좋아할 거예요. 손녀가 이유식을 떼고 슬슬 밥, 국, 반찬을 먹게 되었어요. 그래서 저도 이제는 어린이반찬 레시피에 관심이 많아지면서 하나씩 만들어 보려고 해요. 단순히 맵거나 자극적이지 않는 것 뿐 아니라 성장에 필요한 다양한 재료와 조리법이 필요할 거예요. 하나씩 공부하면서 만들어야겠습니다. 조금 넉넉하게 집반찬만들기 해 놓으면 밥반찬 으로 먹을 수 있고, 비빔밥으로 만들어도 맛나게 드실 수 있을 거예요. 고추장 조금 넣고 비벼주면 매콤한 맛으로 입맛을 더해주고요. 참기름 한두 스푼 넣고 비벼주면 자극적이지 않는 고소한 비빔밥이 만들어집니다. 재료 콩나물 300g, 당근 1/5개, 대파 1/2대, 간 마늘 1/2스푼, 통깨 또는 깻가루 1스푼, 참기름 1/2스푼, 소금 1/2티스푼, 소금 1/2스푼 (데칠 때) (스푼은 밥 수저 기...

빨간콩나물무침 집반찬 만들기 백종원 콩나물무침 레시피 콩나물 삶는법, 삻는시간 한국 사람이라면 거의 모든 사람들이 먹어 보았거나 좋아하는 음식이 몇 종류 있죠. 그중 하나가 콩나물반찬 일 텐데요. 국이나 무침 등 집반찬 외에도 잡채, 냉채, 찜 등 일품요리로도 만들 수 있는 전천후 재료입니다. 오늘은 가장 기본이 되는 백종원 콩나물무침 레시피로 만들었는데요. 매콤한 맛으로 어른들 입맛을 사로잡는 빨간콩나물무침 반찬 만들기예요. 아마 많이 만들어 보신 음식일 거예요. 레시피마다 조금씩 다른 것들은 있지만 기본적인 방법은 비슷합니다. 아이들도 잘 먹을 수 있는 고춧가루 들어가지 않은 하얀 버젼도 많이 만들지만 오늘은 매콤한 버전이에요. 밥 비벼 먹는 용도로도 좋습니다. 다른 레시피도 마찬가지겠지만 백종원 콩나물무침 만드는 법 할 때 중요한 점은 아삭하게 콩나물 삶는법일 거예요. 그다음에는 간단한 재료로 휘리릭 만들면 되는 거죠. 간단하지만 맛있게 만들려면 몇 번은 만들어 봐야 제대로 만들 수 있는 콩나물무침 반찬 만들기 입니다. 칼칼한 맛을 좋아하는 분들은 더 맵게 만드셔도 좋고요. 참기름 조금 넣고 비빔밥으로 만들어 먹어도 좋은 백종원 콩나물무침 이에요. 아울러 비린내 없이 아삭하게 콩나물 삶는법 알려 드립니다. 간단하게 만들 수 있으니 함께 만들어 봅시다. 재료 콩나물 300g, 쪽파 (또는 대파) 1스푼, 당근 조금, 소금 1/2스...

백종원콩나물무침 레시피 매콤한 빨간콩나물무침 고소한 하얀콩나물무침 한 번에 OK! 큰 거 한봉 사 오게 되면 콩나물반찬 으로 국과 함께 무침도 만들게 되는데요. 이번에는 무침도 2가지 버전으로 만들었습니다. 고소한 하얀콩나물무침 버전을 먼저 만들고, 이걸 베이스로 매콤한 빨간콩나물무침 만들었어요. 식구들이 2가지 모두 좋아하기 때문에 같이 잘 먹을 수 있을 거예요. 백종원콩나물무침 레시피 보면 가장 먼저 기본 맛으로 마늘과 깻가루, 참기름으로 만들어 주고요. 여기에 추가로 재료와 양념을 넣고 고소한 하얀 맛과 매콤한 빨간 맛을 낼 수 있게 응용 버전으로 설명하고 있습니다. 정확히는 3가지 버전이라고 하는데 맛으로 보면 2가지 맛이에요. 간 마늘과 깻가루, 참기름으로 맛을 낸 기본 맛 버전에다가요. 당근과 쪽파를 넣으면 고소한 하얀콩나물무침 으로 됩니다. 고소함을 극대화한 맛으로 아이들도 좋아하는 반찬이 됩니다. 여기에 매콤한 고춧가루 더해주면 칼칼하면서도 고소함이 풍기는 매운맛 빨간콩나물무침 이 됩니다. 진간장을 더해 진한 맛도 나게 되고요. 주로 어른들이 좋아하는 맛으로 밥반찬으로 아주 좋습니다. 아이, 어른 모두 좋아할 수 있는 다양한 맛을 간편하게 만들 수 있는 백종원콩나물무침 레시피 시작해 봅시다. 재료 (담백한 기본 맛) 콩나물 300g, 간 마늘 1/2스푼, 깻가루 1스푼, 참기름 1/2스푼 소금 1/2스푼 (데칠 때) (...

백종원콩나물무침 만드는 법 밑반찬이나 밥 비벼 먹어도 좋은 빨간콩나물무침 레시피 콩나물은 두부와 더불어 한국인의 밥상에 찰떡같이 어울리는 식재료입니다. 국 무침 나물 찜 등등 우리들이 좋아하는 거의 모든 종류의 음식 레시피로 사용할 수 있습니다. 다양하게 소개되는 콩나물무침 레시피 중에서 오늘은 백종원콩나물무침 으로 반찬을 만들었어요. 어른들이 좋아하는 빨간콩나물무침 이에요. 평소에 콩나물 요리할 때는 백종원쌤 레시피 많이 참고하는데요. 가정식 반찬일 경우 제 입맛에 잘 맞는 것 같더라고요. 오늘도 콩나물냉국과 무침을 만들어 봤는데요. 백종원콩나물무침 레시피 중에서 어른들이 좋아하는 맛으로 매콤하고 칼칼하게 만들어 보았습니다. 국물 조금 자작하게 만들면 밥 비벼 먹어도 좋은 반찬이 됩니다. 아이들과 어른들 모두 좋아하는 하얀 무침, 어른들이 좋아하는 빨간 무침. 저는 둘 다 좋아하는 레시피인데요. 재료 보고 그날 댕기는 걸로 콩나물무침 만드는 법을 정하곤 합니다. 오늘은 맑은 냉국을 끓이기로 해서 빨간콩나물무침 으로 만들었어요. 재료 콩나물 150g, 쪽파 1대, 간 마늘 1/2스푼, 굵은 고춧가루 1스푼, 양조간장 1스푼, 소금 1 티스푼, 참기름 1/2스푼, 통깨 1/2스푼 재료를 깨끗이 손질하고 씻어 주세요. 소금 조금 넣고 넉넉하게 물을 끓여 주세요. 콩나물 넣고 뚜껑을 닫지 않고 삶아 줍니다. (끝까지 닫지 않아야 해요) 대...

백종원 콩나물무침 아삭하게 콩나물 삶는법과 하얀 콩나물무침 레시피 콩나물이라는 식재료는 몸에 좋은 성분도 많이 있지만 다양한 요리로 맛을 낼 수 있는데요. 국과 더불어 무침을 많이 만들어 드시고 계실 거예요. 고춧가루와 청양고추 넣어 매콤하게 만드는 방법도 있지만 맵지 않게 만든 하얀 콩나물무침은 아이들도 함께 먹을 수 있는 맛있는 반찬이 되고 있어요. 백종원 콩나물무침에서 가장 기본적으로 알아둘 사항은 아삭하게 콩나물 삶는법 일 텐데요. 국과는 달리 아삭하게 씹히는 식감이 중요한 반찬이에요. 노란 콩나물이 붉은색 당근, 초록색 파와 어우러지면 색감도 무척 예쁘고 먹음직스럽게 만들어질 겁니다. 빨간 고춧가루 넣지 않으면 하얀 콩나물무침이 되어 색감마저 먹음직스럽게 무쳐집니다. 반찬으로 밥과 함께 먹어도 좋지만 밥에 넣고 비벼 먹으면 맛있는 한 그릇 요리가 될 거예요. 밥 넣고 아이들과 함께 쓱싹 비벼주면 간단한 점심 메뉴로도 제 역할을 충분히 하게 됩니다. 재료 콩나물 200g, 당근 약간, 대파 1스푼, 국간장 1/2스푼, 소금 한 꼬집, 간 마늘 1/4스푼 참기름 1스푼, 통깨 1스푼, 소금 1/3스푼 (물 끓일 때) (스푼은 밥 수저 기준) 콩나물은 깨끗이 씻은 후 채반에 받쳐 물기를 빼주세요. 대파는 송송 썰어 1스푼 정도 준비해 주세요. 당근은 약 2센티 정도 길이로 얇게 채를 썰어 주세요. 물 1리터 정도를 끓여 주세요. ...

백종원 콩나물무침 레시피 매콤한 빨간 콩나물무침 만드는법 비린내 없이 콩나물 삶는법, 콩나물 데치는법 요즘 날이 쌀쌀해지고 있어 어제는 얼큰하고 시원한 김치 콩나물국 끓여 아주 맛있게 먹었는데요. 어제 국을 맛나게 먹어서 인지, 오늘은 매콤하고 빨간 콩나물무침이 생각나서 무쳐 보았습니다. 아마 다들 좋아하시겠지만 저도 콩나물 반찬은 언제 먹어도 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있는 소울 푸드예요. 콩.나.물무침에는 하얗게 무치는 방법과 매콤하게 고춧가루 넣고 무치는 빨간 콩나물무침이 있어요. 둘 다 맛의 특징이 있고, 저한테는 호불호가 없는 무침인데요. 기분에 따라 만들어 먹곤 합니다. 어제 칼칼한 콩나물국을 먹어서인지 오늘도 칼칼한 무침이 입맛을 당기고 있네요. 생각난 김에 빨갛게 만든 백종원 콩나물무침 레시피로 만들어 봤어요. 밥과 함께 먹는 반찬으로도 맛이 좋지만, 저는 바로 지은 밥에 매콤한 빨간 콩나물무침 넣고 비벼 먹는 것을 좋아합니다. 콩.나.물 비빔밥으로 먹는 거지요. 이렇게 비벼 먹으면 추가 반찬 없이도 한 그릇 식사로 맛있게 먹을 수 있게 됩니다. 아이들 있을 때는 맵지 않고 고소한 무침을 많이 만드실 텐데요. 어느 레시피로 만들어도 맛있는 반찬임에는 틀림없어요. 고소하고 아삭한 식감을 내기 위해서는 비린내 없이 콩나물 삶는법이 중요합니다. 많이 나오는 이야기라 다들 아시겠지만 오늘 확실하게 콩나물 데치는법까지 알아보도...

하얀 콩나물무침 레시피 아삭하게 콩나물 삶는법 몸에도 좋고 다양한 방법으로 먹을 수 있는 식재료라 항상 냉장고에 있는 콩나물. 고춧가루와 청양고추 살짝 넣은 매콤한 빨간 콩나물무침도 맛이 좋은데요. 오늘은 왠지 담백한 입맛이 당겨서 담백하면서도 고소하게 하얗게 무쳐주었어요. 물론 아삭하게 삶아주어 아삭 담백 고소한 무침이 완성되었습니다. 콩나물은 워낙 다양한 방법으로 요리를 만들어 먹곤 하는데요. 그중 가장 많이 만들어 먹는 거는 역시 콩나물국과 무침일 거예요. 무침도 다양하게 만들어 먹곤 하는데 오늘은 하얀 콩나물무침 레시피로 담백하게 만들어 보았습니다. 맛과 색감을 더하기 위해 피망과 당근을 넣어 주었더니 더욱 먹음직스럽게 만들어졌어요. 콩나물로만 만든 것보다는 훨씬 맛도 좋았습니다. 비린내 하나도 나지 않고 아삭하게 콩나물 삶는법은 쉬운 듯 어려운 듯 생각될 텐데요. 몇 가지 방법만 알고 계시면 항상 아삭하게 드실 수 있으세요. 방법만 잘 알고 계시면 다양한 요리하실 때 걱정 안 하셔도 될 거예요. 중년아빠 백호's food story 안녕하세요. 오늘은 국민 반찬이라고도 할 만한 콩나물 반찬을 만들어 보았어요. 간단하게 반찬으로 잘 어울리는 무침으로 만들었는데요. 하얀 콩나물무침 레시피 알려드릴게요. 아삭하게 콩나물 삶는법도 함께 알아두시면 잘 만드실 수 있을 거예요. 재료 콩나물 1봉 300g, 피망 1/2개, 당근 약간, ...

콩나물냉채 만드는 법 톡 쏘는 깔끔한 맛과 아삭한 식감이 어우러지는 겨자냉채소스 콩나물무침 레시피 한 주간 명절의 기름진 음식을 뒤로하고 깔끔하고 새콤달콤 입맛 돌아오게 하는 요리를 만들어 보았어요. 겨자냉채소스로 톡 쏘는 맛이 일품인 콩나물 오이냉채입니다. 반찬의 범주인 콩나물무침을 한 그릇 요리로 재탄생 시키는 냉채요리, 콩나물무침 레시피예요. 콩나물과 오이, 파프리카를 활용한 냉채요리인데요. 기름진 음식 후에 더 생각나는 깔끔하고 시원한 요리입니다. 겨자의 톡 쏘는 알싸함이 입맛을 더욱 자극하면서 먹고 난 후 개운함도 느껴지는 콩나물 오이냉채예요. 콩나물, 오이, 노랑 파프리카, 빨강 파프리카, 맛살 등의 알록달록 색감은 보는 맛도 좋게 하는 조합을 이루어 줍니다. 오이와 콩나물의 아삭한 식감은 꼬들꼬들한 해파리가 없어도 맛있는 냉채요리로 손색이 없을 거예요. 각 재료들이 모두 한입에 들어가게 듬뿍 집어 한 번에 먹어 봅니다. 각 재료의 맛과 식감은 튀는 것 하나 없이 조화스럽게 맛을 내주고 있어요. 여기에 겨자냉채소스가 더해지니 알싸하면서 코를 자극하는 톡 쏘는 맛은 그 자체로 오감을 자극합니다. 중년아빠 백호의 간단 요리 안녕하세요. 명절 기간에는 아무래도 기름진 음식을 많이 먹게 되지요. 넉넉하게 만들다 보면 며칠 동안은 추석 명절 음식을 활용하느라 비슷한 음식만 먹게 되었을 거예요. 기름진 음식을 뒤로하고 깔끔하면서 시원...

백종원 콩나물무침 레시피 맵지 않은 아기 콩나물무침 아삭하게 삶는시간과 삶는법 하얀 콩나물무침 만드는법 요즘은 콩나물이 떨어지지 않고 있어 다양한 요리로 만들어 먹고 있어요. 따뜻하게 국으로 만들어 먹기도 하고요. 얼음 동동 띠워 시원하게 냉국으로도 만들어 먹곤 합니다. 물론 무침도 몇 가지로 만들어 먹는데요. 오늘은 아이들도 잘 먹을 수 있는 하얀 아기 콩나물무침으로 만들어 볼게요. 물론 아삭하게 삶는시간과 삶는방법도 함께 알아봅시다. 하얀 레시피라고 해서 아이들만 먹는 거는 아니고요. 매콤하지 않아 더욱 재료의 맛을 잘 느낄 수 있어요. 담백한 맛이 어울려 저는 더 좋아하는 레시피입니다. 물론 밥과 함께 비벼 먹으면 콩나물밥과 같은 맛이 나기도 하고요. 고춧가루를 넣지 않았지만 마늘과 청양고추를 넣고 매콤하게 만들 수도 있고요. 요거는 어른들 입맛에 맞는 레시피죠. 아기 콩나물무침은 마늘과 청양고추 등 매운 재료를 넣지 않으면 만들 수 있게 됩니다. 몸에도 좋고 만들기도 어렵지 않아 오랜 세월 한국인의 밥상에 자주 오르고 있죠. 많은 분들이 좋아하는 반찬이니 대중적인 요리로 자리 잡고 있을 거예요. 양념을 다양하게 넣으면 여러 레시피가 만들어지는데요. 취향에 따라 만들어 드시면 될 거예요 중년아빠 백호's food story 안녕하세요. 오늘은 슴슴하고 고소하게 만들어 아기들도 잘 먹을 수 있는 하얀 무침으로 만들어 보았어요. 백...

백종원 콩나물무침 쉽게 만들기, 아삭하게 삶는 법 콩에 물을 주어 뿌리를 키운 게 콩나물이에요. 콩나물을 삶아 몇 가지 양념으로 무치면 콩나물무침이 되는데, 넣는 재료에 따라 고소하게, 매콤하게 등 다양한 맛이 가능합니다. 막내가 집 나물을 먹고 싶다고 해서 후다닥 만들어 보았어요. 오늘은 맵지 않게 고소한 맛으로 했어요. 콩나물은 가격이 저렴하면서도 많은 영양분을 갖고 있어 우리에게는 매우 친숙한 반찬이지요. 무침뿐 아니라 국도 끓여 먹고, 찜에 넣어 먹기도 하고, 잡채로도 만들어 먹는 만능 재주꾼이에요. 오늘 만든 콩나물 요리는 백종원 콩나물무침으로 고춧가루 넣지 않고 아삭하면서 맛있게 무친 레시피예요. 비타민이 풍부해서 요즘 같은 시기에 먹으면 많은 도움이 되실 거예요. 중년아빠 백호's fodd story 안녕하세요, 중년아빠 백호예요 요즘 날씨가 변화 무쌍해서 그런지 하루가 후다닥 지나가는 느낌이에요. 하루가 24시간인데 기분에 따라 상대적으로 변하는 것 같은 신기한 세상입니다. 오늘은 귀국한 막내딸이 콩나물 반찬을 먹고 싶다고 해서 백종원 콩나물무침 만들어 맛있게 먹었어요. 만드는 방법은 아주 간단한데, 아삭하게 삶는 법까지 함께 소개할게요. 또 색감을 예쁘게 내기 위해 당근과 쪽파를 넣어 콩나물과 어우러지는 3색의 색감으로 구현하였어요. 보통 고춧가루 넣은 버전에서는 당근이나 쪽파를 이렇게 넣지 않고 무치는데, 맵지 않은...

콩나물은 값도 싸면서 다양하게 만들어 먹을 수 있는 한국인의 오랜 친구, 반찬입니다. 영양도 많아 어릴 적부터 가장 많이 먹어 왔던 반찬을 꼽으라고 하면 열 손가락 안에 들 거예요. 국도 끓이고 무침도 하고 잡채도 만들어 먹는 만능 식재료인데, 요즘은 집에서 직접 길러 드시는 분들도 많으시더라고요. 백종원 콩나물무침 맛과 영양 모두 잡은 한국인의 반찬 콩나물무침은 가격이 저렴하면서도 비타민 등 영양이 풍부해 밥상에 빠지지 않을 정도로 인기 많은, 사람들이 즐겨 찾는 반찬입니다. 콩나물은 콩에 물을 주어 뿌리를 키운 것으로 삶아서 무침으로 많이 만들어 먹고 있습니다. 고춧가루를 넣지 않으면 맑은 색의 일반 콩나물무침이 됩니다. 아이들이 잘 먹는 반찬이지요. 고춧가루와 청양고추 등을 넣으면 매콤한 버전이 되어 어른들 입맛에 딱 맞는 그런 반찬이 됩니다. 콩나물 한봉 사다 몇 가지 버전으로 다양하게 만들어도 좋을 거예요. 중년아빠 백호의 food story 아이들 반찬으로도 좋지만 어른들 밥상에도 인기 만점인 매콤한 버전의 백종원 콩나물무침을 소개합니다. 콩나물이라는 재료가 시원한 국으로도 아주 좋고, 이렇게 무침으로 만들면 반찬으로도 맛이 좋습니다. 잡채와 각종 찜에 넣으면 훌륭한 일품요리가 되기도 하지요. 콩나물과 함께 밥을 지으면 콩나물밥이 되어 한 끼 거뜬하게 드실 수 있으실 거예요. 맛도 좋고 영양도 많은 콩나물 많이 드시고 건강...

집밥백선생 처음 시즌 때 아주 쉬운 요리로 만들었던 백종원 콩나물무침. 그때 많은 사람들에게 신선한 충격을 주었던 특별한 요리 프로그램이었는데 5년 동안 상당히 많이 진전되어 요즘은 요리 초보 일반인들 대상으로 백파더 요리 생방송으로 큰 인기를 끌고 있습니다. 2015년 백종원 쌤이 집밥백선생이라는 프로그램을 통해 연예인들과 함께 간단한 집 밥 요리 프로그램을 진행했는데 벌써 5년이란 시간이 지나갔네요. 저도 집밥백선생이란 프로그램을 보면서 하나둘씩 요리 포스팅을 올렸었는데 그게 발전이 되어 생각지도 않던 요리 블로거로 활동하고 있고, 네이버 푸드 인플루언서로도 선정이 되었어요. 백종원 레시피가 네이버 메인에도 소개가 되기도 하고, 얼마 전에는 백파더 파절이를 올렸는데, 백파더 제작진에게서 연락이 와서 자료 화면으로 사용할 수 있는지도 문의가 왔어 허락했어요 ㅎㅎ 콩나물무침 만들려다 보니 옛날 생각이 더 많이 나네요. 그때 가장 기본이 되는 콩나물무침에 단계적으로 재료를 추가하여 총 4단계 콩나물무침을 만들었어요. 아주 간단하면서 재료를 첨가하면서 맛이 업그레이드되는 경험을 하게 되었지요. 오늘은 집에서도 쉽게 만들어 먹는 쉬운 콩나물무침 레시피를 소개합니다. 중년아빠백호의 New Senior Life 즐기기 오늘은 집에서 간단하게 쉽게 만들 수 있는 백종원 콩나물무침을 소개합니다. 아마 다들 쉽게 만들 수 있는 요리일 거예요. 특별...