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오늘은 콜라겐이 풍부한 건강 반찬 명태껍질무침 명태껍질 요리를 소개합니다 예전에 올린건 직접손질해서 튀겨서 만드는 방식이었는데 오늘은 간단하게 누구나 쉽게 구입할수있는 튀겨져있는 명태껍질 튀김으로 양념을 만드는걸 알려드릴께요 너무나 쉬워서 누구나 만들어 먹을수있는 반찬입니다 두고 두고 드셔도 좋은 반찬이지요 명태껍질무침 하반 반찬전문점 재료 명태껍질 진간장 고춧가루 통깨 마늘 실파 물엿 참기름 하반 반찬전문점 오늘은 튀겨서 파는 명태껍질로 만들어 보겠습니다 이렇게 요리를 하면 엄청 편해요 명태껍질 손질이 정말 어렵거든요 시간도 많이 걸리고 손도 많이 가고 양도 얼마 되지않고 .....;;;;^^ 시판에 파는 명태껍질입니다 실파를 넣어줍니다 레시피가 엄청 간단해요 양념을 만들어줍니다 마늘 진간장(저는 몽고간장을 사용합니다) 참기름 통깨 고춧가루 물엿을 넣고 양념을 만들어줍니다 간단하지만 맛의 조화가 잘이루어져 맛있답니다 ' 양념을 넣고 버무려줍니다 명태껍질은 버무려서 바로 드시는게 가장 맛있답니다 두면 눅눅해져서 쫄깃함이 좋지만 바삭한 맛을 좋아 하신다면 바로드세요 저는 개인적으로 바삭한맛을 좋아한답니다 양념을 미리 만들어두고 그때 그때 필요할때 바로 무쳐 드시면됩니다 식당이나 반찬가게에서도 그렇게 하지요 오늘은 하반 반찬전문점에서 판매하는 콜라겐이 풍부한 명태껍질 무침 명태태껍질 요리를 소개해드렸습니다 한주도 평안하시고 늘 행복이 가...