#육전만드는법
1082024.07.13
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집들이음식 #4 소고기 육전 만드는법 홍두깨살 부위 소스 안주 양념🥟

소고기 육전 만드는법 🥟 안녕하세요! 욜로링이예요! 오늘은 집들이 음식 4탄 소고기 육전을 만들어 보려고 해요~! 욜로링은 신혼집 와서 소고기 육전을 집들이 하면서 처음으로 만들어 봤었는데요~! 한우 소고기로 만드는데 시켜먹는 것보다 훨씬 가성비 좋고, 간편하고 맛있어서 집들이음식 할 때마다 매번 내어놓는 주메뉴가 되었어요~! **소고기 육전용 고기 1등급 한우 홍두깨살 (300G) 소금 약간 후추 약간 밀가루 1컵 찹쌀가루 1T 계란 2개 홍고추1개, 청고추1개 **소고기 육전 소스 다진고추 1T 진간장 3T 사과식초 1/2T 설탕 1/2T **계량은 밥숟가락으로 했어요** 롯데마트에서는 육전용 한우 소고기가 팔아서 완전 간편하게 준비할 수 있구요~ 하나씩 슬라이스 되어있어서 손질도 안해도 되어요! (300g에 16,900원으로 완전 갓성비!!🥩) 소고기🥩 >> 핏물빼서 준비(키친타월로 눌러주기) 계란 2개 >> 풀어서 준비(소금,후추 밑간) **고기에 밑간하기 귀찮아서 계란에 밑간했어요~** 밀가루 1컵, 찹쌀가루 1T >> 준비 욜로링은 작년에만 집들이 5~6번 했었는데요~ 여러번 하다보니 육전은 동동이 혼자서도 만들 수 있는 메뉴가 되었어요~! 순서를 매번 헷갈려해서 좀 더 진한 계란물이 마지막이야!!!라고 말해주는데 할 때 마다 물어보는 금쪽이 동동이^ㅡ^😅 먼저 밀가루 옷을 입혀준 후 다음으로 계란물에 퐁당 담궜다가...

2024.07.13