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안녕하세요! 욜로링이예요~! 오늘은 욜로링의 식품정보 9탄! 소라보관법 손질법먹는법 까는법 등을 소개해보려고해요~! 소라 소라는 소라과에 속하는 조개로 보통 3 ~6월이 제철이구요, 타우린이 풍부해서 성인병예방에 좋다고해요~! ✅ 소라구입법 소라구입법은 신선하고 살아있는 것을 고르며, 소라살을 눌렀을 때 단단하고 탄탄한게 신선한 소라라고 해요~!👍👍 소라의 효능 조금전에 말씀드렸듯, 소라는 타우린이 풍부하게 들어있어서 혈압이나 당뇨 간장질환 예방에 도움을 준다고 하더라구요~!!👍😎 뿐만아니라 소라는 100g 에 87kcal로 저칼로리 저지방 식품이라서 다이어트 식품으로 선호도가 높다고 합니다. 소라세척법 소라의 세척법을 알아볼까요? 1) 이물질이 묻어있는 소라는 칫솔이나 세척솔을 이용해서 깨끗하게 세척해주구요, 2) 찬 물에 깨끗히 헹궈주면 끝!! 소라삶는법 소라는 크기에 따라 삶는 시간이 다른데요, 일단, 소라삶는 방법 먼저알려드릴게요~! 1) 소라가 잠길 정도로 냄비에 물을 넉넉히 받아준 후 끓여준다. 2) 된장 1~큰술/ 청주 or 소주 5큰술을 넣어 주세요 (잡내와 불순물 제거용이예요~!) 물이 끓으면 15분정도 삶아줄게요~! 3) 뚜껑 닫고 팔팔 끓어 오르면 중간에 한 번 섞기! ✅ 작은 소라 - 10 ~ 12분 후 건져내기 ✅ 큰소라 - 15분 삶기 소라손질법 소라손질법은 요린이도 할 수 있게 넘나 간단한데요~! 1...