56류수영 제육볶음 레시피 🍖 안녕하세요! 욜로링이예요~! 오늘은 류수영제육볶음 레시피를 소개해보려고 하는데요~! 요 며칠전부터 2022년 2년전에 포스팅했던, 편스토랑 어남선생 류수영제육볶음이 갑자기 조회수가 올라가더라구요~! 왜 때문인지 이유는 모르겠지만, 고기 협찬이 들어와서 겸사겸사 제주 한 돈 흑돼지 고기로🐷 류수영제육볶음 레시피를 포스팅 해보려고 해요~!! 한돈은 무조건 맛있는데 가성비도 좋고 제품도 신선해보여서 주문한 100% 제주축협 및 제주양돈농협 회원농가 에서 직접 기른 제주도 흑돼지라고 하는데요! 한 번도 얼리지 않은 제주 축협 & 농가에서 키운 흑돼지라고 해서 완전 기대되더라구요~! 류수영제육볶음은 앞다리살을 사용해서 제육볶음을 만들었는데요~! 욜로링은 안심밥상 한돈 제주흑돼지 🐷 제육볶음용(뒷다리살)과 불고기용, 대패용 (뒷다리살), 구이살을 이용해서 제육볶음을 만들어보려고 해요!! 🔶주재료 한 돈 돼지고기 (150g) 제육볶음용 고기 (300g) 불고기용 고기 (300g) 구이용 고기 (150g) 양파 3/4개 대파 1대 + 1/2대 소금 한 꼬집 🔸제육볶음 양념 설탕 3T, 간장 4.5T, 고추장 4.5T, 갈아만든 배 음료(350ML) 다진마늘 3T, 식초 3T, 참기름 1T 후추, 통깨.. 1T = 집에있는 숟가락으로 계량 류수영씨는 고명용 홍고추, 청고추 사용했는데 욜로링은 미리 안 사두어서 PA...
46갈배제육 류수영 레시피 🥘 안녕하세요! 욜로링이예요! 오늘은 편스토랑 어남선생 류수영 제육볶음 갈배제육을 만들어볼게요~! 제육볶음은 만들어봤는데 갈배제육????!?!? 갈아만든배음료를 넣고 만드는 제육볶음이라는데 맛있어보이더라구여?? 욜로링도 도전도전!!! 갈배제육 만들기 🥘 자, 이제 갈배제육 재료부터 알아볼까요? *갈배제육 재료 (4인분)* 삼겹살, 앞다리살 각 600g 씩 -총1.2kg 갈아만든배238ml*2 = 476ml 대파 2대, 양파 1개 *양념장 재료* 고추장, 진간장, 후추, 소금, 참기름, 사과식초, 설탕 1️⃣ 고기 -핏물빼기 어남선생은 얇게썬 앞다리살을 사용하라고했지만... 다 팔렸..ㅠㅠㅠ 욜로링은 삼겹살과 앞다리살은 직접썰....어보려구여!! 고기 1.2kg 는 키친타월을 이용해서 꾹꾹 눌러서 핏물을 빼줄게요~! 한입크기로 먹기좋게 썰어줄게요~!👋 너무 기름진걸 안 좋아하신다면, 고기손질하면서 기름도 떼어주어용!👆👆 양파/대파 양파와 대파는 얇게슬라이스/송송 썰어주구여~ 자, 이제 양념장을만들어볼까요?? 2️⃣ 양념장만들기 계랑은 밥숟가락으로 했어요~!👆👆 고추장 6T, 진간장 6T, 다진마늘 2T, 설탕 4T, 갈아만든 배 2캔 를 넣고 잘 섞어주구요~! 류수영 갈배제육은 600g 기준 배음료 1캔이였는데요~ 욜로링네는 4인가족 기준이라 2캔했더니 양이 많더라구요~ 고기를 2배 할경우엔 1캔+ ...
