네이버

안녕하세요~✿ 프로집밥러 욜로냥이에요~✿ 집에서 9월 맞이 친구들 모임을 했었어요~ 9월은 우리 남편 생일과 친구 생일이 함께 있어서 생일상차림 메뉴로 어떤 음식을 차려볼까 고민하다 편백찜 우삼겹 소고기말이로 결정했어요😍 온라인 정육 스토어 일품나라에서 보내주신 우삼겹을 이용해 요리해 봤어요~ 재료 유자폰즈소스 우삼겹 1Kg 파프리카, 팽이버섯 마늘쫑, 부추, 깻잎 - 숙주, 배추, 느타리 표고, 청경채 간장 2T 유자청 3T 레몬즙 2T 물 2T 다진 마늘 1T 청양고추 일품나라의 우삼겹살은 돌돌 말려있는 형태가 아니라서 야채를 넣어 말아 요리하기에 딱 적합해 보였어요😊👍 마늘쫑, 파프리카, 부추, 깻잎, 팽이버섯을 손가락 길이로 맞춰 준비했어요~ 일품나라의 우삼겹 1Kg 💡 소의 복부의 중앙 하단부부인 양지로 우삽겹살은 업진살이라고도 불리는데요❣ 살코기와 지방이 적절하게 분포되어 부드럽고 풍미가 뛰어난 부위로 얼린 후 기계를 이용해 고기의 결을 따라 비스듬하게 썰으면 삼겹살 모양과 비슷해서 우삼겹이라고 불린다고 해요~ 샤브샤브, 구이, 찜 등 활용도가 아주 높은 맛있는 소고기 부위입니다 길쭉한 우삼겹을 반으로 잘라 준비했어요 🔪 우삼겹 위에 깻잎을 올리고 준비한 야채들을 준비해 돌돌 말아 우삼겹 소고기말이를 만들었어요 😋 생일상차림 메뉴로 추천드리는 우삼겹 소고기말이는 어렵지는 않지만 손이 많이 가는 음식이라 전날 저녁...