#생일상차림메뉴
2522021.02.08
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/ 집에서 한식대첩, 미역국-잡채 생신상 차리기, 어푸어푸 생연어

혼자 한식대첩을 찍었다ㅋㅋ 미리 명절 기분도 내고, 아빠 생신은 10월이지만 1차 생신선물로 상차림 🌝 내가 좋아하는 메뉴들로! 사실 누구나 좋아할 메뉴들 ㅎㅎ 소울푸드 미역국이랑 잡채 원래 갈비찜을 하고 싶었는데 너무 다 간장간장이라 닭볶음탕이나 닭갈비 하려다가 점점점 더 간단한 고추장삼겹살으로 ㅋㅋㅋ 양배추도 찌고, 두부 부치고, 청포묵도 무치고 ! 시장에서 멸치볶음, 명엽채, 오징어채, 건새우까지 한 팩에 오천원이길래 만드는 것 보다 실속 있을 것 같아서 요것만 구매ㅎㅎ 상큼한 레몬간장소스로 버무린 차돌박이부추무침 맛있는 집김치 넣은 매콤 고추장삼겹살 멸치랑 두부까지 넘나 건강밥상 ㅋㅋㅋ스스로 점수를 후하게 주지는 않는 편인데(?) 넘 만족스러웠던 밥상이었다 지단도 넣으려했었는데 완전 까먹었지만 넘 영롱합니댜 흐흐 목이버섯대신 느타리를 넣어꾸요 시금치, 당근, 양파, 소고기 챱챱 재료 장보기부터 손질, 요리까지 혼자 ..* 짜보이지만? 간도 알맞았고 잡채 고기를 소고기로 했더니 풍미 좋고 ㅠㅠ 엄마 아빠 이모 동생까지 맛있게 먹어준! 아 또 먹고싶네 🥰 다른 재료들은 실속 샤핑 했는데 ㅎㅎ 차돌박이가 좀 비쌌다 근데 진짜 두툼이이 유자간장소스를 곁들이고 싶었으나 유자청이 없어서 레몬 간장으로! 레몬즙의 상콤함이 차돌박이의 느끼함을 잡아주면서 매력 있었다*_* 담엔 참나물 무침 도전해야디 푸짐쓰하게 막 막 담아줘요 🥰🥰 츄...

2020.10.01