26황태감자국 끓이는법 북어 해장국 레시피 맑은 아침국 추천 종류 오늘은 집에 황태나 북어가 있을 때 감자를 넣고 해장국으로 끓여서 드시면 좋은 황태감자국을 끓여봤어요. 저는 백종원 선생님이 감자를 들기름에 감자를 볶아서 진한 국물의 감잣국을 끓이는 것을 보고 감자와 황태를 한 번 볶아주었는데 간단하면서도 맑으면서 진한 국물이 굿 해장국으로 드실 분은 콩나물을 추가로 넣어서 끓여주셔도 좋습니다. 그럼 #황태감자국끓이는법 #황태국 #북어국레시피 같이 만들어 볼까요?????? 황태감자국 재료 황태포 or 북어포 1개 감자 3 개 대파 1/3 대 청양고추 1 ~ 2 개 물 10컵 황태감자국 양념 재료 들기름 2 ~ 3 스푼 국간장 2 스푼 다진 마늘 1 스푼 소고기 다시다 1 스푼 소금 후춧가루 톡톡 스푼은 숟가락을 이용해서 컵은 종이컵을 이용해 계량해 주세요. 1. 황태 손질 먼저 황태포나 북어포를 준비해 주시고 손질해 주시는데 저는 물에 살짝 담가주었는데 북어포나 황태포는 물에 적셔서 5분 정도 불려주시고 지느러미, 가시, 껍질을 제거해 주시고 먹기 좋은 크기로 찢어서 준비해 주세요. 이때 황태포나 북어포를 물에 너무 푹 담가서 오래 기다리면 황태포의 맛이 빠질 수 있어서 살짝 적셔주시고 불려서 손질해 주세요. 2. 야채 손질 북어를 손질해 주셨다면 감자를 준비해 주시는데 감자는 취향에 따라 2 ~ 3개를 준비하시고 먹기 좋게 깍둑 썰어서...
16계란 북어국 끓이는법 백종원 황태 해장국 레시피 사골국물 육수 요리 메뉴 오늘은 술 마신 다음날 해장국으로 드셔도 좋고 맑은 국 종류가 드시고 싶은 날 끓여서 드시면 좋은 황태국 북어국을 백종원 선생님 레시피로 만들어봤어요. 황태와 북어는 말리는 차이에 따라 부드러운 식감이 다른데 집에 북어채가 있으신 분은 북어채를 황태채가 있으신 분은 황태채를 사용해 주시면 간단한 해장국 완성!!! 그럼 #계란북어국 #북어국 #황태국 #해장국 #사골국물요리 같이 만들어 볼까요???? 계란 북어국 재료 북어채 or 황태채 2 컵 무 1/6개 (200g) 대파 1/2 대 계란 1 ~ 2 개 사골육수 6컵 계란 북어국 양념 재료 새우젓 1/2 스푼 참기름 2 스푼 반 다진 마늘 1 스푼 후춧가루 스푼은 숟가락을 이용해 컵은 종이컵을 이용해 계량해 주세요. 1. 북어채 or 황태채 손질 먼저 집에 있는 북어채나 황태채를 손질해 주시는데 물에 살짝 적셔서 북어채가 말랑하게 불리면 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 이때 북어채나 황태채에 뼈가 있는 경우가 있는데 뼈는 손으로 떼서 제거해 준비해 주세요. 여기서 북어채나 황태채는 물에 잠기도록 적시면 맛이 빠질수 있어서 살짝만 적셔주세요. 2. 무, 대파 썰기 무는 얇게 나박 썰기 해서 준비해 주시는데 나박 썰기 한 무를 종이컵으로 2컵을 사용해 주시고 대파는 어슷 썰어서 계란은 1 ~ 2 개를 볼에 풀어서 계란물...
