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글 사진 /햇살 수제고추장 만들기 솔직히 아파트생활 하면서 많이 담는것보다 소량으로 만들어 먹는게 좋더라고요 , 또 고추장은 오래 묵혀 먹는것보다 매년 담아 먹으면 맛있기도 해서 햇살네는 작년에 이어 찹쌀 고추장 담그는법 올해는 작년과 조금 다른 방식 으로 고추장 만들기 했는데요 , 점수를 주자면 백점 만점에 이백점도 아까울만큼 맛있어서 팔짝팔짝 뛸번 했어요 ㅎㅎ , 수제고추장 만들기 레시피를 적어가며 만들길 망정이지 주먹 구구식으로 만들었다면 클날뻔 했다니까요, 햇살은 아주 소량 만들었어요 수제 고추장 만들기 전혀 부담 없이 담기 하려고 양을 적게 했어요, 나만바라봐님이 도와줄거 없냐고 뭐 없냐고 할일을 찾고 있지만 워낙에 소량이고 장 담그는것엔 몸에 익숙한 햇살은 나만바라봐님 손길이 전혀 필요하지 않았어요, 찹쌀고추장 담그는법 햇살이 쉽게 설명해 드릴께요 정말 맛있고 이번에 만든건 바로 먹어도 맛이 있어서 깜짝 놀랐답니다, 찹쌀고추장 담그는법 매실 고추장 만들기 수제고추장 소량 담기#찹쌀고추장담그는법#고추장만들기#수제고추장만드는법#매실고추장담기#고추장소량으로담기#담궈서바로먹는고추장담그기 m.blog.naver.com 수제 고추장 만들기 만드는법 재료 고운 고추가루 1,3 kg 소금 450g 찹쌀가루 300g 엿기름 1kg 메주가루 고추장용 500g 엿물 2,5리터 쌀조청 1kg 소주 반병 조금 더 매실절임 한대접(옵션) 찹쌀고추장...