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청양고추 요리 갈치속젓 무침 양념 레시피 젓갈 종류 글, 사진, 요리, by _ @햇살 간단하게 만들어서 밥 맛있게 먹을 수 있는 갈치속젓 완도산 한통 샀어요 그대로 먹어도 되겠지만 젓갈은 청양고추 넣고 무쳐야 맛있어요 밥도둑이라고 불리는 갈치속젓 조금 덜어내여 간단하게 숟가락으로 뒹게뒹게 무쳐 놓았어요 갈치속젓 양념 레시피는 칼칼한 청양고추가 들어가야 찐한 맛이 나며 칼칼하니 그야말로 밥도둑이 됩니다 매운 거 좋아하는 나만 바라봐님을 위해 청양고추 듬뿍 넣고 갈치속젓 무쳤는데 많이 넣은 거치곤 그렇게 맵지 않아요 요즘 청양고추는 아직 독하게 매운게 아니라서 듬뿍 넣어도 괜찮아요 매운맛은 입맛에 맞게 넣으면 돼요 저희 집 갈치속젓 무침 양념 레시피 간단하게 소개해 보겠습니다 재료 갈치속젓 3스푼 청양고추 3개 간 마늘 1스푼 매실액 2스푼 깨소금 넉넉하게 참기름 취향대로 이미 삭혀져 있는 갈치속젓 3스푼에 청양고추 3개 깨끗하게 씻은 후 쫑쫑쫑 자잘하게 썰어 넣어요 청양고추 많이 넣으니 칼칼한 맛이 나며 젓갈의 비린 맛 제거 되어요 간 마늘 1스푼 매실진액과 깨소금 넉넉하게 넣어 골 구루 섞어요 갈치속젓 무침은 거의 완성 단계여요 양념은 간단하게 넣었고 숟가락으로 골 구루 섞어가며 무쳤어요 참기름은 바로 먹을 때 한두 방울 떨어트려 먹으면 맛 좋아요 갈치속젓 양념에 매실액 넣어 자연스러운 단맛 내주었어요 설탕 대신 넣어보니 좋았어요 ...