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햇고사리 삶는 법 보관 방법 생고사리 부드럽게 삶는 법 글, 사진, 요리, by _@햇살 올해는 봄이 빨리 지나는 것 같죠 빠르게 더워지는 바람에 나물 뜯으러 갈 맘이 없어졌어요 올핸 고사리 두릅 구경도 못하겠다 싶었는데 두릅은 울 언니가 줘서 맛있게 먹었는데요 이번에 깜짝 놀란 일은요 우리 어머님이 두릅과 생고사리 홍천 거 보내 주셨어요 세상에 두 나 감사합니다 고사리는 얼른 삶았어요 우리 어머님이 보내실 땐 연한 게 좋아서 보내셨다는데 끄트머리가 조금 센 것도 있어요 고사리는 꺾으면 바로 삶아야 된다고 울 엄마가 가르쳐 주셨는데요 택배는 하루가 묵어 오니 아이스박스 안에서 조금 자랐나 봐요 아깝지만 뚝뚝 잘라내고 생고사리 부드럽게 삶는 법 했어요 잘라내지 않고 삶으면 먹을 때 질긴 부위로 남아있어서 아예 잘라 버렸어요 예전에 울 엄만 소금 없이 삶았어요 요즘은 양 작게 삶는 건 소금 넣고 삶게 됩니다 나물 삶듯이~~ 작년엔 두 번 햇고사리 삶을 기회가 있었는데요 올핸 우리 어머님 덕분에 생고사리 만나게 되여 참 반가웠어요 촌에서 자란 저는 많이 봐 왔던 거라 막힘없이 생고사리 삶는 법 할 수 있어요 해본 그대로 소개해 보겠습니다 물 넉넉하게 붓고 팔팔 끓여 줍니다 소금 한 줌 넣고 팔팔 끓어오르면 밑동 부분을 먼저 넣고 곧바로 모두 넣어 삶아 줍니다 *소금은 넣어도 되고 넣지 않아도 돼요 위아래 위치 바꿔주며 7~8분 삶아 줍니다...

글 사진 요리/@햇살 산에서 나는 단백질 하면 고사리지요 또한 고사리에는 아연이 풍부하게 들어 있는데 바나나의 56배의 아연을 함유하고 있어 당이 있는분에게 좋다고 합니다 생고사리삶는법 생고사리보관법 햇고사리 부드럽게 삶는 법 색색의 산이 아름다운 예쁜 계절입니다 초록이 노랑이 분홍이 연두 평소엔 분홍이 좋아 했는데 요즘계절에 햇살 눈을 사로잡는 색은 개인적으로 연두색 이예요 생고사리 뜻으러 가고 싶어요 만~ 괴산 언니네 고사리밭엔 아직까지도 나오지 않았다고 하는걸보니 아마도 늦고사리인게 틀림없어요 뜻으러 가려고 했더니만~~ 한참전에 생고사리 삶아 잠시 말렸다 먹고 삶아 독성뺀후 볶아도 먹었는데요 이번엔 나만바라봐님이 고사리 한뭉치 가져다 주는거예요 시골출신 햇살 울엄마 하는것 본대로 부드럽게 생고사리삶는법 생고사리 보관법 알려 드릴께요 생고사리삶는법 생고사리보관법 햇고사리 부드럽게 삶아봤어요 물 넉넉하게 붓고 팔팔 끓여 줍니다 팔팔끓는 물에 소금 한줌 넣고 밑둥 부분을 먼저 넣은후 곧바로 모두 넣고 삶아주세요 *소금은 넣어도 되고 넣지 않아도 되여요 앞뒤 위아래 바꿔주며 7~8분 삶아 주세요 양이 많거나 굵기에 따라 시간은 조절하세요 7분 8분 정도 삶은 햇고사리 삶은것과 더 삶아서 먹는 방법 2가지로 나눌수 있는데요 건조시킬건 삶은후 찬물에 행구지 않아요 헹굼없이 뜨거운채 건져서 채반에 펴서 널면 되세요 끓는물에서 건져 바로 건조...

생고사리 햇고사리 삶는법 생고사리 보관법 미리 약속한 언니네랑 태안여행 2박3일 하고 오는날 고사리 뜯어왔어요 잠간사이 꽤 많이 뜻게된 이유는 언니랑 나만바라봐님이 잘 뜯었기 때문이예요 뾰족 나온 고사리 상태는 최상품 어릴때 울엄마가 먹 고사리가 좋다고 하셨는데 그게 바로 오늘 뜯어온 햇고사리 종류중 먹 고사리 였어요 어디서 뜯었냐고 물어 보신다면 유명한 태안 독채펜션 자드락에서 뜯어 왔어요 이번엔 햇고사리 삶는법과 보관법에 대해 알려드릴게용 유명한 자드락 펜션에 대해선 다음에 자세하게 알려 드릴께요 생고사리 삶는법 2가지로 알려 드릴께요 어린 고사리는 뜯어 바로 삶아 주는게 좋아요 끊어 놔둬도 고사리 특성이 끄트머리가 질겨지기 때문에 되도록 빠르게 삶아놓는 이유입니다 햇고사리 삶는법 끓는물에 소금은 넣어도 되고 넣지 않아도 되어요 팔팔 끓는물에 삶은후 물에 헹구지 않고 바로 채반이나 식품건조기에 말려주면 되는데요 요즘은 물만빼서 햇볓에 말려도 빠르게 건조가 된답니다 생고사리 보관법 햇볕에서 바싹 말려서 종이봉투에 담아 보관하면 1년내내 보관할수 있구요 또다른 보관법은 시장에서 파는것처럼 돌돌 뭉친후 끈으로 묶어 보관해도 변질 없어요 수분기 없이 바싹하게 말리면 팡이도 안나고 고사리엔 벌레가 나지 않더라고요 두번째 생고사리 삶는법 햇고사리 나물볶음 만들기 위하여 폭 삶는겁니다 묵나물로 보관하는건 삶은후 말리면 되고요 생고사리 나물볶음...

햇고사리 생고사리 삶는법 오늘일기 글 사진 햇살 사실 지금 나는 오늘 일기를 쓰려고 한다 3일 써봤던 블챌은 이미 떠나갔고 돈을 떠나서 써보니 좋았다 계속 쭉 했으면 얼마나 좋았을까 아쉬 마음 이지만 이미 멀리갔고 난 그래도 기회가 되는대로 써보고 기록해 보려 한다 일상 요리 이렇게~ 빈덕이나면 깰꾸닥 할지는 모르지만 지금 당장 기분은 그렇다 오늘은 남편이 제천을 다녀왔다 일문제도 있고 해서 갔는데 퇴근해서 보니 보따리가 있어서 뭐냐고 물으니 나물 이랜다 뭘 이렇게 뜻어왔냐고 풀어놓고 보니 고사리 취 다랫순 쑥 잔대 두릅 많기도 많다 햇고사리는 뜻은즉시 삶아야 세지않고 부드러운 나물 먹을수 있다 뜻어온 나물을 다듬고 골라 삶아준다 생고사리 삶는법은 예전에 울엄마 어깨넘어로 본적있다 다행히 햇 고사리 삶는법은 알고있다 햇고사리 삶는법 생고사리 삶는법은 끓는물에 넣었다 빼면 된다 말려서 먹을거라면 더욱 넣었다 빼서 말리면된다 햇 고사리 삶는법은 엄청쉽다 나도 끓는물에 넣어 한바퀴 뒤집어 건졌다 그리고 건조기에 70도 7시간 돌려놨다 조금 덜말려서 마무리는 햇볓에 말리기로 한다 다랫순 취나물도 말릴거라면 같은방법으로 삶아준다 오늘은 다랫순도 함께 햇고사리 삶는법과 같이 삶아 함께 말린다 생고사리 삶는법 쉬워도 너무쉽다 조금 더 써야 할말 있는데 더 이상 못 쓰겠다 졸려 까무러칠것 같아 하품만 하다 마무리 못하고 햇고사리 삶는법 여기서 마무...