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‘211223(목) 육목원 강남역 발렛파킹되는 고기집 (발렛비 3천원) 미리 예약한 룸 6명 앉을 수 있는 사이즈의 테이블 4명이서 여유롭게 썼다. 오늘 페러링한 술은 꼬냑 다니엘 부쥬 로얄 브룻 드 풋 [Daniel Bouju Brut de Fût] 60%의 고도수 꼬냑으로 15년 이상 숙성되었기에 일반적인 꼬냑의 등급 (VS, VSOP, X.O...)로 보면 X.O. (Extra Old) 급이다. 그렇다고 X.O.라고 부르지는 않고 브룻 드 풋 이라고 불러야 한다. 위스키에 CS (Cask Strength) 가 있다면 꼬냑에는 브룻 드 풋 (Brut de Fût) 이 있다. 일반적인 위스키나 꼬냑이 40% 도수인데 물을 타지 않아서 더 진한 고도수 가격은 18만원~22만원 선이다. (‘21년 리커샵 기준) 달콤하고 진득한 포도향이 강하고 (꼬냑 특유의 꿉꿉한 나무 향은 적다) 잔에 따르고 에어레이션 시키고 한모금 하니 향이 더 폭발하는 느낌이다. 마셔보면 입안은 살짝 얼얼한데 알콜의 자극적인 맛은 아니고 부드럽고 달큰한 피니쉬가 길어서 여운이 남는다. 헤네시 XO보다 낫다는 평이 있어 기대했는데 꼬냑 까뮤 보더리 XO 보다 만족감이 떨어졌다. Cognac[꼬냑/코냑] CAMUS[까뮤/까뮈]를 알아보자. 가격, 맛, 등급, 영어약자, 히스토리, 마시는 법, 안주 추천 ‘19년 8월, 장모님께 꼬냑 한병을 선물로 받았다. 공부를 좀 ...

‘211228(화) 9번째 방문기 [마장동] 인생한우 / 8번째 방문기 / 위스키 콜키지 (글렌드로낙 21년, 빌리워커, 논 칠터링) / 투뿔한우 워터에이징 / 티본 스테이크 / 마블넘버나인(9++) ‘211016(토) 8번째 방문, 그리고 6번째 포스팅 이정도면 단골인증 룸 으로 안내받았다. 커튼치고, 4명이서... m.blog.naver.com [마장동] 인생한우 / 7번째 방문기 / 티본스테이크 1kg / 마블넘버나인 / 워터에이징 투뿔한우 / 위스키 콜키지 (글렌드로낙 16년 + 글렌모렌지 케이크) ‘210516(일) 마장동 인생한우 다섯번째 포스팅 (포스팅 안쓰고 먹은걸로만 치면 7번째 방문) 마장동 공영... m.blog.naver.com [마장동] 인생한우 / 티본스테이크 / 1++(9) / 투뿔마블넘버나인 / 글렌드로낙12년 + 러셀 리저브 싱글배럴 버번 방문 : ‘201004(일) 추석연휴 마지막날 KMBA 동대문구-성동구 벙개모임 인생한우는 마장동안에서 내 ... m.blog.naver.com [마장동] 인생한우 / MAJESTY XO / 마제스티 XO / 군납 브랜디 / 군납 꼬냑 ‘210129(금) 군납 양주, 군납 위스키 라고도 불리지만 좀 더 정확하게 말하면 포도로 만든 후 증류했으니 ... m.blog.naver.com [마장동] 인생한우 / 콜키지/ Wolf Blass + BLOIS XO (블루아 XO +...