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진주 하대동 맛집 산홍 산더미 물갈비 유재석이 나오는 식스센스를 열심히 챙겨봤던 나. 거기 나온 산더미 물갈비 본점이 진주에 있다는걸 뒤늦게서야 알고 엄청 놀랐다ㄷㄷㄷ 꼭 가보고 싶어 오빠랑 방문했던 날 저기 사진에 있으신 분이 산홍 사장님. 식스센스에서 엄청 인상깊었다ㅋㅋㅋ 말을 어찌나 재밌게 하시던지. 진짜 연기자인줄. 사진이 곳곳에 있당. 산홍 금산 본점에 가면 계신다던데 궁금. 방송보니 냉면에 대한 프라이드가 장난 아니던데 담엔 냉면도 먹어보고파 밑반찬도 완전 푸짐하게 잘 나온다. 산홍 메뉴판. 먹고싶은 게 잔뜩이지만 우리는 산더미물갈비를 먹으러왔으니 바로 주문 여기 샤브샤브 가격이 은근 괜찮다. 자주 오게 생겼구만 세상에 산더미물갈비 비쥬얼보소 방송에서도 크긴 컸는데 실제로는 더 푸짐하다 저 안쪽은 야채랑 콩나물로 가득 차있다. 아래쪽에는 갈비가 잔뜩 고기때깔이 완전 장난 아님 3-4명이서 오면 딱 좋을 크기다. 사람들이 포장하러도 자주 온다고 함 조금 있으면 직원분이 오셔서 거대한 이 산더미를 분해해주신다. 매콤얼큰한 국물을 위로 적셔서 고기를 익히는 중 드디어 나타난 콩나물산. 넘나 많아보이지만 숨이 죽으면 다 가라앉는다. 고기는 국물 속으로 들어가고 사실 비쥬얼만 쇼킹하고 맛은 기대도 안했었다. 근데 이 국물 진짜 맛나다. 매콤하고 얼큰하고 뜨끈뜨끈. 몸이 확 풀린다. 콩나물도 진짜 아삭아삭한 것이 나는 사실 콩나물을 ...