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대나무 찜기 전처리, 대나무 찜기 세척방법 대나무 찜기를 구매해서 사용하고 있어요. 제가 별도로 떡을 찌지는 않지만 만두 해먹을 때 유용하게 잘 사용하고 있는데요. 욕심을 부려서 생각보다 큰 것을 사버렸어요. 우리집 2인 가족 기준으로 작은 사이즈가 더 좋았을 것 같아서 조금 아쉬워요. 그래도 뭔가 대단해보이는 듯한 비주얼에 만족 만족 만두라도 맛있게 쪄먹어야지 하는 생각입니다. 다음에 욕심이 나면 편백나무 찜기를 갖고 싶어 할지도 모르겠어요. 그건 꾸욱 참아보는 것으로 합니다. 제가 구입한 사이즈는 중사이즈라고 하네요. 소를 샀어야했는데 말이죠? 실리콘 찜시트도 함께 구입했어요. 괜히 만두가 찜기에 들러붙는 불상사가 생길까봐서 얼마 안하길래 함께 구입했답니다. 이 대나무 찜기는 사용하기 전에 세척을 해야한다고 합니다. 1. 우선 흐르는 물에 씻어주세요 2. 뜨거운 물에 삶아주세요. 그냥 삶아도 좋지만 만약 가능하다면 소주와 식초 조금씩 넣어서, 한 소주 1컵 정도씩? 삶아주시면 더 좋다고 해요. 저는 소주와 식초를 안넣고 1차례 끓여보았는데요. 모습을 보니 노란색 물이 나온 것이 보이죠? 저는 2차 삶을 때는 식초와 소주를 넣어서 끓였습니다. 2번 정도 끓이고 나니 노란색 물이 더 나오는 듯 하더라고요. 다 끓인 다음에는 이제 식혀줄 차례입니다. 3. 찬물에 약 10분정도 담가주세요. 4. 서늘한 곳에서 말리기 마지막으로 잘 말려주...