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우리집 든든한 밑반찬 중 하나! 소고기 계란 장조림이면 열반찬 부럽지가 않아요:) 자주 이용하는 코스트코 혜자템이기도 한 아롱사태는 기름기가 적고 담백한 편으로 씹는 맛이 좋아 푹 삶아 익힐수록 부드러워지는 육질을 가진, 활용만점! 부위인 아롱사태인데요. 다리 안쪽 근육부위인 아롱사태는 소 1마리당 1kg미만으로 소 한마리를 먹는거나 다름없다고 할 정도로 귀하면서 특수한 부위로 손꼽히기도 해요. 코스트코 아롱사태는 미국산으로 100g당 1,879원으로(현재 기준) 코스트코 규격 특성상 대량에 해당할 수 있지만, 몸보신 요리로 아롱사태 전골부터 아롱사태 장조림, 아롱사태찜,구이, 육회 등 다양하게 활용해볼 수 있어 장바구니에 자주 담아보는 코스트코 추천템 아롱사태이기도 하답니다. 반찬거리 고민일때면 가장 먼저 생각이 나는 사태 장조림이에요:) 아롱사태 넉넉히 삶아 삶은 계란을 더해 푸짐하게 만들어 두면 한동안은 반찬걱정이 없는 소고기 계란 장조림이기도 하죠:) 삶아둔 고기에 기호에 따라 계란, 메추리알, 갖은 야채와 간장,설탕,물을 적당한 비율로 넣고 간장색과 맛이 베일때까지 조려내어 주면 완-성! 쫀득말랑 부드러운 식감과 감칠맛 그득그득,,밥도둑이 따로 없다지요ㅎ 코스트코 아롱사태를 사용한 소고기 계란 장조림 만들어 든든한 양질의 단백질 밑반찬 챙겨보도록 해요:) 매일매일 기본 밑반찬으로 소고기 계란 장조림 하나면! 반찬고민 끝:) ...