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반갑습니다. 아리주부에요🏡🌿 뉴욕 유명한 베이커리 매그놀리아에서 가장 유명한 디저트로 알려진 크리미한 바나나 푸딩이에요. 푸딩하면 일반적으로 젤라틴을 넣어 만드는 탱글한 느낌의 푸딩이 생각나는데요:) 매그놀리아 바나나 푸딩의 특징은 커스터드 크림과 생크림을 혼합한 디플로마트 크림을 베이스로 하고 있답니다. 입안가득 채우는 은은한 달콤함과 크리미함이 살살 녹는 기분이 좋아지는 바나나 간식이랍니다. 익어가는 바나나를 보고 있자니,, 생각이 나서 바로 만들어 본 바나나 간식이기도 해요. 설탕을 사용하지 않은 무설탕 우유대신 오트밀크를 사용 마스카포네 치즈를 더해, 부드러움과 풍미감이 배가 된 매그놀리아 s.t 홈메이드 바나나 푸딩 만들어 보아요:) 기분이 좋아지는 디저트 간단한 노오븐 베이킹 바나나 푸딩 만들기 준비재료 바나나 3개 버터링 쿠키 15-20개 마스카포네 치즈 1통 생크림 250g 알룰로스 5큰술 - 커스터드 크림 만들기 계란 노른자 4개 알룰로스 60g 옥수수전분 또는 박력분 3큰술 오트밀크 또는 우유 250ml 바닐라 익스트랙 0.5작은술 - 시나몬 파우더 아리주부의 홈홈홈 만드는 과정 매그놀리아st.바나나 푸딩 만들기 1.커스터드 크림 만들기-식혀두기 2.생크림+마스카포네+설탕 휘핑 3. 1번과 2번을 섞어줌 4. 바나나와 쿠키를 더해 고루 섞은 후 용기에 담아 보관 볼에 계란노른자를 넣고 휘퍼로 풀어주도록 해요. 알...