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닭볶음탕 레시피 맛있는 양념장 만들기 #닭볶음탕레시피 #닭볶음탕양념 #닭볶음탕 #닭볶음탕양념장 남편이 마트에서 닭볶음탕용 닭을 사길래 맛있게 만들어주는 줄 알았드만 알고보니 제가 만드는거였어요^^!!!! 내가 해주는게 맛있다고 해달라길래 칭찬에 약해서 또 맛있게 만들어주었습니다 닭볶음탕 레시피 <닭볶음탕 재료> 닭볶음탕용 닭고기 (하림 1kg 사용) 감자, 당근, 양파, 청양고추 대파, 떡볶이떡, 물 700g <닭볶음탕 양념장 재료> 고추장3숟가락, 진간장 6숟가락 맛술 7숟가락, 고춧가루 5숟가락 올리고당 3숟가락, 참기름 1숟가락 다진마늘 2숟가락, 후추 살짝 닭볶음탕 레시피 맛있는 양념 만들기 제일 1순위로 닭의 잡내를 잡아줄거에요 우유에 30분정도 후추 찹찹 뿌려서 담가주세요 저는 후추는 생략했고 20분정도 담가주었습니다 이 부분은 선택사항이에요 저는 시간과 우유가 집에 있었기 때문에 잡내없애려고 해준 작업이고 시간 없다면 패스~ 우유에 담궈진 닭을 물로 한번 헹군 뒤 솥에 물을 담아 닭을 살짝 삶아줍니다 그래야 이후 잡내도 안나고 맛있게 완성되더라고요 닭볶음탕 닭고기 잡내제거시 참고하시길 바랍니다 닭볶음탕에 감자를 넣으실 분들은 닭을 한번 삶는 과정에서(지금 이과정에서) 감자도 같이 넣어 삶아주면 푹 잘 익는답니다~ 닭은 다 익히는게 아니라 데쳐주는 겁니다 7~10분정도 데쳐주세요 닭이 데쳐질 동안 야채를 손질할거에요 재료에...