31하루종일 소나기가 왔다~ 말았다~ 하는 오늘 날씨 아이들이랑 산책이나 갈까 싶어서 씻고 옷 다 입고 가방 챙겼더니 비가 쏟아지는거 있죠.. 1차 외출 실패 ㅋㅋ 다시 맑아지길래 비 안오나보다 싶어서 이번엔 아예 밖으로 나갔는데 갑자기 비가 쏟아지는거에요 결국 집콕했다는 사실 .. 집에 들어오니까 또 해뜨고 .. 알 수 없는 날씨네요 ㅋㅋㅋㅋ 그냥 집에 있어야하는 운명인가보다며 .. 아이들 기분 풀어주기 위해 팥빙수 만들어 주고 이른 저녁으로는 좋아하는 소불고기전골 만들어서 든든히 먹였답니다 ~ 저녁을 일찍 먹어서 밤에 배고파할 것 같네요 ㅎㅎ 언제 먹어도 맛있는 소불고기전골 소고기버섯전골 버섯 여러가지 넣어도 좋지만 이번엔 느타리버섯만 간단히 넣어봤어요 팽이버섯, 표고버섯 넣어도 맛나답니다! 가족 모두 함께 먹기 좋은 전골요리 ~ 소불고기전골 만들어볼까요 :) 소불고기 전골 레시피 - 소불고기전골 재료 소고기 불고기용 250g 느타리버섯 한줌, 대파 1대, 양파 ½개, 당근¼개, 청경채 1개, 당면 조금 *취향껏 준비 + 당면은 따뜻한 물에 미리 20분 정도 불려주기 - 소불고기 양념 (밑간) 다진마늘 ½, 참기름 ½, 황설탕 1.5, 참기름 1.5, 진간장 2.5스푼 *밥숟가락 계량 - 소불고기전골 육수 재료 다진마늘 1, 국간장 3, 황설탕 1, 참기름 1스푼 *밥숟가락 계량 1. 소불고기 전골 불고기 양념하기 전골에 들어갈 불고...
29소불고기 요리 & 활용법 샤브샤브 소스 3가지 추천 요즘 날이 덥긴 하지만 국물요리 생각날 때 있잖아요 그럴 때 냄비에 모두 넣고 간단히 해먹기 좋은 요리 소개해드리려고 해요 세일 때마다 쟁여두는 샤브샤브 척롤 냉동실에 여러 팩 사다 두면 활용하기 좋거든요 꼭 샤브샤브만 해먹는 거 아니고 불고기 해먹기에 진짜 최고랍니다! 얇은 샤브용으로 만들면 아이들이 질기단 말없이 정말 잘 먹어서 미리 저렇게 쟁여두고 꺼내서 만들어 먹어요 냄비에 소불고기 재워둔 거랑 버섯이랑 각종 채소 넣고 보글보글 끓이면 어른 아이 가족 모두먹기 좋은 소불고기전골 알려드리려고 해요 저희 집에서 자주 해먹는 요리인데요 그만큼 아이들도 잘 먹기에 자주 하게 되네요 또 소불고기 양념에 재워두면 전골에도 넣고 김밥에도 넣고 볶아 먹기에 좋거든요 아이 있는 집에서 필수입니다 고기 먹이기 정말 좋거든요 ㅎㅎ 또 고기반찬 있으면 밥 차리기도 편하고요 백종원 소불고기 황금레시피 알려드릴게요 :) 매번 이대로 만드는데 정말 추천드려요 여러 가지 버섯, 채소 준비해서 맛있게 푸짐하게 만들어봅시다 :) 자세히 알려드릴게요. 소불고기 전골 황금레시피 소고기 불고기용 500g (소불고기 한 근 600g까지도 가능해요. 이 경우는 진간장을 6스푼 넣어주세요.) + 양념 밥숟가락 계량 설탕 3스푼 올리고당 1스푼 다진마늘 1스푼 참기름 3스푼 진간장 5스푼 후추 약간 + 전골 재료 각종 ...
24겨울에 자주 먹었던 국물요리! 날 풀린 요즘도 비오는 날은 쌀쌀하기에 한번씩 해먹으면 맛있는 소불고기 전골이에요 전골이라고 하면 뭔가 어려울 것 같지만 막상 만들어보면 쉽고 간단하면서도 설거지거리도 별로 안나와서 좋아요 맛도 있고 온가족 같이 먹기도 좋아서 종종 만들어 먹게 되는 메뉴에요 비쥬얼로 봐도 푸짐해보이고 메인메뉴로도 손색 없으니 생일상차림 메뉴에 올려도 누구나 좋아할만한 음식이에요 아이 생일상차림 메뉴보다는 남편 생일상차림 메뉴나 부모님 생신상에 어울리겠죠? 푸짐하게 한 냄비 만들면 배부르게 먹을 수 있어서 굿굿 :) 좋아하는 소스, 어울리는 소스 준비해서 콕 찍어 더 맛있게 즐겨보세요 ! 백종원 소불고기 전골 백종원 소불고기 재워둔 것 느타리버섯, 표고버섯 등 당면, 양파, 대파 +전골 육수 (밥숟가락 계량) 진간장 2숟갈, 참기름 1숟갈, 황설탕 1숟갈, 다진마늘 2/3숟갈, 물 30분 보글보글 따뜻하게 끓여 먹으면 더 맛있는 백종원 소불고기 전골~ 소불고기는 미리 재워뒀던 것을 활용했어요 아래에서 참고하세요 :) 소불고기 양념은 소고기 한근 기준으로 맛술 3, 올리고당 1, 다진마늘 1, 설탕 3, 참기름 3, 간장 6, 후추 끝! 만들어두면 볶아먹는 소불고기도 먹을 수 있고 또 남은건 소고기전골로 해먹을 수 있어서 좋아요 두가지 요리를 한번에! 생일상차림 메뉴 소고기요리 백종원 소불고기양념 맛있게 지난주도 주말에 비...
25추워진다더니~ 바람이 아주 쌩쌩이더라고요 아이들이랑 공원에 산책 나갔다가 덜덜 떨었네요 집으로 돌아와서 저녁은 따뜻한 국물요리 하기로 했지요 :) 냉장고에 남아있는 불고기가 딱 떠올랐거든요 냉장고파먹기도 할겸ㅎㅎ 맛있는 요리로 재탄생~ 소불고기 그냥 먹어도 좋지만요~ 재워놨다가 반은 볶아서 먹고 나머지 반은 소고기전골 만들어 드셔보세요 확실히 국물이 자작하니 촉촉해서 애들이 잘 먹네요 참기름 한숟갈 둘러 밥 비벼 먹기에도 좋고 겨울에 먹을 따뜻한 국물요리로도 딱이더라고요 백종원 소불고기 전골 백종원 소불고기 *레시피 참고 느타리버섯 (표고버섯, 팽이버섯 등), 양파, 대파 원하는 버섯 준비해주세요. 있으면 좋고 없어도 되는 재료는 당면! 전골 육수 다진마늘 1, 설탕 1, 참기름 1, 진간장 2, 물 30분 전날 미리 재워둔 백종원 소불고기에요 집밥백선생에서는 액젓 불고기로 전골을 만들었는데요 따라해봤지만.. 식으면 액젓 비린내가 좀 나는 것 같기도 하고.. 무엇보다 좀 짰어요!ㅠㅠ 그래서 백종원 레시피대로 재워둔 소불고기도 있는 김에 여기에 백종원 전골 육수 추가해서 만들어봤거든요~ 액젓불고기보다 더 나은듯하고 호불호 없을 맛이니 따라해보세요 :) 백종원 소불고기 황금레시피 양념 간단한 저녁메뉴 내일부터는 다시 추워진다고 하네요~ 한파주의보가 떴더라고요 며칠간 봄처럼 따뜻해서 좋았는데 다시 추... blog.naver.com 이대로...
27점점 더 날이 추워지는 것 같은 요즘 아이들 아침밥 먹일 때도 따끈한 국물은 꼭 같이 내어주게 되네요~ㅎㅎ 그래야 밥 잘 안들어가도 말아서 먹든 어떻게 먹든 호로록 조금이라도 더 맛있게 잘 먹어주거든요 오늘저녁메뉴로 간단하게 만들어본 사실 간단한이라 써놓고 전날 미리 레시피를 복습했지만 ㅎㅎ 이 방법대로 만드는건 저도 처음이거든요 왜냐면 불고기양념인데 간장이 아니라 액젓이 들어가거든요 액젓불고기라니 뭔가 상상이 안가서.. 의심을 한가득 품고 만들었는데 성공! 잘 먹는 우리 첫째는 더 달라고까지 할 정도로 잘먹은 소고기전골이에요 : ) 국물이 있으니 요즘 같은 추운 겨울에 어울리는 음식이랍니다 백종원 소불고기 전골 소고기 불고기용 500g 대파 송송 썬 것 1컵 양파 1/2개 설탕 3큰술 마늘 1큰술 액젓 3큰술 참기름 전골 재료 : 양파, 표고버섯, 팽이버섯, 느타리버섯, 대파 어슷 썰어 준비하기 전골 육수 : 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 물, 참기름 1큰술, 물 조리시간 30분 난이도 ☆☆ 저는 호주산 소고기 척아이롤 준비했는데요 척아이롤 부위는 등심과 목심 쪽이라고 해요 얇게 썰린 불고기용이라서 질기지 않고 부드러웠어요 한우에 비해서 가격도 착한 편이고 신선하고 좋아서 자주 사먹는 호주산 소고기에요 ~ 간장부터 간하고 설탕 간하는 순서는 x 설탕부터 넣어줘야 간이 쏙쏙 베어든다고 해요 소고기를 적당한 크기로 잘라준 ...
