26백종원 감자탕 끓이는법 시래기 감자탕 순살 뼈해장국 레시피 돼지고기 사태 요리 글. 사진. 투블리 안녕하세요. 푸드 인플루언서 투블리입니다! 아이가 얼마전부터 감자탕이 먹고 싶다고 하여~ 오아시스 새벽배송으로 돼지고기 사태랑 들깨가루 등 주문해서 아침부터 감자탕을 끓였답니다. 열심히 만드는 중, 급식 알림이 떠서 봤는데 말이죠. 오늘 점심 메뉴가 감자탕이네요?ㅎㅎㅎ 겹치기 쉽지 않은 메뉴인데 하필 ㅎㅎㅎ 좋아하는 메뉴니까 여러번 먹을 수 있다고 해서 다행이에요. 푹 끓였더니 맛있게 잘 우러난 감자탕 끓이는법 시래기 감자탕 우거지 감자탕 끓이는법 아이가 먹기 좋도록 돼지등뼈가 아닌 순살코기를 사용해서 만들면 살 발라 먹을 필요 없어 편하답니다. ㅎㅎ 돼지고기 사태를 사용했는데요. 지난번에 돼지 목살을 사용했을 때가 조금 더 맛있긴 했던 것 같아요~ 아무래도 사태는 기름기가 거의 없고 목살은 기름기가 있어서 더 부들부들 국물도 더욱 진하게 우러나는 느낌?ㅎㅎ 고기 부위는 취향껏 준비해주시면 될 것 같아요~ 목살을 사용할 때는 비계부분은 잘라내주셔야해요. 사태는 그대로 사용합니다. ^^ 백종원 감자탕 끓이는법 재료 소개할게요. #감자탕끓이는법 #감자탕레시피 #감자탕뼈해장국 #순살감자탕 #돼지사태요리 #돼지사태살 #돼지고기사태요리 #돼지고기요리 #해장국만들기 #시래기감자탕 #우거지감자탕 백종원 감자탕 끓이는법 감자탕 레시피 물 3리터 돼지고...
30백종원 감자탕 끓이는법 우거지 넣고 뼈없는 뼈해장국 만들기 겨자소스 레시피 글. 사진. 투블리 안녕하세요. 푸드 인플루언서 투블리입니다. :) 얼마 전 커~다란 목살 한덩이가 생겨서 여러가지 요리로 맛있게 만들어 먹었는데요. 워낙 큰 덩어리다보니 구워 먹기에는 난감하고 맛있게 고기 듬뿍 즐길 수 있는 메뉴를 생각하다 맛있는 백종원 감자탕 끓여 먹었답니다. 전에도 여러번 만들어 먹었던 메뉴인데요. 감자탕 맛집에서 사먹는 것 만큼 맛있어서 집에서도 자주 만들어 먹게 되더라고요. 한냄비 가득 만들어도 한그릇 두그릇 먹다보면 사라지는 맛! 감자탕 소스 까지 함께 소개해드립니다. :) 저는 돼지고기 목살 비계부분 제거하고 살코기만 골라내어 만들었는데요. 돼지등뼈 사용해서 만드셔도 좋고요. (등뼈를 사용해서 만든 등뼈해장국 레시피는 아래에 따로 첨부해둘게요.) 돼지고기 뒷다리살, 사태 같은 기름기 없는 살코기 부위로 만들어도 맛있답니다. - 우거지 감자탕 재료 돼지고기 살코기 800g (등뼈 1kg 대체가능) 목살 기름기 제거하고 사용, 뒷다리살, 사태 같은 살코기 부위도 좋아요. 물 3L 된장 4와 1/2스푼 고추장 1스푼 굵은 고춧가루 3스푼 다진마늘 2와 1/2스푼 들깨가루 4스푼 (생략가능) 소금 (부족한 간 맞추기 용도) 후추 (먹기 전에 톡톡 뿌려주는 용도) 감자 2개 양파 1/2개 우거지 300g 대파 1대 - 감자탕 겨자소스 만들...
