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반건조생선을 양념한 도리뱅뱅이요리 양미리조림 만드는법 작은 생선을 구운 후 양념을 해서 만든 도리뱅뱅이 좋아하시나요? 쌀쌀한 날씨에 제철인 양미리로 만든 조림요리는 어떠신가요? 오늘은 말린생선을 양념한 도리뱅뱅이요리 양미리조림 만드는방법 알려드리겠습니다 반건조시킨 양미리를 노릇하게 구운 후 매콤달콤한 양념으로 조림요리해볼게요 양미리조림 만드는 법 소요시간 20분 준비재료 양미리 20마리 청양고추 1개 홍고추 1개 대파흰부분 20g 생선조림양념장(단위:숟가락) 고춧가루 3 설탕 0.5 생강가루 0.3 맛술 1 매실액 1 참치액 1 양조간장 2 다진마늘 1 후춧가루 0.5 매콤달콤한 양념의 소주안주요리 시작합니다 반건조된 양미리를 준비합니다 가위로 아가미부분을 반 정도 자른 후 잡아당겨서 내장을 빼내줍니다 꼬리도 잘라내주세요 꼬리 쪽에서 몸통 쪽으로 훑어가며 흐르는물에 씻어주세요 대파 흰 부분을 준비합니다 앞뒤로 사선으로 칼집을 내주세요 큼지막하게 다져주세요 생선조림양념장을 만들어볼게요 다진대파와, 고춧가루 3, 설탕 0.5 생강가루 0.3, 맛술 1, 매실액 1 참치액 1, 양조간장 2, 다진마늘 1 후춧가루 0.5 숟가락과 물 500를 부어 잘 섞어줍니다 씻은 양미리는 키친타월로 물기를 제거해 주세요 달궈진 프라이팬에 아보카도오일을 넉넉히 둘러주세요 양미리를 중불로 5분간 구워줍니다 청양고추와 홍고추는 동그랗게 송송송 썰어줍니다 양미...