6식빵은 온도에 민감해서 고온에서는 곰팡이와 세균 증식이 빠르게 됩니다. 따라서 여름철에는 식빵 보관에 더욱 주의해야 하는데요. 오늘은 식빵을 실온에서 보관할 수 있는지, 그리고 유통기한이 임박한 식빵의 보관 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 식빵 유통기한 및 실온 보관 가능? 공장에서 가공된 식빵의 유통기한은 최대 일주일입니다. 반면, 수제 식빵은 보관 기간이 더 짧아 3~4일 정도입니다. 요즘처럼 찜통 더위가 계속되는 경우, 실온에 보관하면 곧바로 곰팡이가 생길 수 있으므로, 냉동 보관이 가장 안전합니다 2~3일 정도의 짧은 기간 동안 보관할 경우에는 냉장 보관이 가능은 합니다. 다만, 냉장 보관은 식빵이 빨리 마를 수 있으므로 단기간 보관 시에만 적합합니다. 냉동 보관 기간 및 보관 방법 오래 보관하려면 냉동 보관이 가장 좋은 방법인데요. 그렇다면 냉동 보관 기간은 얼마나 될까요? 최대 6개월까지 냉동 보관할 수 있으며, 권장 기간은 한 달 이내에 섭취하는 것 입니다. 이 기간 내에 먹으면 조금 더 맛있는 빵을 먹을 수 있는데요. 이때 보관 방법에 따라 식빵의 식감이 달라질 수 있으니, 어떻게 보관해야 하는지 지금부터 자세히 알아볼게요! *준비물* 비닐봉지(종이호일), 지퍼백(밀폐용기), 1. 한 번에 먹을 양을 소분한 후, 한 장 씩 펼쳐서 포개줍니다. 빵이 서로 달라붙지 않도록 한 장씩 펼치는 것이 중요하며,이렇게 하면 다음...
9유통기한 임박한 식빵 보관 방법 저희가족은 빵을 좋아하기도 하고 바쁜 아침에 간단히 먹기 좋아 자주 먹는데요. 식빵은 한번 사면 양이 꽤 되서 오래 먹게 되는데 유통기한이 생각보다 짧아서 보관법을 알아두는게 좋더라고요. 그럼 지금부터 유통기한이 임박한 식빵을 맛있게 보관하는 방법에 대해 알아볼게요 :) 유통기한 임박한 식빵 보관법 유통기한 임박한 식빵을 냉장실에 보관해도 될지 아니면 냉장고에 넣는게 맞는지 긴가민가한데요. 결론부터 말하자면 냉동 보관이 맞습니다. 냉장고에 보관하게 되면 빵이 금방 푸석해지고 맛도 없어지고요. 특히 냉장고에 보관중인 반찬 냄새가 스며들어 빵 맛을 버리는 경우가 많아지더라고요. 식빵 유통기한은 공장에서 가공되어 만든 빵은 최대 일주일이며, 수제 식빵은 3~4일 정도 보관가능한데요. 이것도 날씨에 따라 편차가 있으니 더운 날씨에는 좀더 조심해주세요. 또한, 실온 보관할 경우 금세 곰팡이가 피니 빠른시일내에 소진하거나 냉동 보관하도록 합니다. 식빵 냉동보관 기간 및 보관법 식빵을 냉동보관하게 되면 최대 6개월까지도 오래 먹을 수 있는데요. 되도록이면 한달내에 먹는걸 권장하고요. 이때 보관하는 방법에 신경을 써야 추후 먹을때도 맛있고 촉촉한 식감을 유지할 수 있답니다. 1. 먼저 종이호일(또는 비닐봉지)와 지퍼백(밀폐용기)를 준비합니다. 저는 집에 종이호일이 없어 비닐봉지를 사용했어요. 2. 한번에 먹을 양을 ...
