여행 / 사진촬영 일자 : 2024년 11월 19 ~ 20일 이번에 가족 기념일이 있어서 제주도여행을 갔다 왔어요. 벌써 열 번도 넘게 가는 제주도여행이라 횟수는 별 의미가 없고 중요한건 그간 웬만한 숨은 명소까지도 전부 다 가봐서 이번에는 제주올패스를 사용해 봤다는 거예요. 기왕 선택한거 열심히 한번 가보자 해서 최대한 1시간 단위로 맞춰서 여러 곳을 방문했는데요, 그 중 제가 나름 기준을 잡은 것이 있다면 일단 카페는 아메리카노 주는 곳 말고 빵이나 아이스크림, 기타 음료 주는 카페 위주로 가보기, 그리고 나랑 마음이 맞는 곳? (ㅋㅋ) 근데 이번에 인터넷에 찾아보니 관련 정보가 많이 없더라구요. 참 희한하네.... 그래서 오늘 제가 한번 사진과 글로 말씀드려 보겠습니다. 안타깝게도 여행 재미에 취해서 미처 사진을 찍지 못한 것도 있는데요, 그건 충분히 머릿속으로 그림이 그려질 수 있도록 자세히 설명드려 볼게요. 1. 외도339 : 크룽지 크룽지가 뭔지 궁금했는데 위에 생긴게 바로 외도339 크룽지입니다. 크로아상을 눌러서 누룽지 같이 만들어서 크룽지라고 한 것 같아요. 얇지만 크기가 커보여서 좋았구요, 근데 맛은 더 좋아요 ㅋ 이번 제주도 여행하면서 가장 먼저 방문한 곳이었는데 빵이 크고 예쁘고 맛있어서 완전 기분 좋았어요 ㅋ 2. 웨이뷰 협재바다 OCEANVIEW : 소금빵 여긴 소금빵 주는 곳인데 먹는데 정신 팔려서 사진 못...

조개미역국 만드는법 조개미역국 맛있게 끓이는 방법 간단 미역국 끓이기 미역국끓이기 맛있게 끓이는 방법 조개미역국 만드는법 안녕하세요. 늘 맛있는 요리를 알기 쉽게 알려드리는 늘 감사입니다. 오늘은 최고의 국물맛을 자랑하는 조개미역국 만드는법을 알려드릴게요. 냄비에 조개와 미역을 넣고 들기름에 달달 볶아 만드는 미역국은 그 자체로 감칠맛이 너무 좋은데요, 한 그릇 먹고 나면 속도 든든하고 몸에서 힘도 나는 기분이에요. 저는 갯벌 갔을 때 잡았던 바지락, 모시조개, 생합 등을 사용했지만 집에 있는 어떤 조개 넣으셔도 상관없어요. 레시피도 아주 간단하답니다 :) #조개미역국 #조개미역국끓이기 #미역국끓이기 #조개미역국만드는법 #조개미역국끓이는방법 #조개요리 #모시조개미역국 #간단미역국 #미역국 #미역요리 #미역국만들기 #초간단미역국 조개미역국 만드는법 * 재료 * 조개류 적당량 건미역 20g 들기름 1숟가락 다진마늘 1숟가락 물 1.2리터 소금 2/3숟가락 모시 조개미역국 만드는법 맛있게 끓이는 방법 간단 미역국 끓이기 1. 미역 불리기 먼저 건미역 사용하시면 물에 한번 불려주어야 해요. 오늘 레시피에서는 건미역 20g 정도 꺼내면 적당한데요 물에 넣고 30분 가량 불려주세요. 2. 조개 준비 조개는 해감이 완료된 것으로 사용하구요, 종류는 아무거나 상관없어요. 저는 모시조개를 비롯해 갯벌에서 잡은 바지락, 생합 등을 준비했어요. 껍질 째...

간단 오이무침 만드는법 고추장오이무침 생오이무침 오이요리 오이반찬 레시피 오이고추장무침 오이요리 오이반찬 레시피 간단 오이무침 만드는법 안녕하세요. 늘 맛있는 요리만을 알기 쉽게 알려드리는 늘 감사입니다. 오늘은 간단하고 맛있는 오이무침 만드는법을 알려드릴게요. 오이요리 중 최고의 오이반찬이 뭐냐고 물어보신다면 저는 즉각 오이무침이라 답하겠습니다. 간단하게 고추장 양념에 버무려 통깨 한번 뿌려주면 그 즉시 훌륭한 밥반찬 하나가 탄생하구요, 게다가 오늘 레시피처럼 오이 2개로 빠르게 먹는 오이반찬 만들 때에는 굳이 절이는 과정도 필요가 없기 때문에 더더욱 간편하고 간단하답니다. 아래에서 보다 자세한 내용으로 설명드려 볼게요. #오이무침 #오이무치만드는법 #오이무침레시피 #오이무침만들기 #오이요리 #오이반찬 #오이 #간단오이무침 #고추장오이무침 #오이고추장무침 #생오이무침 #오이반찬레시피 #오이요리레시피 간단 오이무침 만드는법 * 재료 * 오이 2개 청양고추 2개 홍고추 1/2개 양파 1/2개 오이무침 양념장 전량 - 오이무침 양념장 - 식초 2T 매실청 2T 올리고당 2T 고추장 2T 다진마늘 1T 고춧가루 1T T = 테이블스푼 (계량스푼) 간단 오이무침 만드는법 고추장오이무침 생오이무침 레시피 오이요리 오이반찬 1. 재료 준비 오이 2개를 물에 깨끗하게 씻은 후, 동그랗게 잘라줍니다. 너무 두껍지만 않으면 어떻게 썰어도 상관없어요....

해장라면 끓이는법 백종원 무파라면 레시피 무라면 대파라면 백종원 무파라면 레시피 해장라면 끓이는법 안녕하세요. 늘 맛있는 요리를 알기 쉽게 알려드리는 늘 감사입니다. 오늘은 해장라면으로 너무나도 좋은 백종원 무파라면 끓이는법 알려드릴게요. 평상시 라면 끓이는 것보다 약간의 수고만 더 기울이신다면 훨씬 더 맛있으면서 해장에도 좋은 라면을 만들어 드실 수 있어요. 재료는 기본적으로 평범한 라면 1개와 무, 대파만 있으면 되구요, 양념은 들기름, 새우젓 (또는 액젓) 정도 준비하시면 돼요. 아래 레시피 참고하셔서 한번 맛있게 끓여드셔 보세요. 적극 추천드립니다 :) #해장라면 #해장라면끓이는법 #백종원무파라면 #무파라면끓이기 #무파라면끓이는법 #무파라면 #무파라면레시피 #해장라면레시피 #해장라면추천 #대파라면 #무라면 #무우라면 #백종원무대파라면 해장라면 끓이는법 (백종원 무파라면) * 재료 * 순한맛 라면 1개 무 얇게 5~7장 청양고추 1~2개 대파채 반줌 다진마늘 1/2숟가락 새우젓(또는 액젓) 2/3숟가락 들기름 2숟가락 물 550ml 해장라면 끓이는법 백종원 무파라면 레시피 무라면 대파라면 만들기 1. 재료 준비 먼저 무를 눕혀서 얇게 5~7장 썰어주세요. (백선생님 왈) 무는 얇게 썰수록 맛있어요. 동그랗게 썰은 무는 겹쳐서 또 얇게 채썰어 주고요, 이어서 송송 썬 대파는 한 줌 정도, 청양고추는 1개를 송송 썰어서 준비해 주어...

노가리 조림 만들기 노가리간장조림 레시피 노가리반찬 건조노가리 요리 노가리간장조림 노가리반찬 노가리 조림 만들기 안녕하세요. 늘 맛있는 요리를 알기 쉽게 알려드리는 늘 감사입니다. 오늘은 건조노가리를 활용한 맛있는 노가리반찬, 노가리 조림 만드는 법을 알려드릴게요. 뭐라고? 술안주인 노가리로 반찬을 만든다고? 하실 수 있는데, 한번 드셔보시면 눈이 번쩍 뜨일 정도로 맛있을 거예요 ㅋ 그럴려면 간장 조림장부터가 훌륭해야 해요. 아래 레시피에서 자세히 알려드릴게요. #노가리조림 #노가리조림만들기 #노가리조림레시피 #노가리반찬 #노가리요리 #건노가리요리 #건노가리 #노가리간장조림 #건노가리조림 #건노가리간장조림 #노가리요리 #노가리조림만드는법 #간장노가리조림 노가리 조림 만들기 * 재료 * 건노가리 10마리 대파 1대 (쪽파도 가능) 다진생강 약간 다진마늘 1/2숟가락 올리고당 2숟가락 참기름 1숟가락 조림잔 전량 통깨 - 노가리 조림장 - 맛술 1숟가락 매실액 1숟가락 다진마늘 1/2숟가락 양조간장 4숟가락 물 1종이컵 후추 약간 노가리 조림 만들기 노가리간장조림 노가리반찬 레시피 건노가리 요리 1. 건조노가리 불리기 최초 노가리 7마리 꺼냈다가 나중에 3마리 더 추가해서 총 10마리로 조리했어요. 일단 노가리 조림에 사용하기 어려운 머리를 잘라주고요, (요건 나중에 육수낼 때 사용해요) 완전 건조된 노가리이기 때문에 물에 잠시 불리는 ...

오뎅볶음 황금레시피 간장 오뎅볶음 만드는법 사각 오뎅요리 오뎅반찬 오뎅볶음 황금레시피 사각오뎅 요리 (안 매운) 간장 오뎅볶음 만드는법 안녕하세요. 늘 맛있는 레시피를 알기쉽게 알려드리는 늘 감사입니다. 오늘은 오뎅볶음 만드는 법 준비했어요. 아래 알려드리는 레시피로 오뎅볶음 꼭 한번 만들어 보세요. 색깔도 좋고 맛도 너무 좋아요. 양념장을 다 사용하지 않고 일부 남겨 놓기 때문에 냉장실에 숙성시켜놨다가 나중에 오뎅볶음 또 먹고 싶을 때 나머지 재료만 준비하면 쉽게 또 만들어 먹을 수 있어요. 꼭 추천드리고 싶은 요리 중 하나입니다. #안매운오뎅볶음 #오뎅볶음만드는법 #오뎅볶음레시피 #오뎅볶음만들기 #오뎅볶음만들기 #오뎅볶음요리 #반찬 #오뎅요리 #사각오뎅요리 #오뎅반찬 #밥반찬 오뎅볶음 황금레시피 * 재료 * 사각오뎅 5장 대파 1대 당근 1/3개 양파 1/2개 양념장 2와 1/2큰술 참기름 1큰술 통깨 - 오뎅볶음 양념장 - 간장 2큰술 굴소스 1큰술 올리고당 2큰술 소고기다시다 1/2큰술 고춧가루 1/2큰술 후춧가루 톡톡 큰술 : 계량스푼 (1T = 15ml) 안 매운 오뎅볶음 만드는법 오뎅볶음황금레시피 사각 오뎅요리 오뎅반찬 1. 사각오뎅 준비 먼저 사각오뎅 5장을 넓은 쟁반 위에 올려주고요, (뜨거운 물 부울거라 스테인리스 쟁반 사용했어요) 물을 적당량 끓여서 오뎅 위로 살살 끼얹어 주어요. 오뎅 기름기 제거와 불순물 제거를...

아침에 간단토스트 만들기 식빵 치즈토스트 레시피 토스트 아침식사 식빵 치즈토스트 레시피 아침 간단토스트 만들기 안녕하세요. 늘 맛있는 요리를 알기 쉽게 알려드리는 늘 감사입니다. 오늘은 간단하게 아침식사로 활용이 가능한 백종원 튜나멜트 치즈토스트 만드는법에 대해 알아볼게요. 튜나멜트는 참치와 치즈를 넣고 만든 토스트를 뜻하는데요, 갑자기 토스트 하니까 생각나는데 혹시 토스트와 샌드위치가 헷갈리시는 분들은 대략 이것만 기억하시면 될 것 같아요. 토스트는 불에 구운 거, 샌드위치는 안 구운거 ! 참치캔은 기호에 따라 양을 줄이거나 생략해도 괜찮구요, 만약 참치를 넣지 않는다면 순수 치즈토스트가 되는 거니까 맛있게 드시는 데에는 조금도 문제가 없어요. 그리고 굳이 아침식사 아니더라도 언제 먹어도 정말 맛있고 든든한 음식이에요. 아래에서 좀 더 자세한 내용으로 설명드려 보겠습니다. #아침토스트 #아침토스트만들기 #아침식사토스트 #치즈토스트 #치즈토스트레시피 #아침에토스트 #아침간단토스트 #간단토스트 #식빵치즈토스트 #백종원참치토스트 #참치토스트 #참치치즈토스트 아침 간단토스트 만들기 * 재료 * 식빵 2장 버터 약 2숟가락 슬라이스 체다치즈 3장 튜나샐러드 절반 (토스트 1개 기준) - 튜나샐러드 - 참치캔 1개 양파 약 1/6개 마요네즈 2숟가락 설탕 1/3숟가락 꽃소금 1꼬집 식초 1숟가락 레몬즙 1숟가락 후춧가루 약간 아침 토스트 만들...

꽈리고추 삼겹살볶음 만드는법 삼겹살 꽈리고추볶음 삼겹살간장볶음 삼겹살간장조림 삼겹살요리 삼겹살간장볶음 삼겹살간장조림 레시피 꽈리고추 삼겹살볶음 만드는법 안녕하세요. 늘 맛있는 요리를 알기 쉽게 알려드리는 늘 감사입니다. 오늘은 백종원 레시피 꽈리고추 삼겹살볶음 만드는법을 알려드릴게요. 만약 꽈리고추 준비가 어렵다면 삼겹살만 가지고 만들어도 아주 맛있어요. 청양고추 있으시면 더더욱 좋습니다. 간장볶음, 간장조림식으로 만드는 거라 감칠맛 정말 좋구요, 식사하실 때 반찬으로 활용하면서 반주 안주로 같이 드시면 그날은 그냥 게임 끝이에요ㅋ 혹시 캐러멜이나 노듀유라는 양념 있으면 마지막에 색깔을 좀 더 진하게 해서 보다 먹기 좋은 모습으로 만들 수 있는데요, 맛에는 거의 영향을 주지 않는 것들이라 없어도 괜찮긴 해요. 그러나 요리를 하시는 편이라면 1병 정도는 집에 가지고 계시는 것이 좋겠습니다. 드시다 남은 삼겹살 있으시면 냉동시키지 말고 이런 음식으로 만들어 보는 것도 좋을 것 같아요. 자세한 포스팅 바로 출발합니다. #삼겹살볶음 #삼겹살볶음만드는법 #삼겹살조림 #삼겹살간장볶음 #삼겹살간장조림 #삼겹살요리 #남은삼겹살요리 #꽈리고추삼겹살볶음 #삼겹살꽈리고추볶음 #백종원삼겹살꽈리고추볶음 #백종원꽈리고추삼겹살볶음 #꽈리고추요리 꽈리고추 삼겹살볶음 만드는법 * 재료 * 삼겹살 600g 꽈리고추 20개 대파 30g 청양고추 2~3개 간마늘 2숟가...

전복버터구이 하는법 전복 버터요리 레시피 활전복 손질 손질법 전복버터요리 활전복 손질법 전복버터구이 하는법 안녕하세요. 늘 맛있는 요리를 알기 쉽게 알려드리는 늘 감사입니다. 오늘 포스팅에서는 활전복을 활용한 전복버터구이 하는법을 알려드릴게요. 그 흔한 간장조차 안 들어가는 정말 간단한 요리입니다. 활전복 사용했구요, 확실히 냉동보다는 육질이 더 탄력이 있어요. 손질법 포함해서 자세히 설명드려 보겠습니다. 특히 칼집 내는 부분은 좀 더 자세히 봐주세요. #전복버터구이 #전복버터구이하는법 #전복버터마늘구이 #전복버터구이만들기 #전복버터구이레시피 #전복요리 #전복버터요리 #활전복손질 #활전복손질법 #활전복요리 전복버터구이 하는법 * 재료 * 전복 5마리 버터 1숟가락 마늘 5알 홍고추 1개 파슬리가루 전복버터구이 하는법 전복 버터요리 레시피 활전복손질 손질법 1. 전복 세척 맨 먼저 할 일은 세척솔로 전복을 잘 닦아주는 일이에요. 바닥면은 물론이고 옆면은 특히 주의깊게 닦아주세요. 닦이는건 잘 닦이지만 옆면은 접혀져 있다보니 자칫 못 보고 그냥 넘어갈 수 있는데, 전복은 이 까만 부분을 잘 닦아주아야 비린내가 나지 않아요. 2. 활전복 손질법 껍질과 단단하게 달라붙어 있는 전복 몸통을 껍데기로부터 잘 제거하려면 숟가락이 나름 편리해요. 처음 하시는 분은 꼭 장갑을 착용해서 하시길 당부드려요 (껍질이 꽤 날카롭거든요) 전복 입 있는 쪽으로...

소라삶는법 참소라손질 손질법 소라숙회 만드는법 참소라삶는법 참소라손질 손질법 소라삶는법 소라숙회 만들기 안녕하세요. 늘 맛있는 요리를 알기 쉽게 알려드리는 늘 감사입니다. 오늘은 참소라 손질부터 소라삶는법, 참소라숙회 만드는법에 대해 알아볼게요. 오늘 소라손질은 최대한 깔끔하게 먹는 것에 중점을 두었어요. 그래서 안에 침샘만 골라내고 하는 것이 아니라 내장을 포함해 최대한 깔끔하게 제거한 후, 쫄깃한 살 위주로만 먹는 방법이 주요 내용이에요. 전 개인적으로 가리비든 소라든 내장 같이 먹는다고 문제되었던 경우는 한번도 없었는데요, 늘 먹으면서도 이게 (뭔가를 감수할 정도로) 그렇게 맛있는 것인지.... 하는 의구심이 들더라구요. 그래서 그 이후부터는 웬만하면 내장은 다 제거하고 먹습니다. 여튼 이부분은 사람마다 차이가 있는 것이고, 오늘 포스팅은 최대한 깔끔하게 먹는 방법에 대한 내용들로 작성되었다는 점~ 알고 가시면 좋을 것 같아서 남겨봤어요. 맛있게 소라삶는법 바로 출발합니다. #소라삶는법 #소라숙회 #참소라삶는법 #참소라손질 #참소라손질법 #소라손질법 #소라숙회 #소라숙회만드는법 #참소라숙회 #참소라숙회만드는법 #소라숙회만들기 소라숙회 만드는법 * 재료 * 참소라 5개 된장 1숟가락 물 초장, 와사비, 통깨 소라삶는법 참소라삶는법 참소라손질 손질법 소라숙회 만드는법 1. 참소라 칫솔질 해주기 먼저 참소라 모든 부분을 솔을 활용해 ...

집에서 춘장간짜장 만들기 중국집간짜장 만들기 춘장볶기 춘장볶는법 짜장면소스 레시피 중국집간짜장만들기 춘장볶기 볶는법 집에서 춘장간짜장 만들기 안녕하세요. 늘 맛있는 요리를 알기 쉽게 알려드리는 늘 감사입니다. 오늘은 집에서 춘장을 볶아 그 볶은 춘장을 활용해 간짜장 만드는법을 알려드릴게요. 꽤 여러번 집에서 간짜장, 짜장면 만들어 봤지만 중국집에서 파는 짜장면 맛과 똑같이 내는 것은 참 쉽지가 않아요. 화력이나 조미료 차이도 크고, 또 중식요리를 정식으로 배운 것도 아니라 한계가 있는거죠. 그러나 어느정도 비슷하게는 할 수 있겠더라구요. 오늘 포스팅에 그 방법을 자세히 남겨봤어요. 최근에는 볶음춘장도 잘 나와서 따로 춘장을 볶지 않고 바로 뜯어서 사용할 수 있는데요, 오늘은 볶음춘장이 아닌 생춘장으로 춘장을 기름에 볶아서 간짜장을 만들어 봤어요. 아래 춘장볶는법도 자세히 설명드려 볼게요. 그리고 간짜장과 짜장면은 나중에 물과 전분물을 넣느냐 안 넣느냐의 차이인데요, 간짜장은 재료 넣고 볶기만 하면 끝나는 거고 (그래서 더 고소하죠. 그러나 면 비비려면 소스 양도 많이 필요해서 가격도 비싸요) 짜장면은 짜장소스에 물을 넣어 양을 많게 한 다음 거기에 전분물을 넣어서 되직하게 만드는 거예요 (마치 탕수육 소스처럼) 그런 차이가 있다는 거 미리 알고 가시면 좋겠습니다. #춘장간짜장 #집에서간짜장 #간짜장만들기 #중국집간짜장만들기 #춘장간짜...

낙지덮밥 만들기 낙지호롱구이 양념 활용 낙지머리요리 낙지요리꿀팁 낙지호롱구이 양념장 활용 낙지머리요리 낙지덮밥 만들기 안녕하세요. 늘 맛있는 요리를 알기 쉽게 알려드리는 늘 감사입니다. 오늘은 낙지호롱구이 양념을 활용한 낙지덮밥 만드는 법을 알려드릴게요. 오늘 낙지덮밥은 몇 가지 측면에서 꽤 의미가 있다고 생각합니다. 일단 평범한 낙지볶음이 아닌 낙지호롱구이 양념을 사용했는데 이게 정말 너무너무 맛있구요, 두 번째는 낙지를 작게 썰어 사용하기 때문에 낙지머리에 약간이라도 거부감이 있는 경우 오늘 레시피를 참고해 요리하시면 단 1도 거슬리지 않고 맛있게 드실 수 있다는 점이에요. 다만 들어가는 양념재료 종류는 조금 많아요. 대신에 한번 만들어 놓으시면 두세번 쓸 수 있는 양이어서 다음번 조리시에는 낙지덮밥을 조금 더 편하게 만드실 수 있습니다. 아래에서 좀 더 자세하게 설명드려 볼게요. #낙지덮밥 #낙지덮밥만들기 #낙지덮밥만드는법 #낙지덮밥레시피 #낙지덮밥황금레시피 #낙지요리 #낙지머리요리 #낙지호롱구이양념 #호롱구이양념 #낙지요리꿀팁 #낙지호롱구이양념활용 #낙지 낙지덮밥 만들기 * 재료 * 낙지 1~2마리 다진대파 1숟가락 밥 1인분 낙지호롱구이 양념장 3숟가락 - 낙지호롱구이 양념장 - 다진대파 2숟가락 고춧가루 1숟가락 설탕 1숟가락 진간장 1숟가락 올리고당 1숟가락 굴소스 1/2숟가락 맛술 1숟가락 치킨스톡 1/2숟가락 참기름 ...

간장깻잎 장아찌 담그는법 깻잎간장양념장 간장깻잎지 깻잎간장절임 깻잎간장양념장 깻잎간장절임 간장깻잎 장아찌 담그는법 안녕하세요. 늘 맛있는 요리를 알기 쉽게 알려드리는 늘 감사입니다. 오늘은 깻잎 40여 장을 활용해 간장깻잎장아찌 담그는법 이야기를 해볼게요. 짭짤한 맛에 한번 만들어 놓으면 일주일 이상은 밥반찬으로 늘 꺼내 먹을 수가 있는데요, 모락모락 김이 올라오는 따뜻한 밥에 깻잎지 한 장 싸서 먹으면 정말 꿀맛이 따로 없어요. 이름 그대로 간장절임 양념장만 맛있으면 저절로 맛있어지는 요리입니다. 아래에서 레시피 자세하게 설명드려 볼게요. #깻잎장아찌 #깻잎장아찌담그는법 #간장깻잎장아찌 #깻잎간장양념장 #깻잎간장양념 #간장깻잎지 #깻잎간장절임 #간장깻잎장아찌 담그는법 #깻잎요리 #깻잎활용요리 #깻잎요리추천 #장아찌 #장아찌만들기 간장깻잎 장아찌 담그는법 * 재료 * 깻잎 45장 내외 식초 4숟가락 청양고추 1개 홍고추 1/2개 깻잎간장양념장 전량 - 깻잎간장양념장 - 물 400ml 진간장 200ml 매실청 200ml 멸치액젓 100ml 맛술 100ml 생강 1톨 간장깻잎 장아찌 담그는법 깻잎간장양념장 간장깻잎지 깻잎간장절임 1. 깻잎 소독 깻잎은 사용하기 전에 식초물에 한번 소독해 주면 좋아요.깻잎이 잠길만큼 물을 붓고 그 안에 식초 4숟가락 넣은 후 한번 섞어주시구요, 이어서 깻잎 넣고 5분 가량을 기다립니다. 저는 깻잎 45장 ...

느타리버섯 볶음만드는법 느타리버섯요리 느타리버섯볶음 굴소스 불필요 느타리버섯요리 느타리버섯 볶음만드는법 안녕하세요. 늘 맛있는 요리를 알기 쉽게 알려드리는 늘 감사입니다. 오늘은 느타리버섯을 활용한 느타리버섯볶음 만드는법을 알려드릴게요. 굴소스 필요 없이 국간장과 소금으로 간을 하는데, 아주 건강하고 맛있는 레시피입니다. 끓는 물에 느타리버섯을 잠깐 데친 후 물기를 꽉 짜서 조리하면 나중에 냉장실 보관해서 먹더라도 물기가 거의 안 생겨서 마지막까지 깔끔하게 드실 수 있어요. 자세한 레시피 바로 출발합니당~ #느타리버섯 #느타리버섯볶음 #느타리버섯요리 #느타리버섯볶음만드는법 #느타리버섯볶음만들기 #느타리버섯볶음레시피 #느타리버섯볶음굴소스 #느타리버섯종류 #느타리버섯레시피 #버섯볶음 느타리버섯 볶음만드는법 * 재료 * 느타리버섯 500g 양파 1/2개 대파 1/2대 청양고추 2개 홍고추 1개 국간장 1과 1/2숟가락 굵은 소금 1숟가락 (데치기) 꽃소금 2꼬집 (간) 마늘 4알 참기름 1/2숟가락 올리브유 1숟가락 물 2숟가락 통깨 느타리버섯 볶음만드는법 굴소스 불필요 느타리버섯요리 종류 1. 느타리버섯 손질 느타리버섯 500g이에요. 싱싱한 상태에서 조리해야 음식도 더 맛있어요. 느타리버섯손질은 특별한 거 없어요. 물에 씻을 필요 없이 먹기 좋은 크기로 찢어주기만 하면 되는데요, 잔잔한 거는 그냥 두고 굵은 것만 두세번 찢어서 준비해 ...

검은 콩조림 만들기 알토란 콩조림 검정콩 자반 콩장조림 서리태콩 조림 검정 콩자반 콩장 만드는법 검은 콩조림 만들기 안녕하세요. 늘 맛있는 요리를 알기 쉽게 알려드리는 늘 감사입니다. 오늘은 까맣고 딱딱한 서리태콩을 활용한 콩조림 만드는법 알려드릴게요. 알토란 레시피를 활용했는데 두 말할 필요 없이 맛이 좋아요. 콩조림 자체만 놓고 보면 간장에 설탕 넣고 달달하게 조리기만 하면 되는 간단한 요리지만 이때 조림물이 꽤 중요할 수 있어요. 알토란에서는 이걸 서리태 불린 물과 다시마 우린 물을 각각 섞어서 조려주었는데, 이렇게 하니까 맛이 아주 좋더라구요. 밥반찬으로는 최고 ㅎ 아래에서 레시피 자세하게 설명드려 보겠습니다. #검은콩조림 #콩조림만들기 #콩조림만드는법 #알토란콩조림 #콩조림레시피 #검정콩자반 #콩자반 #콩자반만들기 #콩자반만드는법 #콩장 #콩장레시피 #콩장만들기 #서리태요리 검은 콩조림 만들기 * 재료 * 서리태 300g 찬물 2리터 소금 2숟가락 서리태 불린 물 200ml 다시마 불린 물 200ml 올리브유 2숟가락 진간장 4와 1/2숟가락 조청 3숟가락 (약간 수북하게) 설탕 1과 1/2숟가락 통깨 알토란 검은 콩조림 만들기 검정 콩자반 만드는법 서리태 콩장 요리 레시피 1. 서리태 불리기 먼저 서리태 300g 준비하구요, 흐르는 물에 서리태를 여러번 씻은 후 볼에 담아 줍니다. 그리고 여기에 찬물 2리터, 소금 2숟가락...

마른고사리 삶기 건고사리 나물 건고사리 불리기 건고사리 삶는법 마른고사리 삶기 삶는법 건고사리 나물 불리기 안녕하세요. 늘 맛있는 요리를 알기 쉽게 알려드리는 늘 감사입니다. 오늘은 산에서 채취해 말린 고사리를 끓는 물에 삶고 불리는 방법에 대해 포스팅 합니다. 고사리 삶기 / 불리기는 방법도 다양하고 시간도 다양해요. 제가 볼 때는 먼저 삶은 다음에 그 이후부터는 물 바꿔가면서 불리는게 가장 효율적으로 보여요. 그리고 중요한 것은 첨부터 불려질 고사리라면 어떻게 해도 잘 불려지고, 반대로 불려지지 않을 고사리라면 하루 종일, 또는 이틀을 놔둬도 안 불려진다는 점이에요. 김대석 셰프 고사리볶음 레시피를 보면 이런 말이 나옵니다. 고사리는 중국산, 국내산 (산에서 꺾은 거), 국내산 (재배한 거) 이렇게 구분이 되는데, 결론적으로 (중국산은 당연하고) 국내산이라도 산에서 꺾은 것은 한계가 있다고 하더라구요. 비린내, 뻣뻣한거 이런 측면에서요. 근데 국내산 재배용은 가격이 꽤 비싸죠 ㅋ 각각의 장단점이 있는데 국내산 산에서 꺾은 고사리도 꽤 뻣뻣할 수 있다는 점을 미리 말씀드리고자 이야기해 봤어요. 바로 시작해 보겠습니다. #마른고사리 #마른고사리삶기 #마른고사리삶는법 #건고사리 #건고사리삶기 #건고사리삶는법 #건고가시불리기 #마른고사리나물 #건고사리나물 #건고사리데치기 #마른고사리불리기 #고사리불리기 마른고사리 삶기 건고사리 나물 불리...

마른 꼴뚜기볶음 만드는법 말린 꼴뚜기 볶음 건꼴뚜기조림 레시피 말린 꼴뚜기 볶음 건꼴뚜기조림 레시피 마른 꼴뚜기볶음 만드는법 안녕하세요. 늘 맛있는 요리를 알기 쉽게 알려드리는 늘 감사입니다. 오늘은 마른 꼴뚜기를 활용한 꼴뚜기볶음 만드는법을 알려드릴게요. 단짠한 맛과 쫄깃한 식감으로 밥반찬으로 먹으면 정말 그만이에요 ㅎ 만드는데 어려운 점은 전혀 없지만 마른 상태라 물에 불리는 시간은 조금 필요하구요, 나중에 볶을 때는 거의 조리듯이 볶는 것이 특징이에요. 마지막에 꿀 1숟가락, 참기름 1숟가락 넣고 섞어주면 반짝반짝 빛이 나는게 그렇게 맛있어 보일 수가 없답니다ㅎ 아래에서 자세히 설명드려 볼게요~ #꼴뚜기볶음 #꼴뚜기볶음만드는법 #마른꼴뚜기볶음 #마른꼴뚜기볶음만드는법 #말린꼴뚜기볶음 #꼴뚜기요리 #꼴뚜기조림 #마른꼴뚜기요리 #건꼴뚜기 #건꼴뚜기요리 #꼴뚜기조림레시피 마른 꼴뚜기볶음 만드는법 * 재료 * 건꼴뚜기 200g 진간장 2숟가락 다진마늘 1/3숟가락 생강가루 아주 약간 매실액 1/2숟가락 청양고추 1개 홍고추 1개 식용유 꿀 1숟가락 참기름 1숟가락 통깨 마른 꼴뚜기볶음 만드는법 말린 꼴뚜기 볶음 건꼴뚜기조림 레시피 1. 마른 꼴뚜기 물에 불리기 마른 꼴뚜기 200g 준비했구요, 불순물 제거를 위해 불에 바락바락 씻은 후 새물을 받아 20분 가량 넣어놓아요. 2. 부재료 준비 오늘 꼴뚜기볶음에 사용되는 부재료는 청양고추와 ...

묵은지 참치김치찌개 끓이기 김치참치찌개 레시피 참치김치찌개 황금레시피 참치캔김치찌개 참치캔 김치찌개 김치참치찌개 황금레시피 묵은지 참치김치찌개 끓이기 안녕하세요. 늘 맛있는 요리를 알기 쉽게 알려드리는 늘 감사입니다. 오늘은 저의 최애 요리 중 하나인 참치김치찌개 끓이는 법을 알려드릴게요. 일단 묵은지(신김치) 있어야 하구요, 참치캔도 1개 필수로 준비해 주세요. 나머지는 되는대로 합니다 ㅋ 오늘 레시피가 살짝 매력있는 것은 고추장이 1숟가락 들어간다는 점이에요. 별로 특별한건 아니지만 사실 백종원 돼지고기 김치찌개나 참치김치찌개 레시피를 보면 고추장이 1도 안 들어가거든요. 근데 전 어떤 요리에서는 고추장 적당히 넣어서 만드는게 정말 맛있어요. 오징어찌개가 특히 그렇습니다. 그래서 오늘 참치김치찌개도 아주 매력있어요 ㅋ 자세한 레시피 바로 출발해 보겠습니당~ #참치김치찌개 #참치김치찌개끓이기 #김치참치찌개 #묵은지참치김치찌개 #백종원김치참치찌개 #참치김치찌개황금레시피 #참치김치찌개맛있게끓이는법 #참치김치찌개끓이는법 #참치김치찌개만드는법 묵은지 참치김치찌개 끓이기 * 재료 * 묵은지 신김치 300g 참치캔 1개 진간장 1숟가락 고추장 1숟가락 물 600ml 고춧가루 1숟가락 대파 1대 다시다 1작은술(티스푼) 청양고추 1개 두부 1/2모 후춧가루 톡톡 묵은지 참치김치찌개 끓이기 김치참치찌개 황금레시피 참치캔김치찌개 1. 묵은지 (신김...

참치 계란죽 만들기 간단참치죽 참치야채죽 끓이는법 찬밥 계란죽 만드는법 간단참치죽 참치야채죽 참치 계란죽 만들기 안녕하세요. 늘 맛있는 요리를 알기 쉽게 알려드리는 늘 감사입니다. 오늘은 찬밥과 참치캔을 활용한 초 간단 영양 참치죽, 참치 계란죽 만드는법을 알려드릴게요. 맛있으면서 든든하고, 속도 너무 편한 이런 음식이 또 있을까 싶을 정도인데요, 한가지 참고하실게 있다면 코인육수 내는게 가장 편한 방법이지만 만약 없으시면 멸치 다시마 육수를 사용하셔도 괜찮다는거~ 나머지는 너무 간단해서 말씀드릴게 없네요ㅎ 최대한 자세하게 설명드려 보겠습니다. #참치계란죽 #참치계란죽만들기 #참치계란죽만드는법 #참치계란죽끓이는법 #참치계란죽끓이기 #간단참치죽 #참치야채죽 #찬밥계란죽 #참치야채죽만드는법 #참치캔요리 #캔참치요리 #계란요리 #야채참치죽 참치 계란죽 만들기 * 재료 * 참치캔 1개 (100~150g) 찬 밥 한 공기 계란 1개 대파 1/3대 코인 육수 600g 소금, 후추 약간 참치 계란죽 만들기 간단참치죽 참치야채죽 끓이는법 찬밥 계란죽 만드는법 1. 참치캔 개봉 일단 참치캔을 개봉해서 채에 받친 후 기름을 최대한 빼줍니다. 이걸 가장 먼저 해주세요. 참치캔은 양이 조금 적거나, 많거나 상관없이 아무거나 사용하시면 되는데요, 굳이 적정량 말씀드리면 100 ~ 150g 정도가 좋아요. 2. 육수 만들기 말씀드린 바와 같이 물 600ml에...

집에서 돈까스 만들기 수제돈까스 만들기 초간단 돈가스소스 만들기 돼지 안심 요리 수제돈까스 초간단 돈가스 소스 집에서 돈까스 만들기 안녕하세요. 늘 맛있는 요리를 알기 쉽게 알려드리는 늘 감사입니다. 오늘은 백종원 레시피의 경양식 돈까스 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 저는 돼지고기 안심을 사용했는데 둥그런 안심을 넓게 펴는 법부터 초간단 돈까스소스 만드는법까지 자세히 포스팅 해봤어요. 아마 이렇게만 만드시면 과식이 걱정될 정도로 너무나도 맛있을 거예요. 바로 출발합니당~ #돈까스만들기 #집에서돈까스만들기 #돈까스 #돈가스만들기 #돈가스 #수제돈까스 #수제돈가스 #수제돈까스만들기 #수제돈가스만들기 #돼지안심요리 #돈가스소스 #돈가스소스만들기 #돈까스소스 #초간단돈까스소스만들기 집에서 돈까스 만들기 * 재료 * 돼지고기 안심 (또는 등심) 꽃소금 약간 후춧가루 약간 청주 2숟가락 밀가루 적당량 빵가루 적당량 식용유 적당량 계란 2개 - 돈까스 소스 - 식용유 6숟가락 밀가루 2숟가락 물 300ml 케찹 50g 설탕 3숟가락 진간장 3숟가락 식초 1과 1/2숟가락 소고기 다시다 약간 미원 약간 후춧가루 약간 집에서 돈까스 만들기 수제돈까스 초간단 돈가스 소스 만들기 돼지 안심 요리 1. 돼지고기 안심 썰기 백종원 돈까스만들기 영상에서는 돼지고기 등심을 사용했지만 저는 안심 준비했어요. 만드는 방식은 비슷해요. 돼지고기 안심은 위와 같이...