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안녕하세요, 버니파이입니다! 오늘은 굽지 않고 생으로 먹을 수 있는 쿠키 반죽을 만들어 볼 거예요 :D 밀가루를 열처리하고 달걀이 들어가지 않아, 반죽을 굽지 않고도 안전하게 드실 수 있어요~ 완성된 쿠키 반죽은 그냥 드셔도 좋고, 빵이나 과자에 발라서 먹기도 해요! 저는 기본 바닐로 쿠키 반죽에 오레오, 말차 파우더, 누텔라 스프레드를 넣어 세 가지 맛의 쿠키 반죽을 만들어 보았어요~ 기호에 따라 기본 반죽에 원하는 재료를 추가하여 다양한 맛으로 즐기실 수 있어요 ^^ 오븐이 없으시면 후라이팬에 밀가루를 볶아서 사용하셔도 좋아요. 살짝 노릇해질 때까지 볶아 주세요. 오레오나 말차 가루 등 재료를 추가하였을 때 반죽이 너무 되면 우유를 넣어 질기를 맞추어 주세요! ■ 기본(바닐라) 쿠키 반죽 □ 중력분 200g □ 실온 무염버터 150g □ 황설탕 120g □ 실온 우유 20g(+질기 조절용 우유 소량) □ 바닐라 익스트랙 3g □ 소금 1.5g ■ 오레오 쿠키 반죽 □ 오레오 2~3개 ■ 말차 쿠키 반죽 □ 말차가루 3g □ 화이트 초코칩 15g ■ 누텔라 쿠키 반죽 □ 누텔라 스프레드 35~50g □ 크런치 초코볼(몰티저스) 20g □ 초코칩 12g • 시작하기 전에 오븐을 180°C로 예열해주세요 버터와 우유는 사용하기 1시간 전에 상온에 꺼내 주세요 • Ingredients ■ Vanilla cookie dough □ 200g...