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안녕하세요, 버니파이입니다♡ 비앤씨마켓 크리슈머 이번 미션은 팥앙금을 활용한 베이킹이였는데요~ 저는 백앙금을 활용한 초간단 월병을 만들어 보았어요~ 정확히는 월병 모양의 앙금쿠키라고 생각하시면 좋을 것 같아요 :) 월병은 원래 중국에서 중추절에 먹는 과자로, 그 종류도 정말 다양한데요~ 재료와 공정을 간소화시켜, 만들기 간단하면서도 우리나라 입맛에 맞는 월병을 한 번 만들어 보았어요 :) 팥앙금과 견과류가 듬뿍 들어가, 어르신들 선물용으로도 좋을 것 같아요~ 한 번 도전해보세요!♡ • 재료 (분량: 약 13개) [ 반죽 ] □ 실온 달걀 1개(약52g) □ 설탕 58g □ 소금 한 꼬집 □ 연유 30g □ 녹인 무염버터 30g □ 박력분 120g □ 아몬드 가루 56g [ 소(앙금) ] □ 백앙금 310g □ 호두 60g □ 피칸 50g □ 달걀 노른자 1개 + 물 1T(바르는 용) • Notes 반죽이 질어서 작업하기 힘드시면, 냉장 휴지 시간을 늘려 더 차갑게 하시거나 덧가루를 조금씩 뿌려가며 작업해주세요~ 사용한 재료 및 도구 안내, 보다 자세한 설명은 아래 유튜브 영상을 참고해주세요. 감사합니다 :) 레시피 공유 시, 반드시 출처를 남겨 주세요. 이 영상의 무단 도용, 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. 인스타그램 에서도 만나요 ! :D @bunni_fy 버니파이 Bunnify(@bunni_fy) • Instagram 사진 ...