10월 29일부터 11월 3일까지 6일동안 진행되었던 제 13회 카페뮤제오 아울렛! 정말 많은 분들이 와주셨어요! 아침일찍 오픈런을 하신 분들도 계셨구요 득템할 수 있는 보물이 있었고 커피를 통한 만남이 있었고 향기로움이 있었고 그리고 재미가 함께했던 6일간이었어요 정말 즐거웠습니다. 함께해주신 모든 분들에게 감사드려요. 그리고.. 다음에 또 만나요!

출처 : tvN 유튜브 텐트밖은유럽 로맨틱 이탈리아 2화에서, 선영의 관심을 끈 미란의 NEW 캠핑템이 등장했죠. 보통 커피는 아래로 내려가기 마련인데, 위로 뿜어져 나오는 커피 도구, 바로 비알레띠가 등장했답니다! 많은 분들이 비알레띠를 봤다고 제보해 주셨어요! 이탈리아의 멋진 풍경과, 구매 욕구를 자극하는 수많은 캠핑 용품으로 꼬박꼬박 챙겨 보고 있는 #텐트밖은유럽 에서 비알레띠가 등장해서 너무 반가웠는데요, 이번 방송으로 처음 모카포트를 보셨을 분들을 위해 모카포트 사용방법과 몇가지 꿀팁을 알려드릴게요 비알레띠 모카포트 사용방법 출처 : tvN 유튜브 텐트밖은유럽 로맨틱 이탈리아에서도 잘 소개되었지만 물 넣고 커피 넣고 불 위에 올리면 끝이에요! 몇가지 팁을 더 알려드리자면요, 물을 넣을 땐 안쪽에 볼록 튀어나온 나사 아래까지 넣어주세요. 커피는 너무 꾹꾹 눌러 담지 않고, 소복이 올린 뒤 위를 깎아주세요. 불이 크고 세다면 손잡이 쪽으로 살짝 이동해 주세요. 손잡이가 녹지 않도록요! 방송에 나온 모카포트는 "비알레띠 모카 익스프레스" 이미지를 누르면 모카익스프레스로 이동합니다 텐트밖은유럽 로맨틱 이탈리아 2편에 나온 모카포트는 [비알레띠 모카 익스프레스]입니다. 이탈리아 브랜드인 비알레띠에서는 다양한 종류와 디자인의 모카포트를 출시하고 있는데요, 모카 익스프레스는 비알레띠에서 출시한 가장 초기 기본 모델이에요. 근본 중의 근본...

2년 만에 돌아온 카페뮤제오 아울렛 벌써부터 많은 분들이 기대하고 계신데요, 아웃렛을 더 잘 즐기는 방법 6가지를 소개합니다! 누구보다 빠르게 남들과는 다르게 신상 커피 [에티오피아 단체 내추럴] 선공개 아직 출시 전인 신상 커피 에티오피아 단체 내추럴 이번 아웃렛에서 시음해 볼 수 있도록 준비했어요. 심지어 카페뮤제오의 커피 박사 로스팅 팀에서 직접 내려드릴 거예요! 커피, 질릴 때까지 드립니다 로스터가 내려주는 커피도 마시고, 셀프존에서 함께 내려 마시고 로스터가 커피를 내려드리기도 하지만, 셀프 커피존에서도 내려보실 수 있어요! 핸드드립부터 모카포트까지 마음껏 사용해 보세요 사용한 기구는 세척해 다음에 사용하실 분들을 위한 배려를 남겨주시면 더 아름답고 재밌는 아웃렛이 될 거예요😍 중요한 건 꺾고 또 꺾이는 가격 11월 3일 일요일 클리어런스 세일 아울렛 할 때마다 문의하시더라고요 "첫날에 가야 아이템이 제일 많잖아요?" 이번에는 물량도 많이 준비했지만, 마지막 날에도 많은 분들이 오실 수 있도록 추가 할인! 클리어런스 할인을 진행합니다. (사실... 다시 포장하기 힘들어요😂😂) 머신 런칭 특가 로스팅기 그라인더 전기 드립포트 등등등! 출시 예정이거나 따끈따끈하게 출시된 머신을 직접 사용해볼 수 있어요! 무엇이 좋은지 직접 사용해보고 특가에 득템하세요~ 드레스 코드는 그린&화이트🤍💚 비알레띠랑 커플룩으로 입고 포토존에서...

출처 : 넷플릭스 흑백요리사 10회. TOP 8의 자신의 인생을 단 하나의 요리에 담아내야 하는 미션이 제시되었죠. 그중에서 카페뮤제오의 눈길을 사로잡은 건 바로 나폴리 맛 피아 셰프의 <할머니의 게국지 파스타>였어요. 충청남도의 향토음식인 게국지를 이탈리아 파스타로 해석한 나폴리 맛 피아 셰프. 그가 이탈리아 터치를 하나 더한 것이 있는데요, 바로 모카포트입니다! "이탈리아는 모카포트죠"라고 할 정도로 많은 이탈리아 사람들이 사용하는 도구예요. 한국이 집마다 전기밥솥이 있다면, 이탈리아에는 모카포트가 있답니다. 출처 : 이태리 파브리 유튜브 나폴리 맛 피아 쉐와 1:1 대결을 했던 쉐프 파브리도 유튜브에서 모카포트에 대해 이야기한 적 있다는 사실! 그리고 둘 다 동일한 브랜드예요. 바로 모카포트의 원조 #비알레띠 랍니다. 파브리가 들고 있는 모카포트는 은색인데, 흑백요리사에 나온 모카포트는 알록달록 화려한데요, 특별한 모카포트이기 때문이에요. 흑백요리사에서 나폴리맛피아 쉐프가 사용한 비알레띠 모카포트에 대해 알아볼게요. 돌체앤가바나 시칠리안 비알레띠 돌체앤가바나 시칠리안 왼쪽 3컵 오른쪽 6컵 돌체앤가바나와 비알레띠가 콜라보 한 모카포트. 상품명은 <비알레띠 돌체앤가바나 시칠리안 6컵>이에요. 정상가는 포스팅을 작성하는 2024년 10월 2일 현재 18만 원! 이탈리아 남부의 섬 #시칠리아 의 전통 무늬인 #카레토 패턴을 모티프로 ...

모카포트는 알루미늄이 더 맛있다던데 스테인리스는 별로인가요? 알루미늄과 스테인리스를 고민 중이신 분들! 알루미늄 모카포트가 맛있다고는 하지만, 스테인리스에 마음이 가는 분들! 이 포스팅을 쓰는 뮤제리안 네네✌️의 가까운 친구도 같은 고민을 하고 있는데요, 친구에게도 알려줄 겸! 블로그 포스팅도 함께 해보려고 합니다. (일과 우정을 동시에 해결하는 멋진 사회인😉) 비알레띠의 올스텐 모카포트 비너스의 장점을 알아보면서, 알루미늄 모카포트와의 차이점도 함께 알아볼게요! 깜빡하고 다음날 씻어도 안심 여러분은 혹시 비너스 손잡이 아래에 쓰여있는 글자를 보신 적 있나요? INOX Inoxydable의 줄임말로 스테인리스 스틸의 종류를 가리키는 단어예요. 18/10 크롬 18%, 니켈 10%의 비율이에요. 산소와 반응해 산화 피막이 만들어지면서 녹이 잘 슬지 않습니다! 결론은, 스테인리스로 만들었기 때문에 알루미늄 모카포트보다 녹이 발생할 가능성이 적다는 것인데요. 사용 후 가급적 빠르게 세척하고 건조하는 것을 권장하는 알루미늄 모카포트에 비해 조금 더 여유롭게, 그리고 가끔 세척을 깜빡하기도 하면서 사용해도 크게 문제가 없어요. (이 글을 쓰는 네네✌️도 아주 가끔.. 깜빡하고 다음날 세척하기도 해요🙄) 그래도 스테인리스도 녹이 생길 수 있다는 것 알고 계시죠? 물기가 있는 채로 오랫동안 잊고 살다 보면 녹이 생길 수도 있으니 조심해 주세요...

비알레띠와 돌체앤가바나와 콜라보레이션을 한 모카포트, 알고계시나요? 최근 현대백화점 VIP 고객, 쟈스민블랙 회원분들에게 추석 명절 선물로도 제공되었는데요, 고급스러운 패키지와 화려한 이탈리아 전통 패턴을 활용한 비알레띠 모카포트에 대해 자세히 알아볼게요. 기프트 세트 구성 비알레띠 돌체앤가바나 기프트 세트 ✔️3컵용 모카 익스프레스 ✔️페르페토 모카 이레지스티빌레 200g (원형 틴케이스 포함) 두 가지 아이템이 화려한 사각 틴케이스 안에 담겨있어요. 제품은 모두 틴케이스에 담겨있기 때문에 따로 포장 없이 그대로 선물하기에도 좋답니다. 쇼핑백도 별도로 준비되어있기 때문에 필요하신 분들은 따로 문의주세요~ 비알레띠 돌체앤가바나 쇼핑백 돌체 앤 가바나 콜라보레이션? 출처 : @dolcegabbana_casa 인스타그램 이탈리아 커피문화를 상징하는 비알레띠 모카 익스프레스에 이탈리아 남부 지방의 #시칠리아 전통마차에서 모티브를 얻은 카레토 패턴이 그려졌어요. 시칠리아는 화려하고 강렬한 색채가 깃든 곳으로 돌체앤가바나의 디자이너 도메니코 돌체와 스테파노 가바나의 고향이기도 해요. 유니크한 디자인 시칠리아의 전통 마차인 카레토 패턴은 워터프린팅 기법을 사용했어요. 워터프린팅 기법은 수전사 기법이라고도 하는데요, 물 위에 필름을 깔고 약품을 넣은 뒤 모카포트에 필름을 덮게 됩니다. 이렇게 되면 모카포트 표면에 패턴이 입혀지는 위치가 각각 달라...

비알레띠 모카포트, 사고 싶지만 어떤걸 사야할 지 고민중이신 분들을 위해 준비한 오늘의 포스팅! ✔️비알레띠의 대표 모델 ✔️각 모델별 특징 두 가지를 알아볼 거예요. 이번 포스팅이 여러분의 향기로운 홈카페를 만드는 데 도움이 되길 바라며. 포스팅 시작합니다! 비알레띠는 크게 4가지 종류로 구분할 수 있어요. 종류 이름과 특징을 요약하면 다음과 같습니다. 모델명 특징 모카 익스프레스 기본 압력 브리카 압력이 4배 비너스 스테인리스 소재 미니 익스프레스 잔이 함께 데워짐 1. 모카 익스프레스 ✔️90년 전통의 가장 클래식한 모델 이미지를 눌러 모카 익스프레스 라인업을 확인하세요 90년 전통의 가장 클래식한 모델이에요. 가장 전통적인 디자인이기도 하고, 이탈리아와 유럽에서 가장 많이 사용하고 있는 모델이에요. 이미지를 누르면 이동합니다 가장 기본적인 증기압으로 커피를 추출하기 때문에 부드러운 맛의 에스프레소를 만들어줍니다. 클래식하고 아날로그적인 감성을 좋아하시는 분들에게 추천드려요. 2. 브리카 - 압력이 4배 이미지를 눌러 브리카 라인을 확인하세요 모카 익스프레스보다 압력이 4배 높기 때문에 두 가지 장점이 있어요! ✔️크레마가 풍부하다 ✔️에스프레소가 더 진하다 사진을 누르면 이동합니다 둘 중에 가장 좋은 점은 더 진한 에스프레소를 즐길 수 있다는 거예요. 라떼에 넣어도 맛이 연해지지 않는답니다! 모카 익스프레스는 살짝 연해서, 라...

안녕하세요 카페뮤제오입니다! 복숭아와 수박은 여름이 제철이죠. 가을에는 또 다른 농작물들이 제철을 맞이하고요! 그럼, 커피는 그럼 언제가 제철일까요? 커피에도 제철이 있을까요? 커피의 수확시기와 뉴크롭에 대해 알려드릴게요! 커피의 수확 시기 커피는 세계 여러 지역에서 재배됩니다. 그리고 당연하게도, 각 지역마다 수확 시즌이 달라요. 중앙아메리카는 보통 12월에서 3월 사이에 커피가 수확되고, 동아프리카에서는 10월에서 1월 사이에 수확됩니다. 그리고 이렇게 수확하자마자 한국에 들어온 원두를 '뉴크롭(new crop)' 이라고 불러요. 일반적으로는 수확한지 1년 미만인 생두를 지칭합니다. 커피에도 제철이 있을까? 농부가 수확한 생두가 한국에 배를 타고 들어와 적당히 숙성되는 시기, 그리고 로스팅 하기 좋은 날씨가 이어지는 바로 지금! 초가을인 지금이 제일 커피가 맛있는 시기예요. 종종 '가을이 커피가 가장 맛있게 느껴진다' 라고 하시는 분들이 계시는데요, 그건 물론 감성적인 가을에 향과 맛을 더 특별하게 느끼기 때문이기도 하겠지만 실제로도 가장 맛있는 시기이기 때문이에요. 그럼 카페뮤제오의 지금 제철 커피는? 이미지를 눌러 커피를 확인하세요 지금 나에게 손님이 온다면 케냐 클래식을 내어드릴 것이다 모비딕 라는 명언 들어보셨나요? 아마 못들어보셨을 거예요. 얼마전에 카페뮤제오 로스터 🐳모비딕이 한 이야기거든요😂 케냐 클래식은 카페뮤제...

9월 3일 TV조선에서 방송된 <여배우의 사생활> 3화에서, 익숙한 얼굴이 보이지 뭐예요. 바로, 엄보람 바리스타요! 출처 : 유튜브 TVCHOSUN JOY 카페뮤제오는 올 초에 엄보람 바리스타 농장의 커피를 수입해 판매하기도 했는데요, 커피의 모든 것을 알려드리는 카페뮤제오가 엄보람은 누구인지, 그가 이번 <여배우의 사생활> 에서 사용한 커피도구가 무엇인지 알려드릴게요! 엄보람이 대체 누구예요? 2024 WOC에서 뮤제오가 직접 촬영해온 사진! 2023년 월드 바리스타 챔피언(WBC)이에요. 한국에서 유명한 폴 바셋도 2003년 월드 바리스타 챔피언이랍니다. 브라질 한인 2세로, 브라질에서 직접 가족과 함께 커피농장을 운영하고 있기도 해요. 작년 월드 바리스타 챔피언십 우승 이후로 2023 카페쇼, 2024 WOC 에 방문해 시연을 보이는 등, 적극적인 행보를 보이고 있어요. 하지만 국내 연애 프로그램에 서 볼수 있을거라고는 상상도 못했어요.. 그의 적극적인 행보 중 하나는, 러브라믹스와 협업해 자신만의 잔을 디자인 한 거예요. 바로 러브라믹스 엄보람 테이스팅 컵! 커피의 향과 맛을 잘 즐길 수 있도록 디자인한 잔이랍니다. 엄보람의 커피도구 1. 러브라믹스 엄보람 테이스팅컵 출처 : 유튜브 TVCHOSUN JOY 엄보람 바리스타가 촬영장에 직접 가져온 커피잔! 분홍색은 달콤함을 더 느낄 수 있게 해준다고 한 커피잔! 바로 <러브라믹...