20소위 말하는 금수저 은수저는 아니지만 그에 견줄 만큼 귀한 식수저를 물려받았습니다. 몸이 약했던 탓에 어려서부터 엄마의 철저한 식단 케어를 받으며 자랐고 그 덕에 몸에 좋은 식재료들과 진즉부터 돈독한 사이가 되었거든요. 대학생이 되고 나서는 머리 굵은 딸내미 먹는 것 하나하나 간섭할 수 없던 엄마가 저를 살~짝 놓으셨고~ 저는 그때 처음으로 치킨 배달이라는 걸 해봤는데요. 그런 저를 옆에서 지켜보며 '혹시라도 나중에 몸에 이상이 생기면 속세(?)의 음식을 단호하게 버려야 한다'라고 신신당부를 하셨던 분도 엄마에요. 덕분에 저는 2022년 2월 건강검진 결과를 받자마자 바로.. #밀가루끊기 를 결심할 수 있었습니다. 밀가루 끊기 효과 Since 22.02 ~ 위기에서 기회로! 2020년부터 6개월 단위로 꾸준히 추적 관찰하던 건강검진 항목이 있어요. 처음 수치를 n으로 두면, 다음 검사에서 2n으로 더블링이 되었다가 2n, 2n이 계속 유지되었는데요. 독립 후에 매일 조금씩 먹은 염증 유발 음식들로 인해 몸의 자정작용이 상실되었는지... 2022년 2월 검진 결과에서 다시 한번 더블링이 되어 4n으로 규모가 커졌습니다. 2년 사이에 n에서 4n으로... 네 배 나빠졌어요. 위기였죠. 검진 결과를 받고 식단을 대대적으로 손보았고요. 딱 1년이 지난 지금, 저는 #밀가루끊기효과 를 몸으로 듬뿍 체감하고 있습니다. 전화위복이라는 말을 이럴 ...
30식단이든 운동이든 처음 마음을 먹는게 참 어려워요. 제 경우엔 외부의 자극이 아닌 스스로의 판단으로 굳게 마음을 먹으면 행동 지속력이 강한편인데요. 예를 들어, 액상과당이 들어있는 음료를 먹지 않기로 결정한 이후 약 10년째 탄산음료를 마시지 않고 있고요. 잠자기 네 시간 전부터는 물 외에 먹지 않겠다는 다짐 역시 10년 가까이 지키고 있습니다. 그럼에도 불구하고 저는 지난 2-3년간 달콤한 디저트, 면, 떡볶이를 끊겠다는 생각조차 없이 지내왔어요. 그러다 올해 2월, 약 2년 가까이 추적검사 중이던 항목의 건강검진 결과를 받아보고 아이스 버킷을 한 마냥 정신이 확 들더라구요. 이러다 관뚜껑 닫을때 내 신체의 일부가 함께하지 못할 수도 있겠다는 생각이 들었고, 병에 걸린 뒤에 후회하기보다는 아직 기회가 있을때 식습관을 개선하기로 마음먹었습니다. 지중해식 식단을 시작하는 이유와 앞으로의 계획+식료품 쇼핑 타고난 신체가 허약체질이라 여러모로 다른 사람들에 비해 핸디캡이 있음에도 야식을 먹지 않는다는 점, 술... blog.naver.com ▲▲ 지중해식 식단 관련된 자세한 내용은 위 링크를 참고해주세요 ▲▲ 병마의 추격을 따돌리기 위해 저는 지중해식 식단을 선택했습니다. 지중해식 식단은 탄수화물 섭취 자체를 제한하지는 않으나 가공 탄수화물이 아닌 통곡물 섭취를 권장하고 있기에 자연스럽게 밀가루, 설탕 등을 끊게 되었답니다. 밀가루 끊기 ...
