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고등어 굽는법 고등어 구이 오늘은 지난번 코스트코에서 사온 냉동 고등어 필렛을 굽굽해서 고등어 구이를 해먹었어요. 저는 요 등푸른 생선은 에프나 오븐보다 프라이팬에서 구워먹는걸 더 좋아하는데요. 집에서 생선을 불에서 직접 구우면 무엇보다 냄새도 그렇고 뒷정리도 번거롭게 생각되서 망설이게 될때가 있으실텐데, 오늘 이 고등어 굽는법으로 한번 해드셔보세요. :) 겉의 껍질은 젓가락으로 집을때 낙엽같이🍂 바스락한 소리가 들릴정도로 빠짝 구워지면서도 살코기 부분의 겉은 노릇노릇하면서 속은 메마르지 않고 촉촉한 고등어 굽는법의 구이가 완성되는! 올바른 해동 및 비린내 제거 등의 사전작업 꿀팁과 불조절 및 굽는 시간까지 포함된 고등어 굽는법을 여러분께 공유해 보겠습니당. 까시 바를 필요 없이 제대로 구워진 요 껍빠살촉의 고등어 굽는법의 생선구이를 젓가락으로 큼직하게 뚝 집어서 밥위에 얹어 한입 입에 넣고 먹으면 밥한공기는 순삭하는, 밥도둑 물고기 반찬 고등어 굽는법을 거둬가셔서 착한 가격의 냉동 제품으로도 근사한 맛을 내는 생선구이를 집에서 쉽고 실패없이 맛있게 해드셔보세요. :) 재료 냉동 고등어 필렛 4미 식초 1T 굵은소금 2/1T 물 약 1.2L 식용유 2T 코스트코에서 겟해온 노르웨이산 순살 냉동 필렛이에요. 1kg에 만원으로 넘나 좋은 가격의 식재료!ㅎㅎ 요 꽝꽝 얼은 등푸른 생선 필렛 해동을 시켜볼께요. 필렛들이 들어갈만한 양푼에...