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안녕하세요 김찹찹입니다. 오늘 메뉴는 베이컨말이 돼지고기 안심 스테이크입니다. 영어이름은 메이플 베이컨 랩 포크 텐더로인! 서양에서는 고기를 크게 통째로 오븐에 구워서 먹는 로스팅 방법이 많이 쓰이는데요. 요즘 미니오븐의 역할을 하는 에어프라이어를 사용해 크게 일벌리지 않고 해드실수 있는 메인음식이에요. 돼지는 다 익혀드셔도 되니 굽기 정도를 크게는 걱정하지 않아도 되고, 물가가 치솟는 요즘 비교적 저렴한 부위라 가성비도 최고! 메이플 시럽을 바른 단짠 베이컨이 감싸주는 가성비 부위 홈스테이크 + 쉽게 만들어 곁들일 수 있는 사이드 메뉴까지! 손님 초대 음식으로 한번에 다인분의 음식도 만들 수 있는 장점! 간단하지만 있어보이는 메뉴 기억하셨다가 꼭 해드셔보세요. 재료 돼지안심 얇은 베이컨 디존머스타드 1큰술 메이플시럽(꿀 대체가능) 흑설탕 1티스푼 마늘가루 1티스푼 양파가루 1티스푼 소금 1티스푼 후추1티스푼 스모크 파프리카 파우더 1티스푼(생략가능) 사이드 메뉴 감자 올리브오일 로즈마리(생략가능) 양배추 당근 마요네즈 홀그레인 머스타드 요리를 시작하기 전, 돼지고기 안심은 상온에 1시간 정도 꼭 꺼내놔 주세요. 작은 그릇에 흑설탕 1티스푼 마늘가루 1티스푼 양파가루 1티스푼 소금 1티스푼 후추1티스푼 스모크 파프리카 파우더 1티스푼 섞어서 준비해줍니다. 상온에 1시간정도 꺼내놓은 돼지고기 안심 스테이크에 디존머스타드 1큰술을 얹고 ...