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고소하고 부드러운 두부는 두루두루 쓰임새가 좋고 가족들이 좋아하는 식재료라 냉장실에 늘 1-2팩씩 쟁여놓고 사용하고 있어요 요즘에 솔잎두부에 빠져 있는데요 들기름 두르고 부쳐 먹으면 정말 맛있더라고요 오늘도 부침을 만들까 싶었지만 오랜만에 아드님이 좋아하는 겉바속촉 두부튀김 요리 만들어 보았어요 적당한 두께로 썬 두부에 소금 후추로 간하고 밀가루와 계란 그리고 빵가루만 입혀 에어프라이어에 돌리면 바삭하면서 고소한 두부까스 완성이에요 두부튀김 요리는 새콤달콤한 케찹, 돈까스소스 곁들여 먹으면 맛있고요 오리엔탈드레싱 샐러드에 토핑으로 올려 함께 먹어도 맛있답니다 오늘은 기름에 튀기지 않아 뒤처리가 간단한 에어프라이어 두부튀김 만드는법 알려 드리겠습니다 -준비재료- 두부 1모(420g) 계란 2개 빵가루, 밀가루 소금, 후추, 식용유 두부를 큼직하게 잘라 만드는 경우에는 계란 1개만 사용해도 됩니다 가정에 딱딱하게 굳은 식빵이 있다면 믹서기에 갈아 빵가루 대신에 사용해도 좋습니다 에어프라이어 두부튀김 만드는법 간단한 두부 요리 레시피 에어프라이어 두부요리 두부를 채반에 5분 정도 올려 수분을 제거합니다 1차로 수분을 제거한 후 키친타올로 한 번 더 물기를 닦아 주세요 두부에 수분이 많이 남아 있으면 간이 싱겁고 튀김옷이 벗겨질 수 있으니 물기를 꼼꼼하게 제거하면 좋습니다 반으로 자른 후 적당한 두께로 잘라 주세요 두께가 너무 얇으면 밀가루...