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‘영양소의 금광’이라고 불리는 열대과일 아보카도는 기네스북에서 선정한 세계에서 가장 영양가 높은 과일뿐만 아니라 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나로도 선정되었습니다. 오늘은 아보카도의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 부드러운 식감과 진한 고소함이 가득! '숲속의 버터' 아보카도 최저가 보러 가기 곰곰 페루산 아보카도, 550g(3입), 1개 COUPANG vvd.bz 아보카도의 효능 1. 영양소 흡수율 증가(항암 효과) 빨간색, 노란색, 주황색 계통의 과일과 채소에 많이 함유되어 있는 알파-카로틴(Alpha-carotene), 베타-카로틴(Beta-carotene), 루테인(Lutein), 라이코펜(Lycopene), 크립토잔틴(Cryptoxanthin), 지아잔틴(Zeaxanthin) 등의 카로티노이드는 심장질환과 폐암, 식도암, 위암 등의 암 위험을 감소시키고, 면역기능을 향상시키며, 노화 방지의 효능이 있는 것으로 알려져 있는데 아보카도의 단일불포화 지방산(monosaturated fat)은 카로티노이드가 장벽을 통과하여 혈류로 이동하는 것을 돕습니다. 즉 우리 몸에 들어가서 다른 과일과 채소에 있는 카로티노이드 흡수를 도와주면서 결과적으로 암의 위험률을 감소시킬 수 있습니다. 살사 소스만 섭취 시와 살사 소스와 아보카도를 함께 섭취했을 때 비교해 높아지는 혈중 라이코펜과 베타카로틴 농도 실제로 위 그래프는 아보카도 열매를...