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대파 효능 약방에 감초가 있다면, 음식에는 파가 있다는 말이 있습니다. 알싸한 매운맛과 특유의 향, 익으면 은은하게 나는 단맛 덕분에 각종 찌개와 반찬 등에 맛을 내는 데 활용도가 높은 식재료이자 영양가도 풍부해 맛과 건강까지 챙길 수 있어 식탁에 빠질 수 없는 만능 식재료로 꼽힙니다. 오늘은 대파의 효능과 대파 뿌리 활용법에 대해서 알아보겠습니다. 우리 땅에서 자라 신선한 곰곰 국내산 흙대파 최저가 보러 가기 곰곰 국내산 흙대파, 1kg, 2개 COUPANG vvd.bz 대파 효능 1. 탁월한 암 예방 효과 대파에 들어있는 베타카로틴과 황화아릴 성분은 각종 질병의 원인이 되는 활성산소 제거해 주고 세포 손상을 막는 역할을 합니다. 때문에 세포 변이를 통한 암세포의 발생이나 성장, 전이 등을 억제시켜 암 예방에 효과적입니다. 또한 식이섬유인 펙틴은 노폐물과 독소로 대장암이나 결장암 발병을 줄여주고 위암 예방에도 도움이 됩니다. 2. 위 건강에 도움 위암은 오랫동안 짜고 매운 음식을 즐기는 사람에게서 많이 발생하는 것으로 알려져 있는데 대파의 강력한 항산화 성분이 위 점막에서 움틀 수 있는 발암물질을 억제하는 데 도움을 줍니다. 실제로 국립암센터-국가암정보센터는 세계암연구재단(WCRF)의 연구결과를 인용해 대파를 비롯해 마늘, 양파 등 백합과 채소가 위암 발생 위험을 낮춘다고 발표한 바 있습니다. 뿐만 아니라 대파를 자를 때 나오는 끈...