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집에 고구마가 잔뜩이라 쪄먹고, 구워먹고, 튀겨먹고 완전 고구마 대잔치ㅎ 근데이제 항상 먹는방법이 비슷하다보니 색다르게 먹을수 있는 간단한 레시피가 없을까 찾아보다 알고리즘에 고구마 깨찰빵이 자꾸 떠서 그냥 넘기기엔 그 맛이 넘 궁금해 미루고 미루다 만들어봤어요. 결론부터 말하자면 만드는방법은 정말 간단한데 비해~ 쫀득하고 쫄긴한 식감이 너무 좋아서 간식으로 넘 괜찮은 레시피라 이렇게 가져와봤답니다. 색다른 고구마요리, 활용법 찾으신다면 요거 꼭 한번 만들어보세요^^ 고구마깨찰빵 만들기 난이도 ★☆☆☆☆ 조리시간 30분 고구마(小) 5개 타피오카전분 60g 검은깨, 꿀, 우유 약간 요거트 3스푼 (우유 대체가능) 오늘의 주재료는 이렇게~~ 고구마는 중간사이즈 정도 되는데 중간이라기엔 작은것 같고 작다기엔 중간사이즈 같고ㅋㅋㅋ 암튼 많이 만들어두고~ 차갑게 먹어도 괜찮은 간식이라 한번 만들때 잔뜩 만드시는걸 갠적으로는 강력 추천합니다. 저는 베이킹할때 사용하려구 쟁여둔 타피오카 전분이 있어서 요걸 넣어서 반죽했는데~ 없다면 일반 전분, 찹쌀가루 사용하셔도 좋아요. 우선 찌거나, 구워놓은 고구마는 껍질을 잘 벗겨 속살만 발라내서 준비합니다. 그런다음 따뜻할때~ 메셔나, 포크로 곱게 으깨주세요. 따뜻할때 으깨면 더 잘 으깨짐 여기에 타피오카 전분을 어른 밥숟가락으로 넘칠듯 크게 퍼서 딱 세스푼 넣어주었어요. 무게로 하면 60g 정도 되네요...

갠적으로 고구마는 없어서 못먹을 정도로 정말정말 좋아하는 완전찐러버인데 특히나 요즘 제철이라 더 맛있는 고구마는~ 쪄도, 구워도, 다양하게 요리해도 무조건 넘맛이라 사랑하지 않을수가 없죠♡ 특히나 고구마는 해남이 진리! 맛있는 고구마 주문할땐 해남고구마인지 요거 하나만 살펴보면 끝~ 전국에서 유일하게 고구마로 지리적표시 등록된 전국구 고구마라 고구마는 역시 해남고구마가 젤루 맛남ㅎ 그중에서도 취향저격 언제먹어도 맛난 은하수농장 꿀고구마는 진짜 꿀이뚝뚝 떨어질정도로 달고 맛있어서 요거 한번 맛보면~~ 다른 고구마는 못먹는다니까요♡ 꿀이뚝뚝 윤기가득 사진 보이시죠~ 대부분 에어프라이어에 구우면 고구마가 말라서 건조해지는데 은하수농장 꿀고구마는 에어프라이어에 굽기만 해도 이렇게 윤기가 가득하니 꿀이 팡팡 터져서 꿀발라 놓은거 아니냐구요!! 이래서 내가 고구마중독ㅋㅋㅋ 은하수농장 꿀고구마 5kg 특상 (개당 120~300g) 고구마보관법 통풍이 잘되는 실온에서 잘 말려주세요. 전분이 당분으로 변해 당도가 더 높아집니다. 사이사이 통풍이 잘되도록 공간이 생기게 켜켜이 담아서 너무 춥지 않은 15도 내외의 실온이나 베란다에 보관해주세요. 너무 추우면 고구마가 금방 썩고 물러질수 있어요 개봉하면 이렇게 먹기좋은 크기의 고구마가 토실토실 뚠뚠하니~~ 해남의 흙내음 가득 머금고 정말 신선해요. 해남의 지리적 특성상 풍부한 일조량과, 서늘한 해풍 게르...

황금빛 물결 일렁이는 가을녘 들판같은 오늘의 피자는 바로바로 고구마피자 되시겠습니다ㅎ 노란색감에 절로 취하고 달큰한 향에 또 한번 반하고 부드러운 맛에 중독될수 밖에 없는 부드럽고 달콤한 고구마피자 넘칠듯 고구마토핑 듬뿍 올리면 달콤함도, 부드러움도 두배라 맛있는 레시피 지금바로 시작할께요! 피자도우도 담백하고 쫄깃해서 달큰한 고구마피자와 너무 잘 어울림! 가정용 제빵기로 반죽했지만 아래 손반죽 과정도 첨부했으니 참고해서 맛있게 만들어보시길 바랄께요. 고구마피자 조리시간 2시간 난이도 ▶▶▷▷▷ (11인치 2판 분량) 강력분 280g, 드라이이스트 4g, 물 170g 카놀라유 15g, 설탕 25g, 소금 3g 고구마 3개, 양파 1개 피자소스, 피자치즈 우선 고구마는 잘 삶아서 깨끗하게 껍질을 벗기고 토핑으로 올리기 좋게 잘게 깍뚝썰기해서 준비합니다. 곱게 으깨서 무스처럼 만들어도 좋지만 이렇게 잘라서 올리는게 색감도, 식감도 좋더라구요ㅎ 피자도우 반죽은 가정용 제빵기로 고고! 손반죽도 같은 재료, 같은 순서로 넣어 천천히 진행해주시면 되기에 참고해서 만들어보시면 될것 같아요. 가장먼저, 제빵기에 따뜻하게 데운물을 담아주세요. 이스트도 함께 넣어 잘 풀어줍니다. 강력분도 담고 강력분 위로, 소금, 설탕도 함께 넣기 이제 제빵기 반죽모드를 진행시켜 본격적인 반죽을 시작해요. 반죽이 진행되고 처음 3분 정도 지나 어느정도 한덩이로 뭉쳐지...

오랫만에 달달한 고구마 듬뿍 넣고 고구마식빵을 만들었어요ㅎ 갑자기 고구마가 넘 땡겨서 몇개 쪘는데 아직 제철이 아니라 그런지 생각보다 넘 맹탕이라 먹을수록 맛이 없더라구요ㅜㅜ 그냥 無맛... 아무것도 안느껴지는 맛ㅋㅋㅋ 이대로 그냥 먹기엔 아쉬워서 급 식빵토핑으로 듬뿍 넣어봤습니다. 폭신폭신 빵속에 토핑으로 넣으니 그나마 촉촉하고 부드러워서 식빵으로 만들길 역시 잘했다는 생각ㅎㅎ 고구마는 8월부터 제철이라고 하는데 아직은 넘 이른걸까요?? 마트에서 구매한 고구마가 완전 실패했다면ㅜ 이렇게 빵토핑으로 사용해도 좋을것 같아요. 빵반죽은 위즈웰 가정용제빵기를 사용. 손반죽 하시는 분들은~~ 아래 상세과정 첨부하니 참고해서 맛있고, 부드러운 고구마식빵 만들어 보세요ㅎ 그럼 오늘의 홈베이킹 꼬우~~ 고구마 식빵 만들기 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 3시간 강력분 280g, 이스트 4g, 우유 197g 버터 15g, 소금 3g, 설탕 25g 찐고구마 1~2개 고구마는 작은걸로 2개 사용했어요. 고구마는 찐 상태로 껍질채 그대로 토핑으로 넣을꺼라 잘게 잘라서 준비했습니다. 제빵기에 따뜻하게 데운 우유를 넣고 이스트도 함께 넣어 잘 풀어서 섞어주세요. 여기에 강력분을 넣고, 소금, 설탕도 함께 넣어줍니다. 소금은 이스트와 직접 닿지 않게 주의! 발효가 잘 안될수 있어요~ 이제 제빵기를 가동시켜줍니다. 위즈웰 가정용 제빵기는 9번이 반죽모드라서, 9번을...

집에 고구마가 박스로 잔뜩 있는데 왜때문에 아직... 고구마피자를 한번도 안만들었던것인가ㅠㅜ 요즘 피자를 수시로 굽고 만들면서 이번 피자토핑은 뭘 올릴까 항상 고민 엄청 했는데 다 헛수고, 헛시간이었네요ㅋㅋㅋ 그래서 오늘은 생각난김에~~ 고구마 토핑 듬뿍올린 달큰하고 고구마피자를 후다닥 만들었습니다🍕 홈베이킹 집에서 베이컨 피자만들기 피자도우 반죽 만드는 법 가정용 제빵기 빵만들기 오늘도 어김없이 찾아온 피자덕후의 집에서 피자만들기🍕 언젠가부터 피자레시피를 자주 올리다보니 본의... blog.naver.com 하와이안피자 만들기 피자도우 만드는 법 가정용 제빵기 홈베이킹 빵만들기 요즘 피자만들기에 제대로 꽂혀서 피자 주문해본지 진짜 백만년은 된것 같아요ㅎ 이것저것 다양하게 만들어... blog.naver.com 집에서 피자만들기 피자도우 반죽 만드는법 가정용 제빵기 홈베이킹 빵만들기 피자중독에서 벗어날수 있는 길은... 정녕 없는건가요?ㅋㅋㅋ 한번 만들기 시작하면 절대 헤어나올수 없는 ... blog.naver.com 반죽은 위즈웰 가정용 제빵기를 사용했고 토핑은 간단하게~~ 고구마, 베이컨 정도만 사용하면 굿굿!! 혹시나 손반죽 하신다면 아래 상세과정 첨부했으니 참고해서 맛있는 고구마피자 만들어보세요~ 그럼 오늘의 홈베이킹 달큰한 고구마피자 만들기 지금 바로 시작할께요🍕 고구마 피자만들기 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 2시간 (1...

달달하니 부럽고, 사르르 녹는 이 맛... 고구마덕후의 고구마사랑은 멈출 기미가 없음ㅎ 올겨울에 당췌 고구마를 몇박스를 먹은건지 저 혼자먹은건 아니지만, 또 그렇다고 가족들이 많이 먹은것도 아니고... 거의 매일이라고 해도 과언이 아닐정도로 고구마를 달고 살았던것 같아요ㅎㅎ 올겨울 먹었던 고구마중에서도 진짜 당도높고 맛있었던 고구마가 바로 오늘팜 해남 베니하루카 꿀고구마인데 어찌나 당도가 높은지 꿀이랑 설탕이랑, 달달한건 죄다 뿌려놓은것 같은 이 어마무시한 당도에 홀딱빠져 거의 헤어나오질 못했더랬죠ㅎㅎ 고구마는 무조건 해남고구마! 그중에서도 당도가 높기로 유명한 베니하루카품종은 저처럼 달달한 간식 좋아하시는 분들이라면 그리고 맛있는 고구마 좋아하시는 분들이라면 아마 이름정도는 들어보셨을것 같아요~ 호박고구마와, 밤고구마의 중간 식감으로 정말 부드럽고 너무 달달해서 이정도로 맛있는 고구마는 없었던것 같음!! 그중에서도 오늘팜 해남 고구마는 최소한의 유통구조로 농가의 수익을 극대화하는 산지직송 플랫폼으로 현지전문가와 오늘팜의 콜라보로 함께 준비한 제품이라 품질은 물론, 맛, 신선도, 배송까지 모든과정을 믿을수 있어 더 안심하고 주문할수 있는 제품이랍니다. 개봉하면 자주빛 색깔이 어찌나 곱고 예쁜지 미네랄이 풍부한 해남 황토에서 재배해 변비에 좋다고 알려진 얄라핀 성분이 가득하고~ 또한 큐어링 숙성을 통해 당도까지 더 높아서 이건 무조건 ...

먹어도먹어도 계속 맛있는 고구마♡ 달달한걸 좋아해서 그런지 몰라도 고구마는 매일먹어도 질리지가 않는것 같아요ㅎ 한겨울 고구마는 진짜 사랑하는 편이라 매일매일 거르지 않고 먹는편ㅎㅎ 요즘같은 계절에도 마트에 가면 무조건 고구마는 필수로 담아올만큼 고구마는 진심 저의 찐사랑이죠♡ 이제 날씨도 많이 풀리고 겨울동안 묵혀두었던 지방이도 안녕할겸~ 한끼정도는 가볍게 챙기려 노력중인데 여기에도 고구마만 있다면 다이어트 식단 365일 가능한 1인ㅎㅎ 그중에서도 믿고먹는 당도높은 해남고구마라면 언제나 대환영! 꿀고구마로 유명한 해남 고구마 그중에서도 당도가 높기로 입소문 자자한, 베니하루카 품종은~ 진심으로 꿀을 바른듯 너무 달콤해서 항상 이것만 찾게 되는것 같아요. 그래서 꾸준히 찾게되는 전남해남 오현숙 해남 꿀고구마 베니하루카 품종! 겨울고구마는 무조건 맛보장이지만, 요즘같은 계절의 고구마는 잘못 고르면... 거의 맹탕인 제품들도 많은데 이름만 들어도 믿음가는 해남고구마는 언제어떻게어디서 골라도 무조건 맛있어서 항상 해남고구마를 고르게 되더라구요ㅎ 사이즈도 딱 먹기좋고, 알맞은 사이즈라 에어프라이어나, 오븐에 굽기도 좋고 꿀이 가득하니, 당도가 엄청 높아서 그냥 구워먹기만 해도 핵꿀맛인거 있죠! 고구마는 깨끗히 씻어서 준비하고 에어프라이어나, 오븐에 200도에서 30분정도 노릇노릇하게 구워주면 금새 완성!! 게르마늄이 풍부한 황토땅에서 나고 자...

요즘 정말 맛있는 달콤한 고구마로 속을 꽉꽉 채운 , 촉촉하고 맛있는 고구마식빵 레시피를 가져왔습니다. 그냥 고구마식빵도 맛있는데 여기에 촉촉한 토핑반죽까지 올려서 조금 더 맛있게! 맛이 없을수가 없게! 취향저격으로 만들어 봤어요ㅎ 오늘도 빵반죽 과정은, 위즈웰 가정용 제빵기를 사용했고 고구마는 에어프라이어에 구운걸로 작은 사이즈 3개 정도 사용했습니다. 재료도 간단하고, 과정도 별로 어렵지 않아서 연말에 가족들과 함께 요즘 한참 맛있는 고구마로 맛있는 홈베이킹 해보시면 좋을것 같아요. 그럼 달콤촉촉 부드럽고 맛있는 오늘의 발효빵 홈베이킹 빵만들기 고구마식빵 만드는 법 지금 바로 시작할께요♡ ↓ 위즈웰 가정용 제빵기의 자세한 사용설명, 사용법은 아래 링크 참고 ↓ 위즈웰 제빵기 사용법 가성비갑 가정용 제빵기 추천 세상에나... 이렇게 편할줄 알았으면 고민하지 말고, 진작에 구매할껄 그랬어요! 는... 바로, 홈베이킹 가... blog.naver.com 난이도 ★★★☆☆ 조리시간 3시간 * 빵반죽 강력분 260g 이스트 4g 물 70g 우유 75g 버터 30g 계란 25g 설탕 35g 소금 4g 고구마 작은거 3개 * 토핑반죽 버터 50g 설탕 30g 베이킹파우더 1g 계란 30g 중력분 50g 아몬드슬라이스 약간 우선 주재료인 고구마는 전날 에어프라이어에 구워놨던건데 딱 3개가 남았더라구요ㅎ 별로 크지 않은 사이즈로 딱 주먹만한 정도...

겨울간식하면 가장먼저 떠오를만큼 달달하고 촉촉한 고구마는, 아마 겨울대표간식이 아닐까 싶어요♡ 쪄먹고, 구워먹고, 튀겨먹고, 졸여먹고 어쩜 조리방법도 이렇게나 다양할까요?ㅎ 오늘은 찐 고구마에 치즈를 듬뿍넣어 고구마전처럼 쫀득하게 구워봤는데 요거 생각보다 은근 맛있어서 가끔 생각날때마다 만들어먹곤 하거든요. 납작하고 노릇하게 구워내 꿀듬뿍 팬케이크처럼 즐겨도 좋고, 따끈한 호떡처럼 즐겨도 좋아서 꼭 한번 만들어보시길 강력추천합니다♡ 그럼 간만에 찾아온 닭큐씌의 고구마요리 고구마치즈전 만들기 지금 바로 시작할께요! 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 30분 ** 고구마전 6개 분량 고구마 큰거 2개 꿀 조금 전분가루 3스푼 모짜렐라 치즈 가장먼저 주재료인 고구마를 준비할께요. 고구마 큰거 2개 정도면 고구마치즈전이 6개 정도 나오는 양이거든요. 만들고자 하는 양에 따라서 고구마를 준비하시면 됩니다. 깨끗히 씻은 고구마는 찜기에 올려 30분이상 끓여 고구마를 완전히 익혀주세요. 에어프라이어나, 오븐에 구워주셔도 좋아요. 저는 이날, 고구마 치즈볼도 함께 만들었거든요 만드는 재료가 거의 비슷해서 저처럼 두가지 고구마요리를 한꺼번에 만드 만들어보셔도 좋을것 같아요ㅎㅎ 고구마치즈볼 레시피는 아래 링크 참고하세요 ↓ ↓ 간단한 고구마요리 대왕 고구마치즈볼 만들기 달달한 고구마가 제철이라 요즘 고구마덕후는 마냥 행벅♡ 간식으로, 주식으로 마냥 흡입중ㅎㅎ ...

달달한 고구마가 제철이라 요즘 고구마덕후는 마냥 행벅♡ 간식으로, 주식으로 마냥 흡입중ㅎㅎ 고구마는 그냥 굽거나 쪄먹어도 좋고 다양한 간식으로 활용도 가능해서 더 좋은지 모르겠어요^^ 이날따라 고구마치즈볼이 마구마구 땡겨서 대왕사이즈로 만들었.... 사실, 한입에 먹기좋은 사이즈로 만들려 했는데 만들다보니 자꾸 욕심히 생겨서 사이즈가 점점 커지더라구요ㅎ 어쩌다보니 대왕 고구마치즈볼 완성(@_@;) 그럼 오늘의 달콤하고 부드러운 고구마요리 고구마치즈볼 만들기 지금바로 시작할께요!! 조리시간 40분 난이도 ★☆☆☆☆ 고구마 5개 모짜렐라치즈 180g 빵가루 약간 주재료는 달콤한 고구마와 치즈 고구마는 이왕 찌는거 한번에 왕창ㅋㅋ 이중에서 5개 정도만 사용했어요! 그리고 모짜렐라치즈도 듬뿍 준비합니다. 고구마는 흐르는 물에 깨끗히 씻어서 찜솥에 넣고 20분 이상 완전히 익혀주었어요. 젓가락으로 찔러 쏙쏙 들어갈 정도로 맛있게 쪄주시면 됩니다. 혹은 에어프라이어고구마로 구워도 좋고, 오븐에 익혀주셔도 좋으니 원하는 방법으로 다양하게 익혀주시면 굿굿! 그런다음 잘 익은 고구마는 뜨거울때 호호불어가며 껍질을 벗겨주세요. 고구마를 굽거나 찌기전 사진처럼 세로로 칼집을 넣어주면 익은후에 껍질이 슝슝 잘 벗겨진다는거! 껍질을 벗긴 고구마는 볼에 담아주고 뜨거울때 곱게 으깨서 준비합니다. 여기에 달달함을 추가하고 싶다면 설탕이나, 슈가파우더를 넣어주셔...

코가 시리도록 추운 겨울날 따뜻한 방안에 앉아 호호불어가며 먹는 그 달콤하고 부드러운 고구마의 꿀맛이란... 그 어떤것과도 바꿀수 없을만큼 진짜 좋아하는 최애의 맛이거든요^^ 그래서 요즘같이 추운겨울날은 고구마를 박스채 쟁여놓고 있어야 든든하고 행복한것 같아요ㅎ 특히나 꿀고구마로 유명한 당도높은 베니하루카 품종은 일반 고구마에 비해 당도가 몇배 이상일만큼 정말 달콤하고 촉촉해서 평소에도 정말 좋아하는 제품인데, 그중에서도 올해 갓 수확한 한우리 영암 꿀밤고구마는 찌고, 삶고, 구우면서 꿀이 폭팔할정도로 당도가 어마무시한 진짜 맛있는 고구마라 매년 이맘때면 꼭 생각나는 맛인것 같아요! 배송도 하루만에 슝슝! 정말 깔끔하고 예쁘게 도착하는건 기본이죠. 한우리고구마는 수확과정에서 생긴 상처를 아물게 하는 자가치유과정인 큐어링 과정을 거쳐서 수년간의 노하우와, 까다로운 품질관리를 통해 생산관리된 고구마를 배송해주시니 언제나 맛이 한결같고, 품질도 믿을수 있어서 믿고 맛볼수밖에 없는것 같아요. 베니하루카는 꿀고구마라고 할만큼 수확초기에도 당도가 높고 밤고구마의 식감을 즐길수 있는 품종이라고 해요! 숙성기간이 길수록 전분함량이 줄어들어 더 촉촉하고 당도가 높아진다고 하니~ 베니하루카 품종 아직 맛보지 못하셨다면 올겨울 꼭 한번 맛보시길 강력추천!! 세척고구마라서, 정말 깨끗하게 배송되는데 아무래도 흙이 묻어있지 않으니 위생적이고, 모양도 반질반...

요즘 거의 매일 먹고있는 햇고구마! 찌거나, 굽기만 해도 너무 달달하니 맛있어서 고구마 좋아하는 저에겐, 삼시세끼 먹어도 안질리는 최고의 주식이자, 간식인것 같아요♡ 하지만 항상 그렇듯 똑같이 먹으면 심심하기에 조금은 색다르게 먹어볼까 하고 한참 뒷북이긴 하지만ㅎ 종영한지 백만년된 맛남의광장의 백종원 고구마생채를 만들어 보았습니다. 새콤달콤하게 무쳐 달큰하니 아삭아삭 하니... 색다른 고구마요리의 맛이랄까?! 매일매일 생각나는 엄청난 맛은 아니지만, 고구마가 넘쳐날땐, 밥반찬으로 가끔 한번씩 만들어봐도 좋을것 같은 맛?ㅋㅋ 달큰하니 아삭아삭한 고구마의 식감이 좋고 새콤달콤매콤한 양념과의 조화도 잘 어울려서 가끔 별미로 만들어보시면 좋을것 같아요. 그럼 간단한 요리고구마요리 백종원 고구마생채 만드는 법 지금 바로 시작합니다! 조리시간 15분 난이도 ★☆☆☆☆ 고구마 큰거 1개 대파 1개 고춧가루 4스푼 다진마늘 1스푼 설탕 2스푼 식초 2스푼 소금 반스푼 까나리액젓 2스푼 깨 고구마 3개로 만드는 레시피인데 저는 맛이 어떨지 몰라... 혹시나 내 취향이 아닐까봐서 고구마 큰거 한개로만 도전했어요ㅎㅎ 너무 많이 만들어서 맛없어 버리는일을 애초에 방지했습니다^^: 그냥 큰거 한개 정도가 한번먹기 딱 좋은 레시피인듯... 준비한 고구마는 껍질채 사용할꺼라 박박 문질러 깨끗하게 씻어주시고 가늘게 채썰어 준비해주세요. 채칼을 이용하셔도 좋습니다...

만두피와, 고구마만 있으면 정말 쉽고 간단하게 만들수 있는 고구마만두♡ 바삭바삭한 만두피에~ 달콤촉촉한 고구마까지~ 요거 간식으로도, 맥주안주로도 진짜 괜찮더라구요! 요즘 한참 나오기 시작하는~ 달콤한 햇고구마와 만두를 빚고 남은 만두피가 몇장 있다면 요거 꼭 만들어서 맛보시면 좋을것 같아요. 그럼 간단한 고구마간식, 고구마만두 만드는 법 지금 바로 시작합니다! 난이도 ★☆☆☆☆ 조리시간 30분 고구마 2개 만두피 10개 계란물 식용유 약간 냉동실에 뭐가 있나 살펴보다 이렇게 말라가는 만두피를 발견했습니다ㅜ 만두피가 언제부터 있었는지 모르겠는데 가장자리가 사진처럼 말라가더라구요... 버릴까 했는데 고구마무스 만들어 놓은게 있어 간단하게 고구마를 만두처럼 만들어보면 어떨까 싶어 급하게 시도해본 간단한 고구마요리, 고구마만두ㅎㅎ 가장먼저 고구마를 준비하고 깨끗하게 씻어서 준비합니다. 그런다음 찜기에 넣고 30분이상 푹 쪄서 고구마를 완전히 익혀주세요. 그런다음 고구마를 뜨거울때 으깨서 부드러운 고구마무스를 만들어줍니다. 여기에 꿀이나, 우유를 조금씩 추가하셔도 좋아요! 저는 한꺼번에 잔뜩 쪄서 몇개는 으깨서 고구마무스를 만들어 놓았는데 요렇게 미리 만들어 놓고 고구마 샌드위치 만들어 먹으면 굿굿ㅎ 만두피가 말라서 잘 안붙더라구요ㅜ 그래서 가장자리에 계란물을 듬뿍 발라주었습니다. 가운데 부분에 고구마무스를 듬뿍 올리고 반으로 접어 가장자리...

요즘 고구마가 나오기 시작해서고구마 덕후는 완죤 햄볶ㅎㅎ특히나 포슬포슬 밤고구마를 좋아하는 1인 이라한번씩 삶거나 구울때 왕창 만드는 편인데그러다보면 한두개씩 꼭 남더라구요^^:오늘은 이렇게 남은 고구마를 이용해서쫀득쫀득 더 맛있게 만들어 맛볼수 있는 고구마짜조 레시피를 데려왔습니다.재료도 초간단, 레시피도 초간단이라간단하지만 맛있게 만들어보시면 좋을것 같아요^^ 고구마짜조 만들기고구마 2개라이스페이퍼꿀, 우유 약간씩 재료는 위의 사진처럼 고구마와, 라이스페이퍼만 있으면 끝!여기에 취향에 따라, 으깬 고구마에 견과류를 부숴서 넣어주어도 좋고다진양파나, 옥수수를 넣어주어도 정말 맛있어요! 고구마는 깨끗히 씻어주고찜기에 넣고 30분정도 푹익혀 주세요. 완전히 익은 고구마는 껍질을 벗긴후우유약간, 꿀약간을 추가해잘 으깨서 준비해주시면 됩니다.여기에 원하는 추가재료 넣으셔도 굿굿!! 그런다음 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적셔주고그위에 으깬고구마를 한덩이로 뭉쳐서먹기좋은 사이즈로 올려주세요! 그런다음 라이스페이퍼 양옆을 접고,돌돌말아서 완성해주시면 끝!!정말 쉽고 간단한거 맞죠?!ㅋㅋㅋ 이렇게 먹을만큼 만든 고구마짜조는에어프라이어나, 오븐, 혹은 기름에 튀겨주시면 되는데원하시는 방법으로~~맛나게, 다양하게 활용해보시면 좋을것 같아요저는 기름 골고루 발라, 오븐에 구워주었습니다.200도에서 15분 정도 구워줌!! 짜랸~~그러면 이렇게 노릇노릇 달...

요즘 좋아하는 고구마가 나오는 시기라 쪄먹고, 구워먹고 튀겨먹는 재미가 쏠쏠한것 같아요ㅎㅎㅎ 그냥 먹어도 너무 맛있지만~ 가끔 여러개를 한꺼번에 구웠을땐 종종 몇개씩 남기도 하는데 이럴땐 고구마 처리용으로~ 간단한 고구마빵을 만들어 먹거든요! 어떤 빵을 만들까 고민하시는 베이커라면 혹은 색다른 고구마요리를 찾으신다면 재료도, 레시피도 어렵지 않은 달달한 고구마빵 강추! 달콤절정 부드러운 고구마빵 만드는법 지금 바로, 시작합니다♡ 난이도 ★★☆☆☆ 조리시간 3시간 빵반죽 (13개 분량) 강력분 500g 우유 385g 드라이이스트 7g 버터 80g 소금 10g 설탕 50g 고구마 3개 우유 약간 꿀 약간 가장먼저 주재료인 고구마를 익혀 줄께요. 촉촉하고 부드러운 속재료로 넣기위해 저는 찜기에서 촉촉하게 쪄주었습니다. 간단하게 조리하고 싶다면 에어프라이어에서 구워주셔도 좋아요. 고구마는 큰걸로 3개 정도 준비하고 깨끗히 씻어서~ 찜기에서 30분이상 완전히 익혀주세요. 촉촉하고 부드럽게 익은 고구마는 껍질을 벗긴후 뜨거울때 우유와, 꿀을 조금 넣고 잘 으깨서 준비해주시면 됩니다. 빵반죽을 할 동안 한김 식혀주시면 굿굿! 그런다음 본격적인 빵반죽을 시작할께요! 저는 위즈웰 제빵기를 사용해 반죽과, 발효를 진행했습니다. 제빵기 용기를 꺼낸후 미지근하게 데운 우유를 담고 드라이이스트를 넣어 골고루 풀어주고 섞어주세요. 여기에 분량의 강력분과, 소...

제가 너무 좋아하고 사랑하는 고구마가 드뎌 나오기 시작했어요♡♡♡ 달콤한 햇고구마가 슬슬~ 나오고 있어서 완전 행벅한 요즘ㅎㅎ 갠적으로 무른 호박고구마 보다는 포슬포슬 밤맛나는~ 진율미 밤고구마를 좋아하는데 진짜 맛있는 밤고구마가 있어서 소개해드리려 이렇게 데려와봤답니다! ...는 바로 해남 서아농장 밤고구마 올해, 지금 막 갓 수확한 햇고구마라 큼직하고, 신선하고, 완전 맛있는건 기본! 고구마가 원래 달달한 맛이 나야 하는데 달달하면서도 고소한맛이 나는건 이번에 처음 먹어어요@@ 너무너무 맛있어서 제대로 중독! 하루에도 몇개씩 먹게되는거 있죠ㅎㅎ 전남 해남에서 문지현님이 이름걸로 생산하시는 서아농장 고구마! 워낙에 유명한 제품이기도 하지만 고구마는 원래도 해남이 진리인거 다들 아시죠ㅎ 전국에서 유일하게 고구마로 지리적표시 등록된 제품이라 고구마하면, 해남! 해남하면, 고구마 ...는 영원불변의 진리ㅎㅎ 해남은 게르마늄과, 미네랄이 풍부한 비옥한 황토지대라서 고구마재배에 최적의 토양조건을 제대로 갖추고 있다고 해요. 그래서 풍부한 일조량과, 서늘한 해풍으로 키워 더 맛있고 달달한 제품이라 해남고구마라면 언제든 믿고 구매할수 있음! 이 통통하면서도 큼직한 사이즈 좀 보소! 한개만 먹어도 든든할 정도로 사이즈 자체가 남다르더라구요ㅎ 거기다 반질반질 모양까지 예뻐서 에어프라이나, 오븐에서 굽기에도 좋고 다양한 요리로 활용하기에도 딱 좋은 ...

달달한 고구마도 먹고 싶고, 고소하고 향긋한 마늘빵도 먹고 싶을때 간단하지만 맛있게 만들수 있는 고구마 마늘빵 레시피를 데려왔어요♡ 고구마도 좋아하고, 마늘빵은 더 좋아하는 저에게 딱 찰떡같은 레시피임ㅎㅎ 고구마만 먹으면 달달하기만 하고ㅜ 마늘빵만 먹으면 달달한맛이 부족하고ㅜ 그래서 두가지 조합을 콜라보 했더니 요거 은근 괜찮은 맛인거 있죠ㅎㅎ 요즘 햇고구마가 슬슬~ 나오는 시기라 고구마와 마늘빵 꿀조합, 꼭 한번 만들어보시면 좋을것 같아요. 그럼 고구마 마늘빵 만드는 법 지금바로 시작합니다! 난이도 ★☆☆☆☆ 조리시간 30분 식빵 4장 고구마 2개 버터 30g 설탕 1스푼 소금약간 다진마늘 1스푼 파슬리가루 준비재료는 식빵과 고구마, 마늘빵 소스를 위한 버터, 설탕, 다진마늘 정도만 간단하게 준비하시면 될것 같아요. 재료가 많이 필요하거나 복잡하지 않아서 정말 쉽게 만들수 있는 레시피랍니다. 마늘빵에 고구마만 더해주면 끝ㅎㅎ 가장먼저 준비한 고구마를 삶아줄께요! 고구마는 깨끗히 씻어서 준비하고 찜기에 올려, 센불에서 20분이상 완전히 익혀주세요. 고구마는 에어프라이어나, 오븐에서 익히거나 구워주셔도 굿굿!! 잘 익은 고구마는 껍질을 깨끗하게 벗겨서 준비해주세요. 찌거나 삶기전에, 고구마에 세로로 칼집을 넣어주면 껍질벗기기가 한결 수월한거 너무 많이 말해서 이제는 다들 아시쥬ㅎ 껍질을 벗겨놓은 고구마는 뜨거울때 곱개 으깨서 준비해 놓...

바삭한 튀김에 달콤한 고구마무스가 잔뜩 들어있는 고구마짜조♡ 쌀국수 먹으러 가면, 요거 빼놓지 않고 주문하는데 집에서 만들면 간식으로도 좋을것 같아 간단한 재료로, 손쉽게 만들어 봤는데 요거 생각보다 은근 맛있어서 자꾸자꾸 땡기는 맛이네요ㅎㅎ 양파, 마요네즈 등등 갖가지 재료등을 다지고 으깨서 함께 넣어주어도 맛있지만 간단하게 만들고 싶을땐 고구마만 넣어서 만들어도 괜찮더라구요! 라이스페이퍼와, 고구마만 준비하면 간단하게 뚝딱 만들수 있는 맛있지만 정말 쉬운 고구마요리 달콤바삭한 고구마짜조 만드는 법 지금 바로 시작합니다♡ 김치볶음밥 짜조 만들기 김치볶음밥 활용 레시피 안냐세요, 닭큐씌예요ෆ 신김치에 계란후라이 하나만 더하면 혼밥의 퀄리티마저 높여주는 언제먹어도 맛있... blog.naver.com 난이도 ★☆☆☆☆ 조리시간 30분 라이스페이퍼 10장 고구마 2개 올리고당, 식용유 준비재료가 정말 초간단이예요! 고구마무스와, 라이스페이퍼 이렇게 준비하시면 됩니다. 라이스페이퍼는 어떤 종류를 사용하셔도 좋고 취향에 따라, 집에 있는걸 사용하시면 굿굿! 반다넴, 반짱레 아무거나 상관없음 몇개는 그냥 고구마만 넣어서 만들고 몇개는 견과류를 부숴서 넣어주었는데 아무래도 식감이 더 좋아서 맛있더라구요. 취향에 따라서는 고구마무스에 견과류를 잘게 부숴 넣으시거나 혹은 다진양파나, 피클을 함께 넣어주셔도 좋습니다. 가장 먼저 고구마를 쪄줍니다. ...

달콤하고 부드러운 고구마에바삭바삭한 씨리얼을 입혀 구운생각보다 정말 맛있는 고구마요리고구마씨리얼볼 레시피를 가져왔습니다.삶거나, 찐 고구마가 있다면곱게 으깨서 고구마모스를 만든다음애매하게 남은 씨리얼을 부숴 돌돌 굴려주면간단하게 만들수 있어아이간식은 물론, 맥주안주로 활용해보셔도너무 좋을것 같아요^^ 재료준비고구마 / 씨리얼 준비재료도 정말 간단하죠^^고구마와 씨리얼 딱 2가지만 있으면 초간단 레시피 끝!!우선 준비한 고구마는 깨끗히 씻어서 준비해주세요. 그런다음 에어프라이어에 넣고 완전히 익혀주세요.저는 200도에서 20분뒤집에서 10분정도 구워주었습니다.찌거나, 오븐에 구워도 상관없어요ㅎ 잘 익은 고구마는 덩어리 지지않게 뜨거울때 곱게 으깨주세요.어느정도 식으면 한입크기로 먹기좋게~동글동글 굴려서 모양을 잡아줍니다. 그런다음 애매하게 남아있는 씨리얼도 준비!봉지 그대로 밀대로 밀어서 잘게 부숴줍니다. 씨리얼이 고르게 잘게 부숴졌다면미리만들어둔 고구마를 씨리얼 위에 올려동글동글 굴려 빈틈없이 씨리얼옷을 골고루 입혀주세요. 그런다음 에어프라이어나, 오븐에서바삭바삭 노릇해질정도로만 살짝 구워주면 끝!!180도 정도에서 딱 10분정도 구워주시면 될것 같습니다.씨리얼이 고구마에 입혀지며 살짝 눅눅해질수 있기 때문에바삭한 식감을 원하시면 취향에 따라 시간조절해서오븐이나 에어프라이어에 구워주세요^^ 이런게 바로 겉바속촉의 진리ㅎㅎ촉촉한 고구마...

벌써 햇고구마가 나오기 시작했더라구요~고구마 덕후는 두근두근 설레임가득ㅎㅎ오늘도 어김없이 찾아온 닭큐의 간단한 고구마요리♡오늘이 레시피는 바로, 고구마 버터구이 입니다.맛탕보다는 고소하고, 고구마튀김 보다는 풍미가득한 맛ㅎ실패없는 버터소스에 퐁당 빠진 버터구이 고구마를맛있는 간식, 안주로 활용해 보시면 좋을것 같아요.고구마 버터구이 만드는 법 지금 바로 시작합니다! 난이도 ★☆☆☆☆조리시간 15분 고구마 2개버터 3스푼설탕 반스푼, 소금 약간파슬리가루 약간 준비재료도 정말 간단하죠^^우선 고구마는 깨끗히 씻어서 준비해줍니다.그런다음 손으로 집어먹기 좋게두툼하면서도 길쭉한 모양으로사진처럼 잘라 주세요. 그런다음 달콤 짭조름한 버터소스 만들기위의 재료대로 버터, 설탕, 소금, 파슬리가루를 한데 넣고전자레인지에 10초씩 끊어서 버터가 완전히 녹여줍니다.한번에 20초, 30초씩 오래돌리면전자레인지 안에서 버터가 폭팔할수 있으니꼭! 짧게 끊어서 돌려주는 센스~~ 버터소스가 완성되었다면잘라놓은 고구마에 소스를 넣고골고루 잘 섞일수 있도록뒤적뒤적하며 소스를 잘 묻혀주세요. 그런다음 에어프라이어나, 오븐에 넣고고구마가 잘 익을때까지 200도에서 15분 정도 돌려주면 완성입니다. 버터향 가득 머금어 고소하면서도 중독적인 맛에설탕의 달콤함과소금의 짧쪼름함이 더해져끝도없이 들어가는 맛인것 같아요ㅎㅎ 입이 심심하고 궁금할때 간식으로, 야식으로도 너무 좋은...