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매력 있는 대만 홍루이젠 샌드위치 만들기 햄 치즈 샌드위치 만드는 법 부드럽고 촉촉한 식빵과 그 사이를 색연필로 색칠한 듯 채우고 있는 계란, 치즈, 햄이 달달한 소스를 만나 매력적인 맛을 만들어내는 대만 홍루이젠 샌드위치는 가끔 피곤할 때 하나 먹고 싶은 생각이 드는 맛입니다. 오늘 문득 이 대만 햄 치즈 샌드위치가 생각난 걸 보면 살짝 피곤한 날 이었는지도 몰라요 하지만 이 샌드위치를 먹어서인지 기분이 너무 좋아졌어요^^ 밀크티를 따뜻하게 한잔 만들어 함께 먹으니 너무 잘 어울리네요 파스텔톤의 아기자기한 감성으로 즐길 수 있는 대만 홍루이젠 샌드위치 만들기 시작합니다. 삼각형 샌드위치 2개 분량 식빵 4장 계란 2개 치즈 1장 샌드위치 햄 2장 ▶계란 부칠 때 소금 2꼬집, 미림 1t ▶버터 소스 버터 10g, 올리고당 ½t, 소금 한 꼬집 ▶마요네즈 소스 마요네즈 30g, 연유 ½t 1T= 15ml 1T=1.5 밥숟가락 1t= 5ml 1t=½ 밥숟가락 ▶ 식빵은 부드러운 우유식빵 사각형이 좋아요 홍루이젠 샌드위치에는 소스가 두 가지가 들어갑니다. ▶버터 소스 버터는 크리미한 질감을 가질 수 있도록 실온에서 녹여주세요 버터 10g, 올리고당 ½t을 잘 섞어 마요네즈 느낌이 나도록 섞어주면 됩니다. 버터가 무가염 버터 라면 소금 한 꼬집을 추가해 주세요 ▶마요네즈 소스 이번에는 마요네즈 소스를 만들어볼게요 마요네즈 30g, 연유 ½...