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다시마 연어숙성으로 아주 감칠맛 도는 연어를 냉장고에 쌓아 두니 아주 마음이 든든한 란아 =] 그래서 이 연어를 어떻게 먹어야 더 맛있게 즐길 수 있을지 고민하다가 연어요리 시리즈가 얼떨결에 만들어졌습니다 ! 이 전에 포스팅 했던 연어덮밥(사케동)과 연어솥밥을 제외한 연어요리 시리즈! 오늘은 제 1탄! 연어포케 만들기 에요. 정말 간단하면서도 맛도 좋고 건강에도 좋아 요즘 다이어트 메뉴로 인기 많은 포케! 연어를 이용해서 집에서 간단하게 만들어 보세요. 특히 함께 먹으면 개맛도리인 스리라차마요 소스 만들기 황금비율도 알려 드릴게요 +_+ 연어 포케 샐러드 만들기 스리라차마요 소스는 필수! · 연어포케 재료 연어필렛 200g / 잡곡밥 150g / 양파 반개 / 방울토마토 2개 / 오이 반개 / 당근 or 당근라페 / 상추 or 샐러드채소 / 스위트콘 등등 냉장고 각종 채소 가능 · 스리라차 마요소스 재료 스리라차 소스 2큰술 / 마요네즈 3큰술 / 레몬즙 반스푼 / 꿀 반스푼 다시마에 숙성 후 하루가 지난 쫀득한 연어필렛. 본인 먹을 양 만큼 꺼내주세요. 한 입 에 쏙쏙 들어가게 깍뚝썰기를 해줍니다. 저는 식감이 중요하니 아주 큼직큼직하게 썰어줬어요. 냉장고에 있는 각종 채소들은 다 사용 가능하니 냉장고파먹기에도 아주 좋은 연어포케 만들기 입니다. 오이나 방토, 양파도 다 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요. 쨔잔~ 연어 포케에 올릴 재료...