네이버

주기적으로 찾아오는 멕시코음식 앓이. 타코,부리또,화이타 완전 좋아하는데요. 제일 애정하는 화이타 맛집이 연남동에 있는 관계로다 ㅠㅠ 코로나 터지고 못 간지 한참이 되었습니다. 그래서 그냥 집에서 화이타 만들기 하자! 결심을 했습니다 ㅋㅋ 생각해 보니 이게 막~ 엄청 난이도가 높은 요리는 아닌거 같더라고요. 화이타 소스인 과카몰리랑 토마토살사는 이미 여러번 만들어 봤고요! 냉장고를 살펴보니 또띠아 빼고는 나름 다 있길래 또띠아만 바로 사왔습니다. 화이타 만들기 재료 2인분량 또띠아 / 닭가슴살 / 소고기 (등심) / 양파 / 파프리카 (새우 추가 하면 더욱 좋아요) 마무리로 뿌려줄 체다치즈 *과카몰리 재료* 아보카도1개 / 토마토 1/2개 / 양파 1/2개 레몬즙 1스푼 / 올리브유 2스푼 / 후추 / 소금 *토마토살사 재료* 토마토 1개 / 양파 1/2개 / 할리피뇨 다진거 / 설탕1스푼 / 레몬즙 1스푼 / 올리브유 2스푼 / 소금 / 후추 화이타 소스 & 과카몰리 화이타 먹을때 빠질 수 없는 과카몰리! 가장 먼저 화이타 소스 중 빠질 수 없는 과카몰리 부터 만듭니다. 토마토 / 양파 / 아보카도 잘게 썰어 준비하고 올리브유와 레몬즙 후추,소금 뿌려 잘 섞어주세요. 아보카도는 미리 으깨서 섞는게 편합니다 ㅎㅎ! 화이타 소스 & 토마토살사 역시나 없어서는 안될 토마토살사! 과카몰리에서 아보카도가 빠지고 토마토 비중을 살짝 높이고 할...