5조금만 부지런하면 맛있게 먹으면서 건강한 다이어트가 가능하다. 맛있어서 지속 가능한 디디미니 다이어트 지속 가능한 다이어트를 위한 추천재료로 건강한 레시피에 자주 등장하는 3가지 식재료를 소개한다. 식품을 고르는 방법과 효능, 보관요령을 알아본다 1. 닭가슴살 지방이 적은 고단백식품으로 백그램당 약 25그램의 단백질을 섭취할 수 있다. 저렴하게 대량 구입해서 저장하는 걸 추천. 조리가 된 닭가슴살은 냉장실에서 해동하거나 실온 및 전자레이지로 해동하고, 냉동 생닭가슴살은 하루 전 냉장실에 두거나 따뜻한 물에 담가 해동해서 사용한다. 닭가슴살 대신 닭안심을 활용해도 좋다. © kakyusei, 출처 Pixabay 2. 냉동새우 100그램당 약 20그램의 단백질을 포함. 손질할 필요가 없고 오랜기간 보관하기 좋다. 새우가 요리의 메인 단백질일 때는 큼직한 것을 사용해 식감을 살리고, 볶음밥에 넣거나 부재료로 곁들인 용도일 때는 작은 크기의 칵테일새우를 쓰면 좋다. 냉동새우는 브랜드마다 크기가 다른 편이니 재료에 적힌 갯수보다는 무게에 맞춰 사용한다. © Shutterbug75, 출처 Pixabay 3. 낫토 한 팩당 약 7그램의 단백질과 5그램의 식이섬유, 유익균을 가지고 있다. 냉장 보관 후 유통기한이 지나면 과발효되어 쓴 맛이 강해지니 생낫토, 냉동낫토 모두 냉동보관한다. 먹기 1~2일 전에 냉장실에서 해동하거나 유익균이 파괴되지 않게...
15모델들은 프로페셔널하다. 직업이다.. 살이 찌면 안 된다... 그만큼 관리가 확실하고 검증된 방법으로 다이어트를 한다. 유명 모델들의 다이어트 방법을 벤치마킹해보자! 1. 끼니마다 몸에 좋은 단백질을 섭취하라 근육량이 많아질 수록 에너지 소비량이 높아진다. 따라서 근육량을 가능한 한 늘려서 기초대사량을 올리려면 단백질을 매일 섭취해야 한다. 하루에 필요한 단백질은 체중 1kg당 1.5g이다. 체중이 50kg이라면 75g을 섭취해야 한다. 하루 3끼를 먹는다면 한 끼당 25g이 필요하므로 달걀, 육류, 어패류 등 질 좋은 단백질이 가득한 식퓸을 매끼 100g정도 섭취하자. 단백질 식품이라도 소시지, 햄, 해버그스테이크, 어묵 등 가공식품은 피해야 한다. 끈기를 주기 위해 사용하는 당질이 혈당치를 높이는 주범이기 때문이다. 다이어트식으로 좋은 해산물 2. 아침식사는 30분 안에 꼭 먹는다 살을 찌우는 최고의 방법은 아침식사를 거르는 것이다. 아침에 일어났을 때는 전날 섭취한 에너지가 거의 남아있지 않다. 이럴 때 몸에서는 근육을 에너지원으로 사용해서 당을 만들기 시작한다. 따라서 아침을 거르면 근육이 분해되어 근육량이 줄어들고 기초대사가 저하된다. 점심이 될 때까지 아무거도 먹지 않으면 혈당치가 바닥까지 떨어진다. 혈액에 당을 공급하는 탄수화물이 몸 속으로 전혀 들어오지 않기 때문이다. 이때 식사를 하면 혈당치가 단번에 치솟고 체내에 지...
4다이어트에는 우유보다 요거트, 치즈, 버터를 섭취하는 것이 여러모로 유리하다. 1. 요거트 좋은 요거트의 조건은 우유와 유산균 외에 불필요한 성분이 없어야 한다. 특히 설탕, 포도당, 시럽 등 감미료가 들어간 제품은 절대 불가다. 유기농우유나 목초우유로 만들어졌다면 금상첨화다. 1) 상하목장 유기농 요구르트 플레인 2) 피코크 유기농 요구르트 플레인 3) 한살림 달지않은 떠먹는 요구르트 4) 스타벅스 오가닉 그릭요거트 플레인 5) 후디스 유기농 그릭요거트 무설탕 6) 파파오가닉 유기농 목초 그릭요거트 플레인 7) 유니드마이요거트 무가당 그릭요거트 2. 치즈 자연치즈는 우유에 유산균과 효소를 넣어 만든 자연 그대로의 치즈다. 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 스트링치즈나 구워 먹는 치즈도 자연치즈에 속한다. 가공치즈란 자연치즈를 녹여서 먹기 편하고 보관하기 쉬운 형태로 가공한 치즈다.. 가공이란 글자는 치즈에서만큼은 예외로 좋다. 특히 슬라이스치즈를 추천한다. 단 자연치즈를 80% 이상 함유하고 불필요한 첨가물이 없는 제품이어야 한다 1) 모든 자연치즈, 스트링치즈, 구워 먹는 치즈 2) 덴마크 짜지않은치즈 오리지널 3) 매일상하 유기농 초지방목치즈 4) 서울우유 고다/체다 슬라이스치즈 3. 버터 양질의 버터를 적당히 먹으면 건강과 다이어트에 유익한 효과를 볼 수 있다. 특히 당뇨병 발생위험을 낮출 수 있다. 또한 비만의 위험도를 낮춰준다...
13근육량은 늘리고 체지방은 빼주는 린매스업은 나이가 들수록 더 중요하다. 얼마전 SBS 스페셜 육채전쟁에서 본 방법은 실제 내가 실천하고 있는 방법이어서 깜짝 놀랐다. 육채전쟁은 핵심은 두가지다. 1. 단백질의 비중을 높여 군것질 생각이 없게 만든다. 2. 가공식품이 아닌 자연식품을 많이 먹는다. 린매스업 식단의 핵심은 두가지다. 1. 활동칼로리와 섭추칼로리를 맞추기 2. 탄수화물, 단백질, 지방비율 맞추기 자 이건 다 아는 방법이고 실천하는 게 중요한데 여기서 핵심은 맛 없는 음식을 억지로 먹는 것이 아니라 내가 좋아하는 음식을 찾는 것이다. 그래야 오랜기간 실패없이 식단조절이 가능하다. 그렇다면 1년동안 찾은 린매스업 위주의 식단을 소개한다. 아침 아몬드 브리즈 프로티의 탄단지비율 리얼닭가슴살칩의 영양소와 칼로리 점심 블루베리 냉동 칼로리와 탄단지비율 저녁 요거밀자색고구마의 탄단지비율과 칼로리 하루 섭취칼로리를 삼성헬스앱에서 보면 다음과 같다 하루 총 칼로리는 2500에 얼추 맞췄다! 먹기 싫은 걸 안 먹어도 되고 최대한 자연식품 위주로 가공이 최소화된 식품으로 맛있게 먹을 수 있다. 린매스업이건 다이어트건 최대한 재미있고 맛있게! 동기부여, 재미, 성장 3개의 키워드를 중요시 여기는 실행동력 다이어트 챌린지 대회 인바디(스마트) 체중계 다이어트 챌린지 대회 실행동력 다대 어플과 실행동력 다대 카페에서 시행하는 다이어트 챌린지 대회...
10타인의 신체를 유도하는 부드러운 개입 옆구리를 찌르다는 뜻의 넛지! 노벨경제학상을 수상한 리처드 텔러가 쓴 책 넛지의 다이어트에 대해 알아본다. 실행동력이라는 아이템을 생각해 낸 건 5년 전 번개와 같이 뇌리를 스치는 무언가때문이었다... 그 무언가는 책 넛지를 몇 년 전에 읽었던 강력한 느낌을 통해 오지 않았나 생각해본다. 책 제목은 똑똑한 선택을 이끄는 힘 넛지. 넛지의 다양한 사례를 소개하는 건 시간이 오래 걸리니 가장 인상적인 하나의 사례를 소개한다. 두 경제학자 존 로멀리스와 딘 칼런은 독창적인 체중 감량 계획을 이야기한다. 대학원에서 경제학을 전공하던 존과 딘은 취직을 준비하며 고용주들과 먹고 마시는 사이에 체중이 급격히 느는 것을 깨달았다. 곧이어 그들은 베팅을 한다. 둘 다 9개월 동안 약 14킬로 감량을 목표로 한 내기였다. 둘 중 한 사람이 실패하면 약 1만달러 우리돈 천 만원을 지불해야 하는 게임이었는데. 내기는 대성공! 둘 다 체중감량을 성공함... 여기서 끝난 것이 아니라 그들은 그보다 훨씬 힘든 문제.. 즉 체중 유지하는 것을 또 내기로 했다. 그들의 대회 규칙은 어느쪽이든 하루 전에 체중 검사를 요청할 수 있는 것이었다. 둘 중 한 명이 목표 체중을 초과하면 상대에게 약속된 금액을 지불하는 것!. 4년 동안 몇 번의 체중 검사가 있었지만 각각 한 번씩을 제외하고는 한 번도 체중이 초과되지 않았다., (벌금은...
15지방엔 피하지방과 내장지방이 있다. 내장지방 자가 진단 방법으로 누워 있을 때 배가 옆으로 퍼지면 피하지방형이고 배가 볼록하게 솟으면 내장 지방형이다. 내장지방은 기름지거나 칼로리 높은 식사를 하고 활동량이 적은 경우 생기기 쉽다. 이러한 내장 지방이 해로운 이유는 많은 염증성 물질을 생성해 만성질환을 유발하고, 대사질환에 노출되기 쉽다. 내장지방 태우는 음식 8가지 1. 아보카도 신진대사를 촉진하고 혈중 지방을 조절할 수 있을 정도의 적정량을 먹는다. 2. 슈퍼푸드 연어 대표적인 고단백 저칼로리 식품으로 오메가3같은 불포화 지방산이 많이 들어있다. 치매와 같은 노화방지에도 도움이 된다. 3. 카카오닙스 카카오열매를 로스팅해 잘게 부순 것으로 슈퍼푸드로 꼽힌다. 내장지방을 녹이는 데 효과적인 카테킨성분이 녹차의 60배 이상이다. 4. 자몽 쓴 맛을 내는 나린긴 성분이 지방을 태워주고 식욕을 억제시켜준다. 집에서 직접 만든 자몽청 5. 디톡스주스, 해독주스 하루에 종이컵 한 잔 정도 먹는 것이 적당하다. 단 당뇨병이 있다면 아예 섭취하지 않는 것이 좋다. 그러나 과일 자체는 조금씩 먹는 것이 도움이 된다. 하루 오렌지 1개 정도의 과일은 당뇨병 개선에 좋다. © bobajaglicic, 출처 Unsplash 6. ABC주스 애플, 비트, 캐롯의 ABC주스는 내장 지방 제거에 탁월하다. 아침 공복에 먹는 것이 좋고 디톡스주스와 마찬가지로...
