어남선생 돈까스소스 만들기 경양식 돈까스 소스 류수영 왕돈까스 레시피 돈가스소스 만들기 졸업식이나 크리스마스, 생일같이 특별한 날 먹었던 추억의 음식을 만들어 보았습니다 이제는 냉동제품으로도 많이 판매될 만큼 흔한 음식이 되어버린 옛날돈까스인데요 집에서도 경양식돈까스집 못지않은 맛으로 완성할 수 있답니다 지난 편스토랑 방송에 류수영 님이 수제 안심 돈까스 만들기와 어남선생돈까스소스 만들기를 했었는데요 크리스마스를 맞이하여 저도 한 번 만들어 보았답니다 만들어서 먹어보니 진짜 대박이더라고요!! 이번에도 실망시키지 않은 편스토랑 어남선생 레시피이니 꼭 만들어 보세요~ 돈까스소스 레시피 양파 1/2 개 버터 60g 밀가루 4 숟가락 설탕 1 숟가락 소금 3꼬집 돈가스소스 10숟가락 토마토케첩 5 숟가락 물 300ml 이상 만드는 법 재료 준비하기 어남선생돈까스소스 레시피로 재료를 준비하면 되는데요 양파는 1개를 넣어도 괜찮더라고요 양파 다지기 양파는 잘게 다져 준비해 주세요 버터에 양파 볶기 버터 60g에 다진 양파를 넣어 볶아줍니다 양파가 숨이 죽으면 설탕 1숟가락, 소금 3꼬집을넣고 노릇해질 때까지 볶아주세요 밀가루 넣고 볶기 이렇게 양파가 살짝 노릇노릇해졌을 때 약불로 줄이고 밀가루 4 숟가락을 넣고 볶아줍니다 케첩 섞어 끓이기 밀가루가 노릇노릇해졌다면 불을 끄고 케첩과 돈가스 소스를 섞어 줍니다 돈까스소스 10숟가락과 케첩 5 숟가...

라구소스 활용 요리 토마토 라구소스 레시피 연말 홈파티 음식 크리스마스 손님초대요리 파프리카요리 에어프라이어 요리 치즈그라탕 만들기 손님초대 파티음식 만들기에 딱 좋은 팔방미인 이탈리아 토마토소스 만들기를 해 보았습니다 간 고기가 듬뿍 들어간 라구소스 만들기인데요 요고 하나 만들어 놓으면 토마토 파스타, 피자, 라자냐, 치즈그라탕, 에그인헬 등등 멋스러운 각종 홈파티음식 만들기가 뚝딱이랍니다 대용량으로 만들어 냉동 보관을 해 놓으면 손님 초대 요리뿐만 아니라 간단한 브런치 메뉴 만들기도 가능하니 많이 만들어서 쟁여 놓으면 이탈리아 요리 만들기가 세상 쉬워진답니다 라구소스 레시피 다진 소고기 150g 돼지고기 다짐육 150g 양파 1~ 2개 샐러리 1~2대 (생략 가능) 홀토마토 400g 버터 20g 올리브오일 2 숟가락 다진 마늘 듬뿍 1 큰 술 와인 100ml 치킨스톡 1/2 숟가락 바질가루 0.5~1 숟가락 토마토케첩 5 숟가락 치즈가루 4 숟가락~ 월계수잎 1장 넛맥 조금 (생략 가능) 훈제 파프리카가루 1/2 숟가락 (생략 가능) 물 50ml~ 소금, 후추 적당량 *양파는 넉넉하게 사용할수록 맛있어요 *치즈가루를 생략할 시 소금이나 간장, 치킨스톡 사용량을 늘려 주세요 *돼지고기를 생략하고 소고기 다짐육만 사용해도 좋습니다 *와인은 화이트, 레드와인 모두 사용 가능합니다 *샐러리는 생략 가능하고 당근을 소량 다져서 넣어도 좋습...

양배추피자 만들기 다이어트피자 만드는법 라이스페이퍼 요리 크리스마스 홈파티 음식 아이들 영양 간식으로도 좋지만 모양도 예뻐 홈파티 음식으로도 제격인 피자 만들기를 해 보았습니다 크리스마스 홈파티 음식으로 뭘 만들까~ 고민 중이시라면!! 건강한 다이어트 음식 한 가지 준비해 보는 건 어떨까요? 밀가루 없이 양배추, 계란, 라이스페이퍼가 피자 도우가 되는 양배추 요리인데요 냉장고에 있는 간단한 토핑을 활용해 만드시면 아주 맛있게 드실 수 있답니다 저도 먹다 남은 찐 고구마를 툭툭 잘라서 넣었는데 달콤한 게 아주 맛이 좋더라고요~ 피자 소스는 스파게티 소스나 케첩을 사용하면 되는데요 따로 구입하지 말고 집에 있는 토마토케첩만 넣어도 아주 맛있는 홈파티 음식으로 완성할 수 있답니다 냉장고 파먹기 요리로도 아주 좋은 레시피이니 토핑을 자유롭게 넣어 멋지게 피자 만들기를 해 보세요 양배추피자 레시피 피자 2장 분량 채 썬 양배추 2줌 계란 2개 방울토마토 6개 양파 1/4개 베이컨 3줄 캔 옥수수 2 숟가락 찐 고구마 1/4개 블랙 올리브 적당량 바질 적당량 케첩 2 숟가락 모차렐라 치즈 100g 라이스페이퍼 2장 소금 두 꼬집 식용유 적당량 *올리브, 바질, 옥수수는 생략해도 좋습니다 *베이컨은 소시지로 대체 가능합니다 *다이어트 피자 토핑 재료는 레시피대로 할 필요 없고요 좋아하는 재료를 활용하면 된답니다 집에서 피자 만드는 법 재료 준비하...

노티드 크리스마스 마켓컬리 추천상품 노티드 메뉴 노티드 메리크리스마스 도넛 크리스마스 디저트 간식추천 마켓컬리 신상품에 노티드 도넛이 있어 구입해 보았다 파티 디저트나 간식으로 좋을 것 같은 메리크리스마스 어쏘티드 도넛 구성은 어떤지 가격과 함께 영양정보까지 살펴보았다 도넛 4개가 한 상자인데 며칠 사이 할인율이 더 높아졌다.... 나는 10% 할인일 때 구입했는데 지금 확인하니 15% 할인이다 크리스마스가 다가오면서 재고 소진을 위해 그러는 듯...... 시즌 상품은 디데이에 임박했을 때 구입해야 더 저렴하게 구입할 수 있는듯하다 메리 크리스마스 도넛을 구입하면 케이크 픽을 사은품으로 받을 수 있다 크리스마스 디저트로 내놓을 때 귀여운 픽을 꽂아주면 파티 분위기를 한 층 업그레이드할 수 있을 것 같다 개별 포장된 도넛 4개가 냉동상태로 배송된다 수령 후 반드시 냉동 보관해야 하고 해동 후 재냉동은 지양한다. 도넛 종류는 시그니처 우유생크림 클래식 바닐라크림, 초코크림, 얼그레이 이렇게 네 종류의 생크림빵이다 포장지 뒷면에서 원재료와 영양정보를 확인할 수 있다 원재료명을 쭉 살펴보니 100% 우유크림은 아닌 것 같고 식물성 크림이 살짝 섞인 것 같다 Previous image Next image 칼로리는 289~338kcal 사이였고 나트륨은 8~ 9% 탄수화물 11~12% 당류 12~16% 지방 24~35% 포화지방 40~67% 콜...

맥도날드메뉴 맥런치메뉴 가격 맥도날드 런치시간 크리스마스 트러플치즈버거 햄버거추천 11월 27일부터 판매를 시작한 맥도날드 신메뉴 광고! cf를 보자마자 먹으러 가야지~가야지~~ 하다가 크리스마스를 코앞에 두고 겨우 다녀왔다 12월 시즌 메뉴로 출시된 지 9일 만에 50 만개가 팔렸다는 크리스마스 트러플치즈버거 먹으러 출발! 런치시간 오전 10:30~오후 2:00 런치시간을 이용해야 조금이라도 세트메뉴 가격을 절약할 수 있다 맥런치 시간은 오전 10시 30분부터 오후 2시까지이고 평일, 주말 모두 가능하다 대표적인 런치메뉴와 가격 정보는 이렇다 크리스마스 트러플 치즈 버거 세트 8300 빅맥 6300 빅맥 맥런치 플러스 세트 7400 맥스파이시 상하이 세트 6300 맥크리스피 디럭스 burger Meal 7500 1955 burger Meal 7000 더블 불고기 burger Meal 5700 더블 불고기 맥런치 플러스 6800 베이컨 토마토 디럭스 Meal 7300 ** 매장마다 런치메뉴가 모두 있는 건 아니니 참고하기! 신메뉴 트러플 치즈 버거 세트도 맥런치 시간을 이용하면 9000원인 메뉴를 8300원에 먹을 수 있다 이왕이면 신메뉴도 런치시간을 이용해 700 원 할인받아 사 먹자! 크리스마스 트러플치즈버거는 향긋한 풍미의 트러플 랜치 소스와 모짜렐라, 체다, 까망베르 이렇게 3가지 치즈를 넣은 프랑스식 매쉬드 포테이토 '알리고...

2024년 동지 팥죽 새알팥죽 만드는법 새알팥죽만들기 새알만들기 동짓날 음식 24절기 중 22번째 절기로 낮이 가장 짧고 밤이 가장 긴 날이 동지인데요 달력을 보니 올해 2024년동지날이 21일 토요일이더라고요 올해엔 그냥 넘어가려고 했는데! 수수팥떡 만들고 남은 팥고물이 있어서 동지팥죽 끓이는법을 해 봤답니다 제대로 만들려면 체에 걸러 앙금만 사용하는데 그렇게 하면 너무 복잡해서 만들기 싫어지니까 그냥 믹서기에 갈아 쉽게 쉽게 만들어 먹는데요 게다가 오늘은 만들어 놓은 고물이 있어서 훨씬 간단하게 완성할 수 있었답니다 *** 팥 삶기 과정부터 참고하실 분들은 주의사항이 있으니 지난 포스팅을 참고해 만들어 주세요!!! https://m.blog.naver.com/egg6772/223294809285 팥고물 팥죽 만들기 고물 330g 물 720ml~ 소금 1/2 작은 술 설탕 3 숟가락~ 찹쌀 또는 맵쌀 1/3~1/2 컵 새알심 만들기 재료 건식 찹쌀가루 100g 뜨거운 물 60~65ml 소금 한 꼬집 *습식 찹쌀가루를 사용할 경우 물 사용량은 줄어듭니다 *쌀은 양을 줄이거나 생략해도 좋습니다 재료 준비하기 팥고물 330g 정도와 마트에서 판매하는 건식 찹쌀가루를 준비해 주었어요 쌀 불리기(30분 이상) 저는 밥이 들어간 걸 좋아해 맵쌀을 반 컵 불렸다가 함께 넣고 끓였는데요 호로록~ 마시는 스타일의 죽을 좋아하신다며 쌀은 생략해 주셔...

윤남노 라면 레시피 짬뽕라면 만들기 라면 맛있게 끓이는법 배추요리 간단한 야식메뉴 며칠 전부터 검색어에 보이는 윤남노라면! 흑백요리사에 출연했던 셰프들이 만들었다 하면 화제가 되더라고요~ 마침 배추도 있고 해서 한 번 따라서 만들어봤는데요 특별하게 어려울 건 없었어요 만드는 법은 스프와 식용유, 고춧가루, 간장을 넣고 볶다가 물, 배추를 넣고 끓이면 되는 레시피인데요 스프만 한 번 볶았을 뿐인데 짬뽕 맛이 확 나는 게 맛있긴 맛있더라고요~ 이래서 셰프는 셰프구나 했네요~ 먹다 남은 배추가 있다면 해장라면으로 꼭 한 번 만들어 보세요 끓이는 법은 쉬운데 진짜 맛있어서 간단한 야식메뉴로도 좋답니다~ 윤남노 라면 레시피 빨간 국물 라면 1개 물 550ml 배춧잎 2~3장 식용유 2 숟가락 고춧가루 1숟가락 진간장 1/2 숟가락 다진 마늘 1 숟가락 대파 (선택) *물의 양은 봉지에 표시된 만큼 넣어 주면 되는데요 채소에서 수분이 나온다고는 하지만 간장이 들어가기 때문에 저는 조금 더 넣었습니다 *매운맛을 원한다면 청양고춧가루를 사용해 주세요 윤남노 짬뽕라면 만드는 법 재료 준비하기 브랜드 상관없이 빨간 국물로 준비하면 되는데요 열라면이 제일 잘 어울리더라고요 윤남노라면레시피는 열라면으로 끓이는 걸 추천할게요~ 배추잎 2~3장과 다진 마늘 1 숟가락을 준비해 줍니다 배추 써는 법은 따로 없고요 세로 또는 가로로 편한 방법으로 썰어 주면 된답...

배스킨라빈스메뉴 배스킨라빈스케이크 크리스마스케이크 가격 아이스크림 케이크 종류 12월에 들어서자마자 크리스마스 케이크 광고가 많이 들리고 보인다 베이커리에서 준비하는 빵케이크도 인기가 좋지만 베라 아이스크림 케이크를 빼놓으면 섭섭하겠지! 겨울이 제철인 배스킨라빈스에서도 12월부터 christmas cake 사전 예약을 받고 있었던 모양이다 나는 마켓 컬리에서 22% 할인된 가격에 구입한 모바일 교환권을 사용해 막내 조카 생일케이크를 구입해 보았다 마켓컬리, 11번가는 이미 할인행사가 끝났고 해피 라이브, 카카오 쇼핑 라이브는 12월 25일까지 cake 모바일 교환권을 한정수량 판매하고 있으니 이를 이용하면 알뜰 구매를 할 수 있다 christmas cake 구매 시 핑거리스 글러브와 머플러를 6900원, 7900원에 구입할 수 있으니 크리스마스 선물로 함께 구입해도 좋을 것 같다 SK와 U+통신사 할인도 놓치지 말고 챙기기!! 어머! 선재야~ 여기서도 일하고 있구나~ 선재가 열일하고 있으니 베스킨라빈스 holiday cake 안 살 수가 없네! 구월동 힐캐슬점은 입구에 키오스크가 2개 준비되어 있다 해피포인트 적립, 사용주문과 바로주문으로 구분되어 있는데 나는 바로 주문으로 했다 해피포인트 적립은 영수증으로도 할 수 있으니까! 가져가기 누르고 ice cream cake 를 선택한 후 주문을 진행하면 된다 힐캐슬점은 아이스크림 케익 종...

계란찜 전자레인지 시간 푸딩 계란찜 레시피 간단한 달걀요리 매운 음식을 먹거나 부드러운 반찬이 필요할 때 촉촉한 계란찜 많이 드시죠! 가스레인지에서 만드는 뚝배기 달걀찜도 맛있지만 간단한 전자레인지계란찜 만들기를 즐겨 하는 것 같아요 물의 양과 익히는 시간만 기억하면 누구든지 4분 안에 부드러운 푸딩 계란찜을 완성할 수 있답니다 만드는 법에서 중요한 건 달걀 1개당 사용되는 물의 비율인데요 계란과 같은 양의 물을 사용하면 비율이 맞는답니다 대란 기준 1개당 50ml의 물을 넣어 주면 되고요 찬물이 아닌 80도 정도의 뜨거운 물을 섞어주어야 조리시간을 단축시킬 수 있어요 물 비율만 알면 눈 감고도 만드는 간단한 계란요리 레시피이니 천천히 따라서 만들어 보세요~~ 계란찜 레시피 대란 4 개 뜨거운 물 200ml 맛술 1 숟가락 참치액 0.7~1 숟가락 참기름 적당량 당근 조금 쪽파 조금 * 물 비율은 대란 1개당 50~55ml로 달걀과 같은 중량 1:1의 물을 사용하면 된답니다 *참치액은 쯔유,국간장, 다시다, 새우젓 등을 사용해도 좋습니다 전자레인지 계란찜 만드는법 재료 준비하기 고명으로 사용되는 부추, 파, 당근, 양파, 버섯, 새우, 치즈 등은 취향껏 선택해 사용하시면 되고요 간을 맞출 조미료의 종류도 소금, 참치액, 새우젓, 다시다 등등 평소 사용하는 걸 사용하시면 된답니다 고명은 생략해도 좋지만 쪽파나 당근을 사용하면 컬러가 더...

본 포스팅은 업체에서 제품을 제공받아 솔직하게 작성된 리뷰입니다. 생일상차림 메뉴 서초강남생일상배달 최고명찬 일 년에 몇 번씩 있는 우리 가족 생일상차리기 어떻게 하고 계시나요! 한우로 제대로 끓인 미역국 한 그릇만 있어도 좋겠다 싶지만 그래도 일 년에 하루 특별한 날인데 잡채나 소불고기 정도는 있어줘야 제대로 차린 생일상 메뉴라고 할 수 있겠죠! 그런데 막상 직접 준비하려니 시간도 없고 음식 맛내기가 부담스러운 분들을 위해 다양한 라이프 스타일에 맞는 홈파티 음식을 배송해 주는 반찬 맛집이 있어 소개해 보려고 합니다 맛있는 반찬가게 하나 알고 있는 게 무엇보다 큰 정보가 되는 요즘인지라 도움이 되실 거예요 내가 맛있게 못 만들면 맛집 찾아 주문하는 것도 현명한 방법이지 싶습니다 남편생일상메뉴로 준비해도 좋지만 특히 주부님들이 본인 bifthday 준비할 때 딱이지 싶더라고요 남편이 만들어 주지 않을까 기대하지 마시고 그냥 직접 주문해서 드세요~ 서초강남생일상배달로 입소문 난 음식 맛있게 먹어보자고요~ 최고명찬 : 네이버 방문자리뷰 650 · 블로그리뷰 39 naver.me 이번에 제가 음식을 받아 맛본 곳은 서울식 자연주의 밥상을 기반으로 30년 이상 건강식단을 연구한 반찬 맛집 브랜드 최고명찬입니다 서초강남생일상 배달을 하고 있을 정도로 맛 보장된 수제반찬 집인데요 방송에도 소개된 남양주 지역 맛집이라고 해요 그도 그럴 것이 한식...

마른김무침 김 쪽파무침 만드는 법 묵은김요리 간단한 밑반찬 레시피 양념에 사용하려고 구입했다가 어중간하게 남은 쪽파가 있어 뭘 만들까~~ 하다가 무침으로 만들어 보았습니다 냉동실에 보관했던 묵은 김 몇 장을 꺼내 함께 무쳐 보았는데요 쪽파의 들큼함과 간장 양념을 머금은 짭짤한 김의 맛이 조화로운 가정식 집 반찬 만들기 레시피이니 엄마 반찬이 그리운 분들은 만들어 보시면 좋을 거예요~ 재료와 양념도 간단해 쉽게 만들 수 있는 밑반찬 종류랍니다 은근 밥도둑이라니깐요!! 쪽파김무침 레시피 쪽파 150g 마른 김 6 장 홍게 간장 3 숟가락 맛술 1 숟가락 매실청 1 숟가락 다진 마늘 1 숟가락 참기름 1 숟가락 통깨 적당량 *홍게 간장은 진간장으로 대체 가능합니다 *진간장과 참치액을 섞어서 사용해도 좋아요 *양념이 짜다면 생수를 1~2숟가락 섞어 간을 맞춰 주세요 김무침 만드는 법 재료 준비하기 만들기 재료는 간단합니다 쪽파 한 줌과 냉동실에 있는 묵은 김 대여섯 장만 있으면 된답니다 양념도 간단하게 다진 마늘, 진간장, 맛술, 매실청, 참기름, 통깨만 준비하면 되세요 매실청이 없다면 올리고당을 넣어 주면 되세요 쪽파 데치기 Previous image Next image 먼저 쪽파를 데쳐야 하는데요 끓는 물에 소금 1 숟가락을 넣고 흰 대부터 넣고 데쳐 줍니다 살짝만 데치면 되기 때문에 데치는 시간은 총 1분을 넘기지 않아요 찬물에 헹군 ...

샐러리 먹는법 샐러리 요리 간단한 밑반찬 종류 들깨가루 요리 혈액순환, 해독 효과, 염증, 불면증, 변비, 빈혈, 고지혈증 등등 몸에 좋은 효능이 많은 채소 샐러리 어떻게 드시나요! 저는 샐러리 먹는법으로 대부분 야채 스틱 먹듯 생으로 먹거나 과일과 함께 갈아 주스로 먹습니다 잎은 쌈 채소로 먹기도 하고 요리의 재료로 사용하기도 하는데요 나물처럼 볶아 밑반찬으로 만들어 먹어도 맛있답니다 특히 향 때문에 못 먹겠다는 분들도 많으신데 이렇게 볶으면 향도 줄어들어 먹기 편하답니다 살짝 볶은 다음 들깨가루를 넣어 섞어주면 되는 간단한 들깨가루 요리이니 건강한 반찬이 뭐가 있을까~ 고민 중이시라면 오늘 저녁 밑반찬으로 요고 한 번 만들어 보세요 볶음요리이지만 아삭아삭 씹히는 맛이 살아있어 씹는 식감까지 느낄 수 있답니다 샐러리 볶음 레시피 샐러리 줄기 3대 올리브오일 2 숟가락 다진 마늘 1/2 숟가락 들깨가루 2~3숟가락 참치액 2/3 숟가락 물 50ml~ *들깨가루의 양에 따라 물의 양은 달라질 수 있어요 한 단을 다 볶으면 양이 너무 많으니 생으로 먹을 것 제외하고 3대 정도만 볶아 볼게요 요 정도면 2인 식구가 한두 끼 먹기 딱 좋은 양입니다 일단 깨끗하게 세척해 주세요 손질하기 끝부분을 살짝 꺾어 잡아당기면 질긴 섬유질을 제거할 수 있습니다 꼭 제거해야 하는 건 아니지만 섬유질을 벗겨주면 좀 더 부드럽게 드실 수 있어요 0.8~1cm...

늙은호박 요리 타피오카 전분 빵 홈베이킹 레시피 간단한 간식 만들기 요즘 타피오카전분을 사용한 베이킹이 유행을 하고 있어 늙은호박 요리로 활용해 보았습니다 쫀득쫀득 감자떡 느낌의 타피오카 전분 빵 만들기를 할 수 있었는데요 호박의 당도에 따라 단맛을 조절해 만드시면 맛있는 간식으로 드실 수 있답니다 만드는 법도 어렵지 않으니 에어프라이어 베이킹 레시피로 간단한 간식 만들기를 해 보시면 좋을 거예요~ 호박빵 레시피 찐 늙은 호박 500g 우유 100ml 설탕 1 숟가락~ 소금 두 꼬집 타피오카전분 250g 검은깨 2~3 숟가락 모차렐라치즈 100g (선택) 인절미 콩가루 적당량 (선택) *늙은 호박 대신 단호박을 사용해도 좋아요 *설탕은 취향껏 넣어 주세요 *빵틀에 발라 줄 녹인 버터도 소량 준비해 주세요 늙은호박 요리 만들기 호박 찜 솥에 찌기 (전자레인지 찌기도 좋아요) 먼저 호박을 잘라 껍질을 벗기고 속을 제거해 찜기에 쪄 줍니다 찜 솥에 물이 끓으면 손질한 호박을 쪄 주면 된답니다 단호박을 사용해도 좋아요~ **저는 겉껍질을 완벽하게 벗기지 않아 단단한 섬유질이 남아있는데요 흰 색깔 없이 완전하게 껍질을 벗겨야 더 부드럽게 만들 수 있으니 참고해 주세요 으깨기 젓가락으로 찔러 걸리는 것 없이 쑥 들어가면 잘 익은 것이랍니다 반죽을 만들 그릇으로 옮겨 으깨주세요 뜨거울 때 으깨야 잘 으깨집니다 홈베이킹 재료 준비하기 홈베이킹에 준...

12월 제철 해산물 요리 꼬막반찬 만들기 피꼬막무침 양념 가정식 밑반찬으로 꼬막무침 만들기를 해 보았습니다 제철 해산물이라 그냥 삶아만 먹어도 맛있지만 감칠맛 나는 양념을 더해 요리로 만들면 10배는 더 맛있어지잖아요~ 밖에서 사 먹는 것보다 맛있는 반찬 레시피이니 좋아하시는 분들은 당장 만들어 보세요 제철일 때 먹어야 싼 거 아시죠! 양념장 레시피 홍게 간장 3 숟가락 고춧가루 1.5 숟가락 설탕 0.5 숟가락 맛술 2 숟가락 다진 마늘 2/3 숟가락 쪽파 3 줄 참기름 1숟가락 통깨 1 숟가락 *홍게 간장을 진간장으로 대체 가능합니다 *청양고추나 홍고추는 취향껏 넣어 주세요 *꼬막 700g 기준 레시피이니 참고해 주세요 12월 제철음식 맛있게 꼬막무침 만드는 법 껍데기가 한 쪽만 있는 피꼬막 700g으로 준비한 양념장 레시피이니 양에 따라 조절해 주세요~ 양념장 재료 준비하기 양념장 재료는 뭐 특별할 건 없습니다 진간장, 설탕, 고춧가루, 맛술, 참기름, 통깨. 쪽파, 다진 마늘을 준비해 주면 되는데요 청양고추나 홍고추는 취향에 따라 생략 가능한 재료이니 취향껏 넣어주세요 쪽파와 고추는 쫑쫑 잘게 썰어 준비해 주면 된답니다 쪽파 대신 대파를 잘게 썰거나 부추를 사용해도 좋아요~ 진간장 대신 홍게 간장을 사용해 보았답니다 마트 세일할 때 구입해 봤는데 감칠맛이 좋아 무침이나 양념장에 넣으니까 맛이 좋더라고요~ 꼬막무침 양념장 만들기...

꼬막해감 꼬막 삶는법 제철음식 꼬막 삶는시간 제철음식을 쉽게 알기 위해 재래시장을 자주 이용하는 편인데요 요즘 많이 보이는 제철 수산물이 있어 소개해 보려고 합니다 10월부터 이듬해 3월이 제철인데요 살이 통통하게 오른 12월 지금이 딱! 꼬막 먹을 시기라고 할 수 있답니다 잘못 삶으면 질겨서 맛이 없는 것 아시죠! 오늘은 꼬막해감법과 질기지 않고 맛있게 삶는 방법까지 차근차근 알려드릴 테니 영양만점 12월 제철 해산물 야무지게 챙겨 드시길 바랍니다 해감할 때 꼬막 700~1kg 소금 듬뿍1 숟가락 검은 봉지 스테인리스 숟가락 삶을 때 물 1리터~1.5리터 청주 또는 소주 30ml 손질법 세척하기 불순물이 많아 해감전 세척을 먼저 해주는 게 좋은데요 장갑을 끼고 바락바락 비벼 씻어주어도 되고요 솔을 이용해 하나씩 세척해 주어도 좋습니다 저는 보다 꼼꼼하게 닦으려고 솔을 이용했어요 씻는법이 따로 있는 건 아니니 깔끔하게 세척해 주면 된답니다 해감하기 시간 Previous image Next image 잠길 만큼의 물(1리터 정도)에 소금 1~2 숟가락을 풀어 1시간~2시간 정도 담가 두면 되는데요 스테인리스 숟가락을 넣고 검은 봉지를 씌워주면 불순물을 잘 뱉어 빠른 해감에 도움이 된답니다 해감시간이 길어지면 오히려 뱉은 불순물을 다시 먹을 수 있으니 너무 오래 담가두진 마세요~ 해감을 끝낸 뒤 흐르는 물을 받아 가며 2~3번 깨끗하게 ...

삼립호빵 신상 신메뉴 호빵 전자레인지 호빵 찌기 시간 삼립호빵 가격 칼로리 "호빵의 계절이 돌아왔습니다~~" 팥을 좋아하지만 호빵만큼은 팥보단 야채를 좋아하는데요 야채호빵을 장바구니에 담으려다가! 처음 보는 신제품들이 보여 홀린 듯 구매를 했네요.... 신상 종류는 또 왜 이렇게 많은지 고심 끝에 4가지만 먼저 구입해 보았답니다 제가 구입한 삼립호빵 신상은 이렇게 4가지입니다 신유빈 선수가 모델이더라고요~ 마켓컬리에서 주문한 내역이니 가격은 사진을 참고해 주시고요 기존 제품은 4개씩 들어있는 구성인데 신상은 3개씩 들어있었어요 그중 1개씩 개별포장 판매하는 것도 있었는데요 세일을 했는데도 가격이 1980원입니다 가격이 좀 비싸 일단 1개만 구입을 했어요 Previous image Next image CU에서는 1개씩 개별 포장된 걸로 판매하는데 2+1으로 판매되는 건 좀 더 저렴하게 구입할 수 있겠어요 GS 편의점 가격은 이렇습니다 다다익선이라고 표시되어 있어 찾아보니 12월 31일까지 2개 구매 시 20% 3개 구매하면 30% 할인이 적용되더라고요 재고만 있다면 편의점이 저렴하니 동네 편의점부터 방문해 보는 게 좋을 것 같습니다 가격 좀 알아보고 살걸....... 4가지 신제품 중 스크램블에그와 셰프 에디션이 눈에 띄었는데요 셰프에디션은 흑백요리사의 정지선, 임태훈 셰프의 이름으로 2가지가 출시되었는데 저는 일단 임태훈 셰프의 고추...

단무지 만드는법 치자 단무지 만들기 레시피 무 요리 간단한 밑반찬 만들기 예전 김장철엔 동치미와 함께 기다란 무로 단무지도 함께 담그고 했었는데 요즘은 단무지용 무를 따로 구입하기가 쉽지 않더라고요~ 집에서 담가 먹었던 단무지의 맛이 생각나 작은 무 몇 개로 조금 만들어 보았습니다 통째로 만들면 간이 배는데 시간이 오래 걸려 슬라이스로 잘라서 담갔더니 3일이면 충분히 맛이 들더라고요 김장김치 담그고 남은 무 요리로 새콤달콤 단무지 만들기도 도전해 보세요~ 단무지 재료 무 1.2kg 물 500ml 설탕 250ml 식초 250ml 소금 1.5 큰 술 치자 가루 1 작은 술 다시팩 1장 *노란색을 내기 위해 치자 가루를 사용했는데요 꼭 필요한 재료는 아니니 생략해 주셔도 좋습니다 치자 단무지 만드는 법 재료 준비하기 무 1.2kg과 치자 가루 1/2 큰 술을 준비해 주었어요 열매가 아닌 가루를 준비했기 때문에 다시팩에 넣어 국물에 우려 줄게요~ 치자 가루는 열매로 사용해도 좋고요 생략해도 좋습니다 썰기 통째로 담그면 간이 배기까지 시간이 오래 걸리기 때문에 썰어서 만들었습니다 크기가 큰 무는 1개 정도 썰어 주면 된답니다 지름의 크기에 따라 모양을 결정하면 되는데요 동그랗게 썰거나 반달 모양으로 썰어주면 된답니다 김밥용으로 만들 경우 길게 썰어도 좋아요 용기에 차곡차곡 담아 줍니다 치자 가루 다시팩도 함께 넣어 주세요 소스 끓이기 Prev...

김장배추김치담그는법 김장김치20kg 김장양념 김장 레시피 이미 김장김치 담그기를 하신 분들이 더 많을 것 같은데요 저흰 절임배추 예약 날짜를 늦게 해 이제서야 포기김치 담그기를 했답니다 저녁 8시가 다 되어 도착한 절임배추... 20kg 짜리 3박스를 예약 주문했는데요 한 박스는 주황색에 항산화 물질이 풍부한 베타후레쉬 배추고요 두 박스는 땅끝마을 해남 절임배추입니다 두 가지 모두 단맛도 나고 고소하더라고요 20키로면 7~11포기 정도 되는 양이니 참고해 주시고요~ 절임배추 사용방법은 배송된 상자에 적혀있으니 한 번 읽어 보시면 좋을 거예요 세척은 따로 하지 않아도 되고요 2~3시간 뒤집어 물기를 빼 사용하면 되세요 물기가 빠지는 동안 김치 속을 만들면 된답니다 겉 잎을 몇 장 떼어 놓았다가 마지막에 김치통을 덮어 주면 좋답니다 절임배추 20kg 김장 레시피 절임배추 20kg 김장김치 레시피 무 2개 배 2개(2kg) 파 1단 (1kg) 홍갓 1단(1kg) 고춧가루 8컵 까나리액젓 400ml 새우젓 10 숟가락 다진 마늘 500g 다진 생강 2 숟가락 황태 육수 2리터 찹쌀 풀 1리터 *고춧가루의 양은 취향껏 조절해 주세요 *액젓은 종류 상관없이 대체 가능합니다 *포스팅의 사진은 레시피보다 고춧가루를 적게 사용한 사진입니다 레시피대로 만들면 훨씬 빨갛게 만들 수 있어요 *고춧가루 8컵을 모두 사용한 모습이 궁금하시다면 지난 포스팅을 ...

쫀득한 연근조림 자숙 연근조림 만드는 법 아기 연근조림 연근조림만들기 가을이 제철인 뿌리채소 연근으로 밑반찬 만들기를 해 보았답니다 뮤신, 탄닌, 철분, 비타민C 등이 풍부해 위 건강, 염증, 심혈관, 혈액 건강, 면역력에 좋은 뿌리채소인데요 대표적인 조리법으로는 샐러드, 영양밥, 조림 등이 있습니다 주로 간장조림을 많이 만들어 드시는데요 써는 두께, 삶는 시간에 따라 아삭하거나 쫀득하게 조리할 수 있답니다 진한 색깔을 내기 위해서는 흑설탕이나 노추간장을 사용하면 되고요 조청을 한 번에 넣지 않고 두세 번에 나눠서 넣어주면 더 쫀득쫀득하게 완성할 수 있답니다 자극적이지 않아 아기 반찬으로도 좋은 간장 연근조림 만드는 법 시작해 볼게요~ 연근조림 레시피 연근 400g 조각 다시마 2장 물 350ml 저염간장 5숟가락 유기농 설탕 2 숟가락 맛술 2 숟가락 조청 3~4 숟가락 식용유 2 숟가락 참기름 1/2~1 숟가락 통깨 적당량 데칠 때 식초 1 숟가락 소금 1 숟가락 *다시마는 미리 우려 육수를 만들어도 좋습니다 *흑설탕을 사용하면 색깔이 더 진하게 만들어져요 *조청은 물엿, 올리고당으로 대체 가능합니다 * 일반 진간장을 사용할 경우 사용량을 3~4 숟가락으로 줄여서 사용해 주세요 손질법 세척, 껍질 벗기기 저는 세척 연근을 구입했는데요 흙이 묻어있는 걸 구입했을 경우 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 뒤 손질을 하면 된답니다 참고로 모양에...