27닭가슴살양파덮밥 생닭가슴살요리 백종원닭고기덮밥 오야꼬동 레시피 혼밥 메뉴로 좋은 한 그릇 요리 닭가슴살양파덮밥입니다 닭고기를 양파와 볶다가 계란물을 둘러 익히고 밥에 얹어 먹는 한 그릇 요리로 일본식 오야꼬동과 유사한 백종원 닭고기덮밥 오야꼬동 레시피에요 닭고기는 닭다리살, 닭가슴살, 닭안심 등 어떤 부위를 사용해도 괜찮고 빠르게 조리가 가능해서 간단하게 만들어 먹기도 좋아요 닭가슴살의 담백한 맛과 양파의 달달한 맛 간장소스의 단짠한 맛까지 어우러져 어른도 아이도 좋아하는 한 그릇 요리 닭가슴살양파덮밥 백종원닭고기덮밥 촉촉하고 부드러워서 맛있는데 간단해서 더 자주 만들게 되는 레시피에요 재료 준비와 손질 재료(1인분) 닭가슴살 1 덩이 100~120g 양파 1/3개 대파 한 줌 계란 2개 식용유 1 큰 술 진간장 2 큰 술 설탕 1 큰 술 미림 1 큰 술 생강가루 한 꼬집(생략가능) 다시마 물(또는 물) 1/3컵 가쓰오부시 약간 밥숟가락 기준 백종원 닭고기덮밥 레시피에서 닭다리살을 닭가슴살로 바꾸고 진간장 3 큰 술을 2 큰 술로 줄였어요 다시마 물은 물 1/3컵에 다시마 1-2조각 넣어 10분 우린 물입니다 닭고기(닭다리살, 닭가슴살)은 한 입 크기로 잘라줍니다 양파는 가늘게 채 썰고 대파도 가늘게 송송 썰어줍니다 계란 1개 포크로 곱게 풀어줍니다 배가 고플 때는 계란 2개 풀어줘도 좋아요 만드는 법 팬에 식용유 1 큰 술을 두르고...
35백종원 오야꼬동, 닭고기덮밥 만드는법(오야꼬동 뜻) 정말 주부들은 오늘 뭐 먹지? 가 고민이에요 주부뿐만 아니라 자취하시는 분들도 그렇고 메뉴 고민이 최대의 난제라고 할까요 저 또한 그런 편이고요 오늘은 뭘 해 먹어야 잘 먹었다고 소문이 나나 (소문까지 날 필요는 없는데) 오늘은 냉장고 속 재료로 쉽게 만들 수 있는 촉촉하고 부드러운 일본식 닭고기덮밥 오야꼬동을 만들었어요 다른 반찬 없이 김치 한 가지만 놓으면 간단하게 한 끼 먹을 수 있는 한그릇요리에요 (오야꼬동 뜻) 일본어로 오야는 부모 꼬는 자식 동은 덮밥 오야꼬동은 부모(닭)과 자식(달걀)이 함께 들어있는 덮밥이라는 뜻입니다 덮밥류라서 차리기도 편하고 먹기도 편한데 만들기도 쉬운 오야꼬동을 백종원 닭고기덮밥 만드는법 레시피로 더 쉽게 소개해 드릴게요 재료 준비와 손질 재료(1인분) 닭안심살 4쪽 100g (닭다리살, 닭가슴살 모두 가능) 양파 ⅓개 계란 2알 양조(진)간장 2 큰 술 설탕 1 큰 술 맛술 1 큰 술 생강가루 한 꼬집 물 또는 다시마 물 ⅓컵 60g 가쓰오부시 조금 대파 또는 쪽파 한 줌 밥숟가락 종이컵 기준 백종원 닭고기덮밥 레시피에서 닭다리살 → 닭안심 으로 진간장 3 큰 술 → 2 큰 술로 줄이고 계란 1개 → 2개 넣었어요 계란은 넉넉하게 덮는 게 맛있어서요! 백종원 쌤은 간장과 설탕을 1: 1비율이라고 했지만 그건 너무 과한 것 같아서 간은 줄이고 계란...
