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통조림햄을 듬뿍 넣어서 더 맛있는 백종원스팸김치찌개 #스팸김치찌개맛있게끓이는법 #햄김치찌개 글/사진 이웃사슴 저는 명절 선물로 스팸과 참치를 많이 받기 때문에 찬장 안에는 언제나 통조림햄이 가득한데요. 얼큰하면서도 시원한 국물요리가 먹고 싶을 때, 찬장에 있는 스팸을 한 캔 까서 신김치를 넣고 백종원스팸김치찌개를 끓여 먹는답니다. 특히 백종원스팸김치찌개의 경우 스팸을 잘게 으깨서 볶아 만들기 때문에 고기를 넣은 김치찌개만큼이나 감칠맛이 뛰어나요! 그럼 스팸김치찌개맛있게끓이는법을 함께 보러 가실까요!? * 컵은 종이컵(180ml) 기준이며, 숟가락은 성인용 밥숟가락을 사용했어요. 1 우선 스팸은 반으로 자른 다음 2 한 덩이는 비닐에 넣어서 주먹으로 꾹꾹 눌러 잘게 으깨고, 나머지 한 덩이는 적당한 크기로 잘라요. 3 양파는 적당한 두께로 채 썰고 4 대파는 송송 썰어서 준비합니다. 5 두부는 스팸과 비슷한 두께로 잘라 주세요. 6 김치는 볼에 담은 뒤 가위를 사용해 찹찹 자르면 재료 준비 끝입니다! 7 이제 코팅된 냄비에 기름을 두르지 않고 으깨 놓은 햄을 넣은 다음 약불로 볶아 주세요. 8 햄에서 기름이 충분히 나오고, 살짝 눌어붙는 느낌이 날 때까지 잘 섞어 주면서 볶은 다음 9 신김치를 넣고 불을 중불로 올린 뒤 볶아 주세요. 10 김치가 잘 볶아졌다 싶으면 물 600ml를 붓고 11 다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 고춧가루...