전체 채널 최신 피드 리스트

  • 반짝반짝 빛나는 라이프
    이미지 수17
    티백 밀크티 만드는법 얼그레이 밀크티 만들기

    밀크티만드는법 티백 밀크티 만드는법 얼그레이 밀크티 만들기 날씨가 추워지기 시작하니 따뜻한 차한잔이 생각나서 얼그레이 밀크티 만들기 했어요. 홍차 우유에 설탕이나 시럽을 넣고 만들 수 있는데 냉침이나 로얄 방식 중 오늘은 티백을 활용하여 홍차를 우린 뒤 우유와 섞어서 우려내서 준비해보았습니다. 홍차의 향긋함과 우유의 부드러운 맛이 어우러져 요즘 같은 날씨에는 따뜻한 차로 더운날에는 얼음을 넣고 시원한 아이스로 마시기 좋은데요. 따뜻한 온도의 물에 찻잎을 우린 뒤 우유와 달콤한 설탕이나 시럽을 넣고 끓여 완성합니다. 냉장고에서 냉침해서 우려 만드는 방법도 있지만 따뜻하게 마실 때는 끓이면 간단합니다. 차를 우리는 시간, 비율을 참고하여 입맛에 맞게 농도를 조절하면 티백 밀크티 간단하게 즐길 수 있답니다. 집에서 맛있게 만들어보도록 해요. 재료준비 홍차 티백 3개 또는 찻잎 6g 물 120ml 우유 180ml 설탕 또는 시럽 1~2숟가락 아이스의 경우 얼음 약간 *넉넉한 1잔이 만들어지는 양으로 홍차와 우유로 농도를 조절해주고 단맛은 입맛에 맞게 더해주세요. 1. 재료 준비하기 기본적으로 만들기 좋은 얼그레이 티백 3개를 준비합니다. 1개에 2g 정도로 3개 정도면 1잔 진하게 만들 수 있어요. 찻잎으로 준비한다면 6g 정도면 됩니다. 티백마다 향과 진하기가 조금 다르니 입맛에 맞게 넣으면 완성도 높게 만들 수 있습니다. 2. 따뜻한 물...

    상세 화면으로 이동
  • 반짝반짝 빛나는 라이프
    이미지 수24
    대패 콩불 레시피 양념 백종원 콩나물불고기 레시피

    콩나물불고기 레시피 대패 콩불 레시피 콩불 양념 백종원 콩불 레시피 백종원 콩나물불고기 레시피 대패삼겹살과 콩나물 한봉지사면 푸짐하게 요리할 수 있는 메뉴로 콩나물불고기를 준비했습니다. 신랑이 예전부터 좋아해서 밥반찬 겸 술안주로 만들어먹곤하는데 오늘은 백종원 대패 콩불 레시피로 간단하게 재료를 준비하고 매콤한 감칠맛 살린 콩불 양념에 볶아 완성해보았습니다. 백종원 레시피는 만들기도 쉽고 양념 비율에 맞게 재료를 모두 넣고 볶아주면 매콤 아삭한 콩불을 맛볼 수 있어요. 콩나물 불고기 맛있게 시작해보도록 해요. 재료준비 콩나물 300g 대패삼겹살 300g 대파 2/3대 양파 1/2개 깻잎 8~10장 청양고추 2개 참기름, 통깨 약간 *콩나물불고기 양념 고춧가루 2 큰 술 고추장 2 큰 술 진간장 2 큰 술 황설탕 1½~2 큰 술 맛술 2 큰 술 간 마늘 1½ 큰 술 *추가 재료 생강가루, 후추 약간 *계량단위 1 큰 술 = 밥숟가락 기준 1. 콩나물 준비 세척하기 콩나물은 300g 정도 준비했습니다. 조금 더 아삭하게 맛보고 싶다면 찜용을 준비해도 좋을 것 같습니다. 볼에 콩나물이 잠길 정도로 물을 붓고 살짝 흔들어가며 서너 번 헹구어 씻어줍니다. 중간중간 상태가 좋지 않은 것은 골라내어 다듬어줍니다. 세척하여 헹군 뒤 채반에 밭쳐 물기를 털어줍니다. 2. 부재료 준비하기 대패삼겹살도 300g 정도 준비했습니다. 냉동실에 소분해두고 먹...

    상세 화면으로 이동
  • roun_homecook_receipe
    부라타치즈를 좋아해서 과일이나 어린잎, 채소를 곁들인 샐러드를 만들어 보았어요~ 1. 동그란 모양의 브라타치즈 1개를 준비했습니다. 2. 무화과는 꼭지 부분을 세워 흐르는 물에 문질러 세척한 뒤 물기를 제거하고 꼭지부분을 잘라내고 한 입 크기로 잘라줍니다. 3. 키위도 세척한 뒤 양 끝 부분을 잘라내고 껍질을 제거하여 한입크기로 크기를 맞추어 썰어줍니다. 4. 부드럽고 쌉싸래한 루꼴라는 어린잎을 준비하여 찬물에 담가 세척한 뒤 물기를 털어줍니다. 5. 볼에 올리브오일 2 큰 술, 발사믹 식초 1 큰 술, 레몬즙 1 큰 술, 알룰로스 약간, 소금과 후추 약간을 넣고 섞어 소스를 만들어 줍니다. 6. 준비한 접시에 루꼴라를 먼저 올리고 그 위로 재료가 돋보일 수 있도록 키위와 무화과를 올려줍니다. 7. 가운데로 브라타치즈를 올려줍니다. 치즈를 미리 꺼내두어서 먹기 딱 좋습니다. 8. 만들어둔 소스를 뿌려 부라타치즈 샐러드를 완성합니다. 자세한 레시피는 플필 블로그에서 함께하세요 ! ㆍ ㆍ ㆍ ㆍ ㆍ ㆍ #부라타치즈 #브라타치즈 #부라타치즈샐러드
    상세 화면으로 이동
  • 반짝반짝 빛나는 라이프
    이미지 수30
    쫀득 아삭한 연근조림 만드는 법 연근조림 레시피

    쫀득 아삭한 연근조림만드는법 아삭한 연근조림레시피 연근조림 만드는 법 아이가 좋아하는 반찬 중 하나가 연근조림이라 달콤 짭조름하게 맛있게 준비해보았습니다. 채소반찬을 잘 먹지않는데 연근은 잘 먹어서 오늘도 만들어주고나니 기분이 좋더라고요. 조림용 재료는 굵고 통통한 암연근으로 만들면 식감이 맛있고 적당한 크기로 썰어 떫고 아린맛이 없도록 삶는 시간에 맞추어 데치면 아삭함과 쫀득한 식감으로 완성할 수 있습니다. 겉은 쫀득하면서도 아삭하게 먹는 맛이 있게 만들기 위해 간장 양념으로 졸이다가 물엿이나 조청으로 마지막에 수분을 날려 볶아주면 냉장고에 넣어도 양념이 착 붙어 맛이 좋습니다. 맛있게 만들어보도록 해요. 재료준비 연근 400g 통마늘 6알 생강편 2조각 식용유 2 큰 술 데칠 때 식초 1 큰 술 통깨, 검은깨 약간 *양념 진간장 3~3.5 큰 술 흑설탕 2 큰 술 맛술 2 큰 술 조청 또는 물엿 3~4 큰 술 다시마 육수 300~400ml *계량단위 1 큰 술 = 15ml 기준 *조청이나 물엿 대신 올리고당은 대체 불가하며 식감을 살릴 수 없습니다. 1. 재료 준비 손질하기 통통하고 굵은 암연근을 준비했습니다. 조림할 때 식감을 더 살려 요리할 수 있어요. 겉의 흙을 문질러 세척한 뒤 필러로 껍질을 제거해줍니다. 2. 썰기 연근은 5~6mm 정도 두께로 일정하게 썰어줍니다. 너무 얇아도 부서지기 쉽고 두꺼워도 익혀서 간이 배는데 ...

    상세 화면으로 이동
  • moment thumbnail
    moment thumbnail
    moment thumbnail
    moment thumbnail
    moment thumbnail
    moment thumbnail
    moment thumbnail
    moment thumbnail
    moment thumbnail
    moment thumbnail
    moment thumbnail
    moment thumbnail
    moment thumbnail
    moment thumbnail
    moment thumbnail
  • roun_homecook_receipe
    깍두기가 맛있게 익어서 간단한 한그릇 요리로 볶음밥을 준비했어요~ 1. 먹기 좋게 익은 깍두기 1컵 정도를 준비한 뒤 먹기좋게 잘라줍니다 2. 대파는 흰 줄기 부분 위주로 잘게 송송 썰어주고 차돌박이 50g 정도 준비한 뒤 한입 크기로 먹기 좋게 잘라줍니다. 3. 충분하게 예열한 팬에 소고기를 넣고 맛소금 약간 뿌려 구워줍니다. 4. 노릇하게 볶아지면 대파를 넣고 같이 볶습니다. 5. 대파가 나른하게 향이 올라오면 썰어둔 깍두기와 김치 국물, 진간장 1 큰 술을 넣어줍니다. 6. 재료가 어우러지도록 가볍게 섞은 뒤 물 2/3컵을 부어 자박자박하게 끓이듯이 익혀줍니다. 7. 황설탕 1/3 큰 술, 고추장 2/3 큰 술도 넣어줍니다. 8. 뚜껑을 덮고 푹 졸이듯이 익혀주면 시원하고 달큰한 깊은 맛이 납니다. 9. 양념 국물이 졸아들면서 무가 투명하게 잘 익으면 밥 한 공기를 넣고 볶아줍니다. ​ 10. 맛있게 볶아지면 참기름 1/3 큰 술, 깨소금 약간 뿌려 마무리합니다. 자세한 레시피는 플필 블로그에서 함께하세요 ! ㆍ ㆍ ㆍ ㆍ ㆍ ㆍ #깍두기볶음밥 #차돌볶음밥 #볶음밥
    상세 화면으로 이동
  • 반짝반짝 빛나는 라이프
    이미지 수26
    김치우동 만들기 냉동우동면 면사랑 사누끼우동면 우동사리 요리

    김치우동 만들기 우동면 요리 면사랑 사누끼우동면 오늘은 우동면을 활용한 레시피로 집에서 간단하게 만들 수 있는 김치우동을 준비했습니다. 김치가 들어가 얼큰하면서도 우동국물의 감칠맛이 진하고 쫄깃한 어묵과 탱글한 사누끼우동면을 넣고 만들어 식감까지 맛있게 어우러지는 한 그릇 메뉴랍니다. 우동면와 장국 또는 쯔유, 잘 익은 신김치, 어묵만 있으면 누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는 레시피로 먹을수록 입맛 당기는 국물과 우동면발이 맛있게 어우러진답니다. 김치우동 만들기 맛있게 만들어보도록 해요. 재료준비 면사랑 사누끼우동면 1개 신 김치 100g 사각어묵 2장 대파 1/3대 물 500ml 우동장국 1½ 큰 술 고춧가루 2/3 큰 술 황설탕 1 작은 술 다진 마늘 1/2 큰 술 *계량단위 1 큰 술 = 15ml / 1 작은 술 = 5ml 기준 *1인분 한 그릇 기준입니다. *간에 따라 장국과 김치 국물을 조절해 주세요. 1. 재료 준비하기 주재료는 면사랑 사누끼 우동면을 준비했습니다. 신랑이 면 요리를 좋아해서 집에서 우동이나 칼국수 같은 메뉴를 즐겨 만들어 먹곤 하는데 여러 가지 종류 중에서도 면사랑 사누끼가 우리가족 입맛에 잘 맞더라고요. 냉동상태로 소분해두었다가 먹고 싶을 때 별도의 해동의 과정이 없이 그대로 끓는 물에 2분만 조리하면 바로 활용할 수 있고 무엇보다 면발이 쫄깃하고 탱탱한게 먹는 맛이 다르더라고요. 사누끼우동면은 1인분...

    상세 화면으로 이동
  • 반짝반짝 빛나는 라이프
    이미지 수25
    백종원 깍두기 볶음밥 레시피 차돌 깍두기볶음밥 요리

    깍두기볶음밥 레시피 백종원 깍두기 볶음밥 레시피 차돌 깍두기볶음밥 깍두기요리 깍두기가 맛있게 익어서 간단한 한그릇 요리로 볶음밥을 준비했습니다. 배추김치로 만드는 것도 좋아하지만 오독오독 깍두기에 차돌박이 또는 대패, 스팸 같은 재료를 넣고 만들면 맛과 식감이 맛있는 볶음밥이 완성됩니다. 누구나 쉽게 따라 만들 수 있는 백종원 레시피로 고추장과 간장으로 양념을 더하고 무가 충분하게 익을 수 있도록 볶아주면 먹을수록 매콤한 감칠맛이 깊어요. 여기에 볶을수록 고소한 소고기 차돌을 넣으면 잘 익은 깍두기요리 매콤한 풍미를 더욱 살릴 수 있답니다. 고깃집에서 먹던 스타일로 몇 가지 재료를 더한 깍두기 볶음밥 레시피를 맛있게 만들어보도록 해요. 재료준비 깍두기 1컵(100g) 밥 한 공기(200g) 소고기 차돌박이 50g 대파 1/2컵(40g) 김치 국물 1/5컵(50g) 황설탕 1/3 큰 술 고추장 2/3 큰 술 진간장 1 큰 술 물 2/3컵 맛소금 약간 참기름 1/3 큰 술 깨소금 약간 달걀 프라이 1개 고기 부위에 따라 식용유 3 큰 술 *계량단위 1 큰 술 = 밥숟가락 / 1컵 = 종이컵 기준 1. 재료 준비 썰기 먹기 좋게 익은 깍두기 1컵 정도를 준비한 뒤 먹기좋게 잘라줍니다. 적당하게 무의 식감이 느껴지도록 간단하게 가위를 사용하여 잘라주었습니다. 대파는 흰 줄기 부분 위주로 잘게 송송 썰어주고 차돌박이 50g 정도 준비한 뒤 한...

    상세 화면으로 이동
  • 반짝반짝 빛나는 라이프
    이미지 수21
    부라타치즈 샐러드 만들기 소스 브라타치즈 먹는법 무화과샐러드

    부라타치즈 샐러드 소스 브라티치즈 샐러드만들기 무화과샐러드 브라타치즈 먹는법 부라타치즈를 좋아해서 과일이나 어린잎, 채소를 곁들인 샐러드를 만들어먹곤하는데요. 좋아하는 재료와 함께 깔끔하게 먹기좋은 올리브오일 발사믹 소스를 뿌려주면 간단한 레시피로 준비할 수 있어요. 부라타치즈 먹는법은 샐러드나 파스타, 샌드위치 등 여러가지 레시피로 맛볼 수 있는데 오늘은 냉장고 속 무화과와 키위, 루콜라 잎으로 샐러드 만들기 했습니다. 부라타치즈 샐러드에 무화과와 키위 같은 과일이 화이트발사믹 소스와 먹기에 잘 어울리는데요. 상큼하고 달콤한 풍미와 어우러지는 고소 담백한 부드러운 맛에 간단한 식전 메뉴 또는 식사 대용 샐러드로 먹기도 좋습니다. 간단하고 맛있는 레시피로 요리해보도록 해요. 재료준비 부라타치즈 1개 무화과 2개 키위 1~2개 어린 루콜라 잎 한 줌 *샐러드 소스 올리브오일 2 큰 술 발사믹식초 1 큰 술 레몬즙 1 큰 술 알룰로스 약간 소금, 후추 약간 *계량단위 1 큰 술 = 밥숟가락 기준 *좋아하는 과일이나 채소를 준비해 주세요. 1. 재료 준비하기 동그란 모양의 브라타치즈 1개를 준비했습니다. 이탈리아어로 버터 같은이라는 뜻으로 담백한 모짜렐라 주머니 속에 고소한 버터와 우유를 섞은듯한 크림이 들어있는 프레시치즈라 샐러드로 먹으면 잘 어울립니다. 재료의 풍미와 식감을 맛있게 즐길 수 있도록 냉장고에서 꺼내어 실온 상태에서 냉기를...

    상세 화면으로 이동
  • 반짝반짝 빛나는 라이프
    이미지 수30
    닭갈비 양념 레시피 순살 닭갈비 양념장 만들기

    순살 닭갈비 레시피 닭갈비 양념 레시피 닭갈비 양념장 만들기 순살 닭다리살 요리로 닭갈비를 즐겨 만들어먹곤 하는데 닭고기 요리 중에서도 집에서 만들기 간단한 편이라 양념에 미리 재워두었다가 저녁에 밥반찬 겸 술안주로 구워먹음 별미가 따로 없어요. 양념이 쏙 밴 순살 닭갈비 만들기는 생각보다 간단한 레시피로 만들 수 있으며 치즈나 사리, 볶음밥까지 푸짐하게 즐길 수 있답니다. 매콤한 감칠맛 더하는 양념 재료를 섞은 뒤 닭고기에 재워 냉장 숙성해 준비해두었다가 고구마, 양배추 등 채소를 추가해 만들면 밖에서 먹는 맛 못지않게 맛이 좋습니다. 닭갈비 레시피를 따라 맛있게 만들어보도록 해요. 재료준비 닭정육 500g 양배추 100g 양파 1/2개 대파 2/3대 고구마 작은 것 1개 떡볶이 떡 한 줌 당근 30g 깻잎 10장 청양고추 2개 우유 1/2컵 식용유 1 큰 술 *닭갈비 양념 만들기 고추장 3 큰 술 고춧가루 3 큰 술 진간장 2 큰 술 참치액 2/3 큰 술 황설탕 2 큰 술 조청(물엿) 2 큰 술 맛술 2 큰 술 간 마늘 1 큰 술 듬뿍 생강가루 1/4 작은 술 카레 가루 1/3 작은 술 후추 약간 *계량단위 1 큰 술 = 15ml / 1 작은 술 = 5ml 기준 *곁들이는 부재료는 입맛에 맞게 준비해 줍니다. 1. 재료 준비 닭손질하기 닭다리살 500g 정도를 준비한 뒤 육질을 부드럽게 하고 잡냄새를 잡아주기 위해 우유 1/2컵을...

    상세 화면으로 이동
  • 반짝반짝 빛나는 라이프
    이미지 수20
    이찬원 전자레인지 간장계란밥 황금레시피 간장밥 간계밥 간장

    이찬원 전자레인지 간장계란밥 레시피 간장계란밥 황금레시피 계란 간장밥 간계밥 간장 바쁜 아침 식사나 혼밥할 때 간단하고 든든하게 챙겨먹기 좋은 간장계란밥을 준비했습니다. 아이 등교하기전 전자레인지로 후다닥 만들기도 좋고 별다른 반찬없이 먹기도 좋아서 단골 메뉴이기도 한데요. 밥 위에 계란을 올리고 간장, 참기름이나 버터를 올려서 비벼 먹는 레시피로 오늘은 편스토랑 방송에 나온 이찬원 간계밥을 만들어보았습니다. 밥 한공기에 계란과 간장, 참기름, 전자레인지만 있으면 10분 컷으로 만들 수 있는 간장계란밥 황금레시피로 초간단 완성할 수 있어요. 누구나 좋아하는 간계밥은 자취 요리로도 만들어 먹기도 좋답니다. 그럼 레시피를 따라 함께 맛있게 만들어보도록 해요. 재료준비 밥 한 공기(210g) 달걀 2개 부추 또는 대파, 실파 약간 통깨 약간 *간장 소스 진(양조) 간장 2 큰 술 생수 2 큰 술 참기름 1/4 큰 술 *계량단위 1 큰 술 = 밥숟가락 기준 1. 재료 준비하기 밥 한 공기 정도 기준으로 계란 2개와 간장 양념 재료, 곁들일 부추나 대파를 함께 준비해 주면 됩니다. 저는 냉장고에 남은 자투리 채소로 부추가 3줄기 정도 조금 있어서 부추를 송송 썰어 준비했는데 대파나 쪽파, 실파가 있다면 곁들이면 향긋하게 잘 어울립니다. 2. 간장 소스 만들기 전자레인지 사용 가능한 용기에 간장 2 큰 술, 생수 2 큰 술, 참기름 1/4 큰 ...

    상세 화면으로 이동
  • 반짝반짝 빛나는 라이프
    이미지 수22
    전북 부안 여행 내소사 전나무숲길 걷기 w. 노란 꽃무릇 상사화

    전북 부안 여행 내소사 전나무숲길 걷기 노란 꽃무릇 상사화 변산해수욕욕장에서 맛조개 잡는 게 이번 부안 여행의 주목적이었지만 그래도 전북 부안에 왔다면 여기는 꼭 가봐야겠죠? 고즈넉한 분위기에 산책하기 좋은 아름다운 사찰 내소사와 그 주변으로 이어진 전나무숲길이에요 ♬ 가을 단풍 시즌에 왔다면 더 좋았겠지만 푸릇푸릇한 끝여름에도 충분히 매력 있는 곳이었답니다 :) 내소사는 변산반도 국립공원에 위치한 오랜 역사가 살아 숨 쉬는 천년고찰로 전나무숲길로부터 이어지는 단풍 시즌이 특히 아름다운 곳이에요 +.+ 내소사 전북특별자치도 부안군 진서면 석포리 여행객들이 많이 방문하는 곳이라 주차장이 상당히 붐비는 편이라서 주말이나 가을 단풍시즌에는 되도록 일찍 도착하는 게 좋을듯해요. 입구에는 여러 식당들이 있는데 유명 사찰들이 있는 곳이라면 흔히 보이는 곳이라 그다지 특색이 있는 곳은 없었어요. 10여 분 정도 들어가면 본격적인 내소사의 전나무숲길이 시작되어요. 대부분 관광객들이 많이 찾는 사찰들이 그렇듯이 내소사 역시 절로 이어지는 산책길이 자연과 동행하는 아름다운 곳인데요. 내소사만의 특징은 전나무숲길로 불리는 것처럼 수백 그루의 전나무들이 군락을 이루어 피톤치드가 가득한 상쾌함을 느낄 수 있답니다 ♬ 걷기 좋은 평지라 유모차나 킥보드도 무리 없이 갈 수 있는 곳이에요. 내소사는 노란 상사화로 유명한 곳이기도 한데요. 8말에서 9월 초에 피기...

    상세 화면으로 이동
  • 반짝반짝 빛나는 라이프
    이미지 수21
    간단 소세지야채볶음 백종원 소시지야채볶음 레시피 쏘야볶음

    간단 소세지야채볶음 레시피 백종원 소시지야채볶음 쏘야볶음 레시피 오늘은 아이가 좋아하는 반찬이며 신랑과 맥주안주로 만들어먹는 온가족이 좋아하는 간단 소세지야채볶음 레시피를 준비했습니다. 새콤달콤한 케찹을 기본으로 간장, 설탕과 식초, 간생강 약간을 넣은 백종원 쏘야볶음 소스를 만들어 비엔나소세지와 야채를 휘리릭 볶아 소세지야채볶음 만들기 간단하게 완성할 수 있어요. 마치 돈까스소스 같이 어우러지는 맛이 좋답니다. 소세지로 만드는 반찬 중에서도 손쉽게 만들 수 있는데요. 그대로 재료를 볶기만해도 맛있는데 소스까지 더하니 쏘야볶음 레시피가 맛이 없을 수가 없고요. 야채를 잘 먹지않는 우리집 꼬맹이도 잘 먹고 냉장고 속 자투리 야채나 버섯을 활용하여 소세지야채볶음을 만들면 맛과 영양이 풍성하여 아이 어른 모두의 입맛을 잡을 수 있죠. 소세지와 부재료를 넣은 쏘야볶음 하나면 맥주 한잔 곁들이기도 좋고요. 간단 소세지야채볶음 레시피를 따라 맛있게 시작해보도록 해요. 재료준비 비엔나 소세지 250g 통마늘 10알 양파 1/2개(100g) 파프리카 1/4개(80g) 표고버섯(양송이버섯) 1~2개 당근 1/5개(20g) 식용유 3 큰 술 후추 약간 깨소금 약간 *양념 소스 토마토케찹 4 큰 술 진간장 2 큰 술 설탕 2 큰 술 식초 1 큰 술 간생강 1/3 큰 술 *계량단위 1 큰 술 = 밥숟가락 기준 *야채는 냉장고 속 재료를 활용하고 간생강은 ...

    상세 화면으로 이동
  • 반이짝이 1분 레시피
    00:10
    밤 고구마 맛있게 찌는법
    조회수 3,812
    상세 화면으로 이동
  • roun_homecook_receipe
    밤고구마 맛있게 찌는법~! ㆍ ㆍ ㆍ ㆍ ㆍ ㆍ #고구마 #밤고구마 #고구마찌기 #고구마찌는법 #고구마요리 #밤고구마찌는법
    상세 화면으로 이동
  • 반짝반짝 빛나는 라이프
    이미지 수25
    소고기 떡국 끓이는법 멸치육수 소고기 떡국 레시피

    소고기 떡국 끓이는법 떡국 레시피 멸치육수떡국 새해가 아니더라도 아이가 떡국을 좋아해서 휴일에 간단한 한그릇 떡국레시피를 즐겨 만들어먹곤 하는데요. 오늘은 계란 지단도 굽고 소고기떡국을 끓였더니 푸짐하고 든든하게 먹기 좋았습니다. 멸치육수 소고기 떡국 레시피 만들면 진한 국물맛이 깊은 풍미를 내어 감칠맛이 좋습니다. 소고기는 고명으로 따로 볶지않고 먼저 양념재료로 밑간해서 볶아서 멸치육수를 부어주면 간단하게 진한 국물맛을 낼 수 있으며 쫄깃한 떡국떡을 넣고 맛있게 떡국 끓이는법 완성했습니다. 달걀지단도 구워서 소고기와 같이 고명으로 올려주니 떡국맛이 더 좋았습니다. 누구나 만들기 쉬운 떡국끓이는법 함께 시작해보도록 해요. 재료준비 떡국떡 350g 내외 다진 소고기 100g 대파 1/2대 계란 1개 식용유 약간 참기름 1 큰 술 국간장 1 큰 술 참치액 1/2 큰 술 간 마늘 1/3 큰 술 소금 약간 김가루 또는 깨소금 *멸치육수 물 1.2L 멸치 다시팩 1개 무 1조각(50g) *계량단위 1 큰 술 = 15ml 기준 *1.5~2인분 정도의 양입니다. 1. 멸치육수 만들기 냄비에 물 1.2L 정도를 붓고 멸치 다시마 육수팩 1개, 무 1조각을 넣고 밑국물을 준비합니다. 간단하게 다시팩을 활용했는데 멸치 12마리, 다시마 1장, 건표고버섯 1~2개, 건새우 3마리, 대파와 무를 넣도 우려주셔도 좋으며 코인이나 액상스톡을 활용해도 됩니다....

    상세 화면으로 이동
  • 반짝반짝 빛나는 라이프
    이미지 수17
    보은 속리산 법주사 나들이 팔상전과 금동미륵대불

    보은 속리산 법주사 나들이 팔성전과 금동미륵대불 속리산 모노레일을 타고 목탁봉 전망대 다녀온 후 다음 코스로 보은 여행하면 꼭 가봐야 할 곳 속리산 법주사를 방문했어요! (기억도 안 나는 수학여행 이후 처음인듯하네요) 충북 보은의 속리산 국립공원 내에 위치해있고 팔상전과 금동미륵대불이 유명한 곳으로 불교의 전통과 문화유산을 잘 보존하고 있어 관광객들이 많이 찾는 곳이랍니다 :) 국립공원 내 주차장에 주차를 하고 나면 사찰까지는 걸어들어가면 되는데요. 풍경이 유명한 사찰들이 그렇듯이 걸어서 법주사로 향하는 산책길은 단순히 절을 방문하는 것 이상의 아름다움을 경험하게 해주었답니다 ♬ 법주사 충청북도 보은군 속리산면 법주사로 405 푸릇푸릇한 나무들이 감싸고 있는 산책길은 맑은 공기와 산새들이 지저귀는 소리가 들으며 고즈넉한 분위기를 만끽할 수 있었는데요. 산책길은 걷기 좋은 완만한 평지로 되어 있어 아이와 함께하기에도 좋은 곳이었어요. 유모차도 충분히 편하게 이동할 수 있으니 아이가 어려도 함께할 수 있을듯해요. 아직 무더운 날씨였는데 무엇이 그리 기분이 좋은지 신남 신남 가득해 보이는 울 꼬맹이네요 ♥ 산책로 주변으로 작은 개울이 흐르고 있어 잠시 멈춰 물소리를 들으며 소소한 자연의 아름다움을 느낄 수 있었어요. 아름다운 산책길을 따라 15분 정도 걷다 보니 어느덧 법주사에 도착했어요. 이미 멀리서부터 높이가 33미터나 되는 웅장한 크...

    상세 화면으로 이동
  • 반짝반짝 빛나는 라이프
    이미지 수24
    껍질 땅콩삶기 땅콩 삶는법 삶는시간

    껍질 땅콩삶기 껍질 땅콩삶는법 땅콩 삶는시간 신랑이 좋아하는 간식이라 껍질 땅콩이 보이면 늘 사다가 삶아서 먹곤 하는데요. 가을 제철에만 맛볼 수 있는 맛이기도 해서 이맘때는 장보러갔다가 보이면 사다가 살캉하게 삶아먹으면 먹을수록 고소한 맛에 자꾸만 손이 갑니다. 땅속에서 캔 햇땅콩은 겉의 흙을 꼼꼼하게 세척한 뒤 냄비에 물을 자박하게 부어 삶는시간에 맞게 익히면 담백 고소함을 맛볼 수 있습니다. 껍질을 까서 알알이 하나씩 집어먹으면 건강하게 맛보는 간식으로 이만한 게 없죠. 맛있게 땅콩삶기 함께 시작해보도록 해요. 재료준비 껍질 땅콩 350g 굵은소금 2/3 큰 술 식초 1/3 큰 술 물 800ml *계량단위 1 큰 술 = 15ml 기준 1. 재료 준비 세척하기 제철 햇땅콩은 수분이 많아 껍질째 바로 삶아먹기 좋습니다. 대략 350g 정도의 양을 준비했어요. 피땅콩의 겉에는 흙이 많이 묻어나기 때문에 삶기 전 꼼꼼하게 세척해 주는 것도 중요합니다. 참고로 흙이 많은 것은 곰팡이가 생기기 쉽고 지방이 많아 산패되기 쉬우니 신선한 땅콩을 먹을 만큼 사서 드시는게 좋습니다. 넉넉한 크기의 볼에 재료가 잠길 정도로 물을 붓고 손으로 비벼 살짝 흔들어가며 씻어줍니다. 껍질째 삶아서 먹기 때문에 흙물이 맑은 물이 될 때까지 세척해 줍니다. 중간중간 상태가 좋지 않은 것은 골라내어주세요. 흐르는 물에 헹구어 채반에 밭쳐 물기를 털어줍니다. 2....

    상세 화면으로 이동
  • roun_homecook_receipe
    쫀득한 떡과 달콤짭조름한 양념맛이 어우러지는 맵지않은 단짠단짠 궁중떡볶이 양념을 맛있게 만들어보았어요~ 1. 쌀떡은 가볍게 살짝 물에 헹구어 주었는데 단단한 것은 자작하게 물을 부어 잠시 담갔다 요리해도 좋습니다. 2. 소고기는 얇은 두께의 불고깃감 60g을 준비하여 키친타월로 핏물을 제거해줍니다. 3. 대파와 양파는 0.5cm 정도의 두께로 썰어줍니다. 4. 표고버섯은 밑동을 잘라내고 편으로 썰고, 파프리카와 당근도 길이를 맞추어 썰어줍니다. 5. 깊이가 있는 팬을 중불에 올리고 소고기를 넣어 가볍게 볶아줍니다. ​ 6. 고기는 고슬고슬하게 볶아주고 겉면이 익으면 황설탕 2 큰 술을 넣어줍니다. 7. 물 100ml 정도와 준비한 떡볶이 떡을 넣어줍니다. 8. 재료가 자박자박한 정도로 붓고 끓어오르면 썰어둔 양파, 당근, 표고버섯을 넣어줍니다. 9. 재료가 반 이상 익으면 진간장 2½ 큰 술, 간 마늘 1/2 큰 술을 넣어줍니다. 10. 떡이 부드럽고 쫀득한 식감으로 익을 수 있도록 말랑해지면 약불에서 뭉근하게 졸이듯이 볶아줍니다. 11. 국물이 자작하게 졸아들면서 떡이 모두 익으면 파프리카, 대파를 넣어줍니다. 12. 참기름 1 큰 술, 후추 약간, 통깨 약간 뿌려 마무리 완성합니다. 자세한 레시피는 플필 블로그에서 함께하세요 ! ㆍ ㆍ ㆍ ㆍ ㆍ ㆍ #떡볶이 #궁중떡볶이 #간장떡볶이
    상세 화면으로 이동
  • 반짝반짝 빛나는 라이프
    이미지 수24
    에어프라이어 바게트 마늘빵 만들기 마늘 바게트 요리

    에어프라이어 마늘빵만들기 바게트 마늘빵 만들기 마늘바게트 바게트요리 오늘은 에어프라이어로 간단하게 만들 수 있는 간식 레시피를 준비했습니다. 남은 바게트가 있어서 간단하게 마늘빵 만들기 했는데요. 마늘과 버터, 설탕 등의 소스재료를 섞어 먹기 좋게 썬 바게트 위에 얇게 발라서 에어프라이어에 넣고 구워주면 되는 초간단 레시피에요. 은은한 마늘의 향이 고소하고 달콤하게 어우러지는 맛이라 아이들 간식으로 만들기도 좋아서 하교 시간에 맞추어 소스를 만들어 발라서 바로 구워주는데 식감이 바삭바삭 에어프라이어에 갓 구운 빵은 실패할 수 없는 맛이에요. 마늘빵만들기 맛있게 시작해보도록 해요. 재료준비 바게트 1/2개 무염버터 3 큰 술 설탕 1 큰 술 간 마늘 1 큰 술 연유 1 작은 술 소금 1~2 꼬집 파슬리가루 약간 *계량단위 1 큰 술 = 15ml / 1 작은 술 = 5ml 기준 1. 재료 준비하기 바게트는 1cm 정도 두께로 먹기 좋은 크기로 어슷하게 썰어줍니다. 바게트 대신 남는 식빵이나 모닝빵을 활용해 요리해 주셔도 됩니다. 2. 마늘 소스 만들기 무염버터 3 큰 술 정도를 준비한 뒤 전자레인지에 20~30초 정도 돌려 부드럽게 녹여줍니다. 실온에 두어 미리 부드럽게 준비해 주셔도 좋습니다. 녹인 버터에 간 마늘 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 연유 1 작은 술, 소금 1~2 꼬집, 파슬리가루 약간 넣어줍니다. 간에 따라 단맛은 조절해...

    상세 화면으로 이동