안녕하세요, 푸디안젤라예요 제가 애정하는 한우 전문점 압구정 #우미학 에 다녀왔습니다. 주말에 시부모님과 함께 가족 외식으로 다녀왔는데 다른 곳에서 보기 힘든 한우 가츠산도에 한우 육회 감태쌈, 한우 등심 육전 등 한우로 구현할 수 있는 최고의 메뉴들이 있는 곳이라 대만족하셨어요! 그리고 주말에는 투뿔한우를 30% 할인가로 먹을 수 있어서 가성비 따지는 우리 가족에게 최고의 목적지..후후 레츠고! 우미학 (牛味學) 서울 강남구 압구정로30길 51 (압구정역 3번 출구 도보 7분) 운영시간: 매일 11:30 ~22:00 (휴무일 없음, 브레이크 타임 15:00 ~ 17:30) 일요일에만 21시 마감 매장 내 와인샵 있음. 와인 #콜키지프리 우미학은 압구정역 3번 출구에서 도보로 7분정도면 다다르는 곳에 있어요. 식사를 하면 발렛파킹으로 주차를 2시간동안 무료로 즐길 수 있어서 이 또한 큰 장점! 소고기의 맛을 연구하다라는 뜻의 우미학. 외부에 있는 계단을 따라 올라가면 2층에 있습니다 아늑하고 세련된 분위기의 인테리어고 조명이 주광등이어서 얼굴이 더 이뻐보이는 효과가 있습니다...? ㅎㅎ 홀, 룸 모두 있는데 홀테이블이어도 가운데 가림막이 있어서 다른 손님들을 마주칠 일이 거의 없어서 좋았고요 룸은 최대 12인까지 이용할 수 있는 룸이 있습니다. 6인룸 30,000원 - 8인룸 40,000원 - 12인룸 60,000원으로 룸차지가 있지...

2024 대한민국 굴 축제, 시작! 오마이오이스터 OH MY OYSTER 굴수하식수협과 수협중앙회가 지원하고 아워플래닛이 주관하는 대한민국 굴 축제 #오마이오이스터 가 시작되었습니다. 겨울 굴 수확철을 맞아 여러 셰프들과 콜라보레이션을 진행하며 다양한 굴 요리를 통해 대한민국 굴의 맛과 가치를 알리는 행사로 #굴러버 로서 그냥 지나칠 수 없죠! 🦪♥️ 그 시작을 알리는 자리로 한국 최초로 특급호텔에 있는 오이스터바, 더플라자호텔 오이스터 배에서 오픈 파티가 진행되었는데 아… 진짜 너무 신선하고 맛있어서 정말 눈물 흘리고 먹고 왔어요. 뜨거운 취재열기..🔥 11월 22일 오픈파티를 시작으로 한달간 이어지는 굴 팝업! 오픈 파티에서 제공된 굴 요리와 주류 리스트입니다 White Merry Shot 화이트 메리샷 Stella Maris & Fresh Oysters with Mignonette Sauce 스텔라마리스 & 개체굴 미요네트 소스 Seafood Ceviche 해산물 세비체 Grilled Triploid Oysters 삼배체 굴구이 Smoked Oyster Citrus Salad 훈제 시트러스 샐러드 Korean-Style Pressed Pork with Oyster Wraps 한식풍의 편육 &굴 오절판 Napa Cabbage and Oyster Dumpling Soup 숭채굴만두탕 뉴질랜드 클라우디 베이도 스파클링 와인이 있답...

한국인의 힘, 세계인의 맛! 제5회 김치의 날 안녕하세요, 푸디안젤라예요 오늘은 드디어 기다리고 기다리던 김치의날! 제5회 김치의 날을 기념해서 올해는 삼청각에서 특별한 기념식이 이루어졌는데요 김치의 날을 제정함으로서 김치의 가치와 김장 문화 또 연계 산업의 중요성을 널리 알려 세계 속에서 한국이 김치 종주국으로 위상을 높일 수 있는 계기가 만들어졌습니다 실제로 김치 시장은 계속해서 확대되고 있는데요 매출액 기준으로 살펴보면 1조 9,410억 원으로 2021년 대비 10% 증가했고, 사업체 기준으로는 1,642개소 등록 중 상시 가동 업체가 994개소나 된다고 해요. 연평균 증가율이 17.4%라고 하는데 정말 높은 증가율입니다 시판되고 있는 김치 종류도 많지만 김장하는 방법도 알고 있으면 좋겠죠? 1. 배추를 반으로 쪼개어 10시간 정도 소금물에 절이고 냉수에 헹군 후 물기를 빼준다. 2. 무채에 고춧가루, 각 채소, 마늘, 생강을 넣고 버무린다. 3. 소금, 설탕, 젓갈 등으로 간을 맞춘다. 4. 절인 배춧잎 사이사이 소를 넣은 후 겉잎으로 싸서 덮는다. 성공적으로 김장하는 TIP! 1. 배추를 절일 때 오염되지 않은 깨끗한 물을 사용하고, 만약 절임배추를 주문해서 사용한다면 제품을 받은 당일에 사용하세요. 2. 상온에서 보관시 균이 증가할 수 있기에 하루 이상 보관했다면 반드시 세척 후 사용하는 것이 좋습니다 3. 다음 해 2~3...

글렌피딕 그랑 시리즈 테이스팅 @신라호텔 더 디스틸러스 라이브러리 안녕하세요, 푸디안젤라입니다 이번에 제가 다녀온 곳은 신라호텔 1층에 있는 더 디스틸러스 라이브러리에서 열린 글렌피딕 Grand Series 그랑 시리즈 테이스팅 클래스입니다 #더디스틸러스라이브러리 에 대한 설명은 지난 포스트에서 확인해주시고... 국내 최초! 전세계에서 6번째로 오픈한 위스키 부티크 라운지 <더 디스틸러스 라이브러리> 신라호텔 발베니 클래스 국내 최초! 전세계에서 6번째로 오픈한 위스키 부티크 라운지 <더 디스틸러스 라이브러리> 신라호텔 ... blog.naver.com 싱글몰트 위스키 중 국내 판매 1위의 자리를 놓치지 않는 #글렌피딕. 심지어 세계 판매 1위로 모회사인 윌리엄앤그랜트선의 적극적인 투자로 신라호텔 1층에 글렌피딕과 자매 브랜드인 발베니를 깊숙하게 경험할 수 있는 공간을 만들었는데요 아늑하면서도 비밀스러운 느낌의 분위기입니다 글렌피딕과 발베니는 같은 회사에서 만드는거 알고 계시죠? 그래서 왼쪽은 발베니, 오른쪽은 글렌피딕 로고가 그려져있고 이 공간에서 두 브랜드를 동시에 경험할 수 있답니다 이 날은 글렌피딕 한국 앰버서더이신 배대원님의 가이드로 글렌피딕 중 하이엔드 라인업으로 손꼽히는 그랑 시리즈 3종을 맛볼 수 있었는데요 글렌피딕 21년 그랑 레제르바 글렌피딕 22년 그랑 코르테즈 글렌피딕 23년 그랑 크루 위 이미지는 신라호텔에서 ...

프랑스 레드 와인 샤또끌락 보르도 메독 지역 실패하지 않는 와인 안녕하세요, 푸디안젤라입니다 12세기부터 존재하던 레전드 와이너리 #샤또끌락 을 아시나요? 로버트 파커가 리스트락-메독 지역 최고의 와인이라는 찬사를 남긴 와인이라 도대체 어떤 맛일까 궁금하던 찰나에 수입사 신동와인에서 샤또끌락의 와인 메이커 (Amelie DUBOC) 만나 버티컬 테이스팅을 할 수 있는 자리를 마련해서 바로 신청했어요 버티컬로 비교하면 기후에 따라 달라지는 미묘한 맛 차이를 느낄 수 있어서 와인 구력 향상에 큰 도움이 되기도 하고, 그 와인이 샤또끌락이니…아무리 바빠도 이런 자리는 놓칠 수 없죠 👊 ✔ 르 메를 블랑 드 샤또 끌락 22 ✔ 샤또 데 로레 17 ✔ 샤또 데 로레 바롱 18 🌟 ✔ 샤또 끌락 18 🌟 ✔ 샤또 끌락 시크릿 빈티지 2종 ✔ 블라인드 테이스팅 1종 한국인이 사랑하는 블렌딩 비율인 메를로 70% 까쇼 30%로 빚어진 샤또끌락은 진한 자두향에 Cool Climate 답게 서늘한 기운이 담겨있고 석회암과 진흙이 머금고 있는 수분때문에 빈티지가 달라져도 밸런스를 지키고 있어 실패하지 않을 와인으로 진심을 담아 강.력.추.천!!! 심지어 시크릿 빈티지로 2015, 2019도 공개해 맛을 볼 수 있었고 블라인드 테이스팅으로 나온 CHÂTEAU MALENGIN EVE 2018 도 정말 섬세하지만 폭발적인 과실미에 2차향까지 이어져서 환...

미쉐린 원스타 레스토랑 <강민철 레스토랑> 이 새로운 보금자리에서 #기와강 이라는 이름으로 시즌 2를 준비하고 있습니다. 수석 소믈리에 이정인 소믈리에의 가이드로 정식 오픈 전에 투어를 해보았는데 호텔 스위트룸같은 분위기가 너무 멋지네요 😍 4층 홀 테이블인데 홀같지 않은 프라이빗함.. 벌써 와인 모임 만들고 싶네요 5층으로 올라가면 있는 프라이빗 스위트룸 중요한 사람 대접하기도 좋겠는데요? 여긴 아직 정비 전이지만 기와강에서 운영하는 와인 & 위스키바로 같은 건물 9층에 있어요 테라스도 있어서 서울 전망을 즐길 수 있네요 정식 오픈 예정일은 12월 1일이고, 캐치테이블로 예약 미리 가능하니까 예약해두세요! 😍 런치는 18만원, 디너는 32만원입니다. 크리스마스 데이트나 연말 모임 하시려는 분들은 예약 미리해두시길! GiwaKang 기와강 한국의 식재료로 창조하는 새로운 미식의 세계 app.catchtable.co.kr 기와강 서울특별시 강남구 논현로152길 9 4층

청담데일리메이크업 부티크벨 by 민하 프로필 사진 촬영 준비 안녕하세요, 푸디안젤라예요 프로필 사진을 새로 찍고 왔어요 평소에 커리어 프로필 사진은 많이 찍어서 이번엔 뷰티 느낌으로 하고 싶어서 메이크업샵을 찾아보다가 청담동에 있는 부티크벨 by 민하라는 곳 추천을 받았는데요. 인스타그램을 들어가보니까 딱 제가 원하는 스타일로 메이크업해주시더라구요. 부티크벨 by.민하 : 네이버 방문자리뷰 2,069 · 블로그리뷰 298 m.place.naver.com 네이버 예약으로 바로 예약 꼬우 날짜와 시간 설정하고, 예약금 2만원을 내면 끝! 압구정로데오역에서 걸어서 10분정도 걸리는 위치에 있었고, 웨딩 스튜디오가 많아서 메이크업샵도 많이 모여이는 핫플레이스에 자리하고 있어요. 방송을 많이 해서 메이크업 많이 받아봤는데 건물 전체를 통으로 운영하는 곳은 처음 봄... ㅎㄷㄷㄷ 원래 역삼동에서 1인 샵으로 운영하다가 인기가 많아지면서 확장을 한거라고 하시는데, 정말 대단합니다... 1층에 들어가면 프론트가 있고, 웨딩 메이크업도 전문적으로 하고 있어서 드레스를 입고 나올 때 사진을 찍을 수 있는 데코레이션까지 섬세하게 준비해두셨어요 예약된 시간에 프론트에서 대기하고 있으면 담당 선생님이 내려와주시고, 개인 사물함에 신발 가방, 외투를 보관해주십니다 가격 정보고요. 저는 여자 데일리메이크업 18만원 + 헤어 드라이 58,000원까지해서 238,...