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꽁치김치찜 꽁치 통조림 김치찌개 묵은지 찜 조림 요리 gemma 이주만의 집밥. 어떤 메뉴를 할까 냉장고를 열어보니 묵은지 반포기, 두부가 보이고 팬트리에 한 캔 남은 꽁치통조림이 반겨줍니다. 오늘 저녁은 칼칼한 김치찌개로 묵은지찜, 꽁치김치찜을 만들려 해요. 연애 때 밥도 할 줄 모르면서 남편에게 해줬던 첫 요리가 바로 이 음식이었는데요, 그만큼 자신 있고 자주 만드는 김치 조림, 찌개 요리랍니다. 다양한 재료를 넣지 않아도 간단하면서 엄마 손맛을 느낄 수 있는 요리 레시피 바로 알려드릴게요. 기교 없이 담백하게 만드는 꽁치김치찜 묵은지찜 꽁치조림 요리 꽁치조림 묵은지찜 재료 묵은지 1/4 포기, 김치 국물 1컵, 꽁치통조림 1캔, 대파, 두부 반모, 들기름 1T, 고춧가루 1T, 생강가루 0.3T, 다진마늘 1T, 액젓 1T, 물 800-1000ml 묵은지찌개 요리 푹 끓여야 맛있는 음식이에요. 시간 넉넉하게 한 시간 정도 예상하고 만드세요. 꽁치통조림 캔을 이용해 꽁치김치찜을 만들면 생선 특유의 비린 냄새도 적고 손질할 과정도 필요 없어 간편하고 감칠맛 가득하게 만들 수 있어요. 1. 묵은지찌개 재료 준비를 합니다. 캔은 오픈한 후 잠시 두고 들어있는 국물, 기름은 사용할 예정이니 버리지 마세요. 묵은지는 가로로 반 자르고 세로로 손으로 찢어 먹기 편하게 미리 준비합니다. 김치찌개는 길게 결대로 찢어 먹어야 더 맛있거든요. 다 ...

꽁치김치찌개 만드는법 꽁치통조림 김치찜 요리 백종원 레시피 만들기 gemma 꽁치를 넣어 만든 김치찌개는 먹어도 먹어도 질리지 않아 길게 친정 갈 때 남편 식사 메뉴로 한솥 끓여두고 가는 음식이에요. 다양한 레시피로 소개해 드린 꽁치김치찜 요리로 이번에는 백종원 레시피로 만들어봤습니다. 들기름과 된장을 살짝 넣어 생선의 비린 맛을 잡고 설탕으로 신맛은 줄이고 감칠맛을 올리는 레시피. 지금 시작할게요. 백종원 꽁치김치찌개 만드는법 레시피 백종원 레시피 재료 통조림 400g 1캔, 잘익은 배추 1/4포기 들기름 1T, 쌀뜨물 통조림 캔으로 1컵, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 대파, 설탕 1T, 다진마늘 1T, 고춧가루 2T, 된장1/2T 배추가 잘 익었지만 크게 시지 않아 신맛을 잡는 설탕은 생략했고 쌀뜨물 대신 맹물을 사용했습니다. 전 물양을 살짝 늘렸기 때문에 추가로 액젓 1T 넣어 만들었어요. 1. 통조림 꽁치캔을 준비해요. 캔은 미리 오픈한 후 5분 정도 두었다 사용하면 발암물질인 퓨란이 사라집니다. 30도 이상으로 가열해도 사라지니 그냥 먹는 참치캔 통조림일 경우 다른 그릇에 옮겨 담고 5분 후 드세요. 400g 1캔 기준으로 아래 사진의 양이 담겨 있고 풍족하게 먹으라고 전 캔 두 개를 넣어 만들어볼게요. 2. 양파와 대파, 청양고추는 채 썰고 마늘은 다져 재료를 준비해요. 3. 잘 익은 배추김치는 먹기 좋은 크기로 잘라주...

꽁치김치찌개 레시피 묵은지 캔 꽁치통조림 찜 요리 간단한 저녁 메뉴 gemma 얼마 전에도 올렸던 레시피인데 맛있게 먹었던 기억이 있어 묵은지로 다시 한번 꽁치김치찌개를 만들었습니다. 캔 꽁치통조림 두 개 넣어 골라서 먹는 재미도 있게 묵은지찜을 만드니 밥 한 공기는 뚝딱할 수 있는 저녁 메뉴였어요. 간단한 방법으로 맛있게 끓이는 법 알려드릴게요. 묵은지찜 꽁치김치찌개 김치찜 레시피 재료 잘 익은 묵은지 김치 1/4포기, 캔 꽁치통조림 400g 2개, 물 1L, 액젓 1T, 다진마늘 1T, 다진생강 0.5T 또는 생강파우더, 파, 청양고추, 고춧가루 김치찌개, 묵은지찜 맛있게 만드는 법 포인트는 오래 끓여 김치의 깊은 맛이 충분히 우러나오고 식감이 부드러워졌을 때 국물 맛이 깊어집니다. 1. 김치찌개는 소량보다는 많은 양을 끓였을 때 더 맛있더라고요. 둘이서 묵은지 1/4포기로 만들면 세 번 정도 먹기 때문에 꽁치캔도 2개를 준비했습니다. 끓이면 끓일수록 맛있어지는 찌개라 몇 번 먹어도 맛있게, 질리지 않고 먹을 수 있어 더 좋은 메뉴. 2. 묵은지찜은 길게 찢어 먹는 식감이 더 좋아서 꼭지 부분은 칼로 잘라 썰어 냄비에 넣고 손으로 길게 찢어 줍니다. 먹을 때 찢어 먹으려면 번거롭고 국물이 튈 수도 있기 때문에 미리 손질해 끓이고 있어요. 양념 소가 많이 들어가면 텁텁할 수 있으니 털어내고 사용해요. 3. 냄비에 찢어둔 묵은지를 넣...

꽁치통조림 김치찌개 묵은지 꽁치조림 찜 요리 오늘 저녁 밥 메뉴 레시피 gemma 감기몸살로 컨디션이 안 좋을 때 캔 꽁치통조림 김치찌개가 그렇게 생각이 나더라고요. 오늘 저녁 뭐 먹지 고민하다 친정에서 가져온 맛있는 묵은지 김치 한통도 있어 저녁밥 메뉴로 묵은지꽁치조림, 김치찜 느낌의 진한 꽁치통조림 김치찌개를 끓였습니다. 밥 두 공기는 기본으로 먹을 수 있는 레시피 소개합니다. 캔 꽁치통조림 김치찌개 묵은지찜 조림 요리 만들기 재료 묵은지 1/4포기, 캔꽁치통조림 400g, 두부,대파, 청양고추, 액젓1T, 코인육수1알, 김칫국물 100ml, 물 650ml, 고춧가루 1T, 다진마늘 1T 김치찌개, 묵은지찜 요리는 푹 끓여 맛이 충분히 우러나올 수 있게 만드는 방법이 맛있게 만드는 포인트입니다. 1. 재료 준비를 시작할게요. 꽁치캔 한통을 따서 준비합니다. 400g의 경우 6조각이 들어있어요. 2. 대파와 청양고추는 어슷 썰어두고 마늘도 3-4개 다져 준비합니다. 3. 시원한 감칠맛을 내줄 김칫국물 100ml도 덜어뒀어요. 4. 묵은지 1/4포기는 냄비에 넣고 먹기 편하게 찢어 준비해요. 김치찌개는 통으로 끓여 찢어 먹는 게 제맛이지만 먹을 땐 귀찮을 수 있어 미리 세로 결대로 찢어 준비했어요. 5. 꽁치캔 통조림 국물은 버리지 않고 기름 대신 4T, 액젓 1T 넣어 묵은지가 투명해질 때까지 볶아주세요. 6. 배춧잎이 투명해질 때...