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스키야키 스끼야끼 만들기 집에서 일본식 양배추 소고기 샤브샤브 육수 전골 요리 gemma 스키야키 すきやき 스키는 농기구 호미를 뜻하는데 오랫동안 써서 잘 닳은 쟁기를 철판 대신 사용해 장작불 위에 올려놓고 고기나 생선을 구워 먹는 모습에서 유래된 일본식 전골 요리입니다. 요즘엔 얇은 고기, 채소 등을 냄비에 굽거나 삶아 달고 짭짭한 국물 소스와 함께 곁들여 먹는데 비슷한 요리 샤브샤브와 차이점은 스끼야끼는 육수와 각종 재료를 동시에 넣고 끓이고 샤브샤브는 육수를 만든 뒤 고기나 채소를 조금씩 익혀 먹습니다. 결은 비슷하죠? 오늘은 집에서 일본식 샤브샤브, 스키야키를 소스 육수와 함께 각종 야채, 양배추 소고기를 넣어 간단하게 만드는 방법 레시피 소개해 드릴게요. 집에서 일본식 샤브샤브 전골 요리 스키야키 스끼야끼 만들기 재료 알배추, 청경채, 얇은 소고기, 버섯, 깻잎, 양배추, 스키야키소스 5T, 물 500ml 양배추는 영양도 풍부하지만 익히면 달큰한 맛이 깊어져 달달하고 짭조름한 스끼야끼 전골과 잘 어울려요. 양배추샤브샤브 소고기샤브샤브, 밀푀유 나베 스타일로 만들었고 시판 스키야키 소스를 사용했지만 없을 경우 농축 쯔유를 물에 희석해 사용하셔도 ok. 1. 양배추는 채칼로 얇게 채 썰어 준비하고 씻어서 물기 뺀 후 준비해요. 익으면 양이 줄기 때문에 넉넉히 1/4통 사용했습니다. 2. 주말맞이 냉장고 야채 정리 중. 냉장고 속...