28가정용 튀김기 초간단 바삭한 튀김요리 만들기 종종 튀김요리가 생각이 나는데, 나가서 사 먹기는 귀찮고 또 내가 원하는 바삭하고 얇은 튀김옷이 아닐 때가 많아 아쉽기도 해요. 레시피가 복잡하고 손이 많이 가는 요리들은 집에서 잘 안 하게 되는데 튀김은 도구만 준비되어 있으면 방법은 간단해서 간식으로 즐겨 먹는 메뉴 중 하나랍니다. 가정용 튀김기 없을 땐 프라이팬이나 에프를 이용했는데, 팬에다가 조리를 하면 사방팔방 다 튀기고 일정하게 튀겨지지 않아 어떤 건 안 익고 어떤 건 타버려 불편하더라고요. 에어프라이어를 이용하면 간편하기는 하나 극강의 바삭함을 느끼기에는 다소 아쉬웠고, 에어프라이어용이 아닌 튀김류는 조리할 수 없다는 것과 세척이 번거롭다는 것이 단점이었어요. 제가 지금 사용 중인 제품은 플래닛 튀김기 ! 처음에만 몇 번 사용하다가 점점 안 쓰게 되는 건 아닐까 생각했었는데 간편하고 만족스러운 튀김요리를 맛볼 수 있어 자주 쓰고 있어요 :) 사용하면서 느낀 장점과 단점을 이야기해 볼게요. 일단 외관이 촌스럽지 않은 세련되고 심플한 디자인이라 좋았어요. 개인적으로 블랙을 좋아하기도 하고 이미 주방용품이나 가전제품이 대부분 이 색상이라 어디에 두어도 분위기를 해치지 않아 마음에 들었답니다. 뚜껑에는 창이 달려 있어 조리 중에도 안을 들여다볼 수 있고, 그보다 더 큰 장점은 위쪽에 유증기 발생을 최소화해주는 필터가 달려있어서 뚜껑을 ...
22튀김기 하나로 아이 간식부터 술안주까지! 플래닛 사용 후기 @고구밍지 요즘은 외식보다는 집에서 챙겨 먹는 일이 더욱 많아졌어요. 이사 오면서부터는 배달도 줄였고, 아무래도 밖보다는 집에서 직접 해 먹는 것이 훨씬 더 위생적이기도 하고요. 집에서 할 수 있는 요리 중 어려웠던 것이 바로 튀김 요리였는데요, 에어프라이어를 써서 간편하게 조리하는 방법이 있기는 하지만 종류에 따라 끓는 기름에 넣어 바삭하게 튀겨내는 것이 더 맛이 좋을 때가 있어요. 그래서 바삭바삭한 식감이 포인트인 튀김류는 플래닛 튀김기 사용하고 있답니다. 직접 사용해 보고 느낀 점을 상세하게 한번 적어볼게요. 가장 먼저 외관을 살펴보면, 선반에 쏙 들어가는 크기가 참 마음에 들어요. 무게도 무겁지 않고 깔끔한 디자인이라 어디에 놓아도 거슬리지 않더라고요. 양옆에 손잡이가 있어 사용 후 옮길 때에도 간편하고, 뚜껑 손잡이도 덜렁이지 않고 아주 튼튼해요. 튀김기 라고 해서 업소에 있는 큰 튀김기가 가장 먼저 떠올랐었는데, 이렇게 가정용으로도 나와 주니 참 좋네요 :) 뚜껑에는 조리중 튀김 상태를 뚜껑을 열지 않고도 확인이 가능한 투명창이 있어요. 집에서 튀김요리를 하기 꺼려지는 이유가 사방으로 튀는 기름과, 조리 중 발생하는 연기 때문이라고 할 수 있는데요. 필터가 덮개에 장착되어 있어 유증기 발생을 최소화시켜줄 뿐만 아니라 기름이 튀는 것도 방지해 주기 때문에 집에서 튀김...
30전기 튀김기로 집에서 초간단 치킨 레시피 @고구밍지 아이가 새우튀김을 워낙 좋아해서 간식으로 바삭하게 튀겨주려고 전기 튀김기 들였는데 아이간식, 술안주 등 여러 가지 재료들을 빠르고 간편하게 조리할 수 있어서 손이 더 자주 가요. 튀기기만 하면 되는 냉동식품 위주로만 조리하다가 이번에는 집에서 치킨을 만들어 보았어요. 사실 예전에 한번 만들어 본 적은 있는데 그땐 전기 튀김기 없을 때라 움푹 파인 팬에다가 튀김요리를 했어요. 맛은 그럭저럭 괜찮았으나 온도가 고르지 않아 검게 탄 부분도 생기고 사방으로 튄 기름에 뒤처리가 쉽지 않더라고요. 이후로 치킨은 사 먹기만 했었는데. 아무래도 집에서 만드는 것이 훨씬 위생적이기도 하고 마침 볶음탕용으로 닭고기를 몇 팩 사다 둔 게 있어서 재도전했답니다. 가정에서 쓰는 튀김기도 종류가 참 다양했는데, 기름을 넣어 사용하기 때문에 안전함은 필수고 세척이 간편했으면 좋겠다 싶었어요. 아무리 간편하고 안전하다고 해도 세척하기가 까다로우면 사실 손이 잘 안 가게 되거든요. 기름 쓰고 나서 제대로 닦아주지 않으면 기름때가 끼기도 하고 사이에 끼어있는 물질로 인해 건강에 좋지 않을 수도 있잖아요. 완전 분리가 되는 전기 튀김기 하나하나씩 분리해 놓은 모습이에요. 만약 내통이 분리가 되지 않는다고 생각하면 가열봉 아래쪽 사이사이 닦기가 굉장히 어려웠을 텐데 플래닛 전기 튀김기 본체와 내동, 튀김망 뚜껑 전부 ...
32@고구밍지 야식메뉴나 아이간식으로 종종 튀김요리를 만들어 먹고 있는 요즘! 새우튀김처럼 높은 온도에서 바삭하게 튀겨내려면 튀김기 하나 필요하겠다 싶었어요. 프라이팬으로 조리해도 튀겨지긴 하지만 고르게 열이 가해지지 않아 타는 부분이 생기기도 하고 특유의 바삭함이 없어 아쉬웠었거든요. 게다가 사방으로 기름이 너무 많이 튄다는 것도 단점이었기에 ,, 고민 끝에 튀김기를 들였어요. 제가 사용하고 있는 가정용 튀김기 장점과 단점 자세하게 써보려고 해요. 가정용 튀김기 플래닛더프라이 외관 먼저 살펴보면, 너무 작지도 크지도 않아 사용하고 보관하기에 딱 좋은 크기에요. 스테인리스와 블랙으로 깔끔하고 가벼운 무게 덕에 장소를 옮겨가며 쓰고 있어요ㅎㅎ이날은 아이랑 마당에서 돗자리 깔고 놀고 있었는데 출출해서 튀김기를 꺼내왔어요. 간편한 터치식 조작부 가정용 튀김기 사용하기도 편리해야 하잖아요. 사용하기 전 매뉴얼을 먼저 훑어보았는데 조작법이 어렵지 않았어요. 상단 버튼 터치로 기름 온도 조절과 시간 설정을 할 수 있는데 현재 온도와 조리 시간이 얼마나 남았는지까지 화면에 보여주는 디지털 방식이에요. 다이얼식의 단점을 보완한 디지털식이라 한눈에 온도와 남은 시간을 확인할 수 있다는 것이 특징이에요. 설정 온도와 시간에 도달하면 삐- 하는 알림음이 나오는 부분도 마음에 들었고요. 다섯 가지 메뉴 간편설정 음식 종류별로 온도와 시간 설정이 되어있는 모드...
