#유리병소독법
92024.09.26
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유리병 열탕소독 방법 살균해서 음식 안전하게 보관해요

유리병 열탕 소독 방법 투명한 유리병 위생적으로 사용하기 위해 열탕소독 하는 방법을 소개해드려요! 유리병을 열탕소독 하는 이유는 장기간 저장해두고 먹는 장아찌, 과일청, 잼 등의 저장음식을 안전하게 보관하기 위함이에요. 열탕소독을 한 뒤 이런 음식들을 보관해두면 세균과 곰팡이로부터 안전할 수 있거든요. 1. 부속품 분리하고 주방세제로 세척하기 먼저 새 유리병을 구입하신 경우라면 스티커가 붙여져 있는 경우가 있어요. 이런것들을 모두 제거해주세요. 유리가 아닌 뚜껑도 분리해 주시고 주방세제로 모두 세척해 줍니다. 2. 냄비에 차가운물 담기 소독할 병이 모두 들어갈 만한 크기의 냄비를 준비해 주세요. 그리고 냄비 밑바닥에 면보 한장을 깔아 주시면 물이 끓으면서 병이 움직이는 충격을 완화시켜줘요. 저는 집에 면보가 있어서 면보를 사용했지만, 행주나 실리콘 깔개 등을 사용해주셔도 좋아요. 처음에 물을 담으실때는 꼭! 차가운 물을 담아주세요. 물이 끓기 시작한 뒤 유리병을 넣으면 유리병이 깨질 수 있어요. 그래서 꼭 차가운 물일때 유리병을 냄비에 넣고 시작해주세요! 유리병을 거꾸로 세워 주시면서 유리병이 넘어지지 않도록 물이 1/3 정도 채워지게 해주세요. 직접 물을 넣어주셔도 좋아요. 3. 물 끓여주기 이제 물을 끓여줍니다. 처음에는 중불에서 끓이다가 물이 끓기 시작하면 약불로 줄여주세요. 그리고 5분 정도 더 끓이다가 불을 끄고 뜸 들여 주...

2024.09.26
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유리병 열탕소독 하는법 주의사항 지켜주세요

유리병 열탕소독 하는 방법 이번에 새로운 유리병을 여러개 구입했어요. 여기에 맛있는걸 담아서 보관하려고 하는데 위생적이고 상하지 않게 잘 보관하려면 유리용기 소독은 필수죠! 특히 잼, 과일청, 장아찌 같은 오래 보관해두고 먹을 음식을 담을 거라면 열탕소독 한 뒤 담아야 세균이나 곰팡이가 생기지 않아요. 오늘은 유리병 소독법에 대해 알아볼게요. 준비물 유리병 소독할 큰 냄비 유리병 차가운 물 면보 1장 면보 대신 실리콘깔개, 행주 등도 좋습니다 :) 열탕소독 방법 새 유리 용기에는 스티커 같은게 붙여져 있는 경우가 많더라고요. 그런게 있다면 제거 해주시고요. 제일 먼저 주방세제로 깨끗히 세척을 해 주었어요. 유리 소재가 아닌 부속품도 분리해서 주방세제로 세척해 주세요. 그리고 병이 들어갈 넉넉한 크기의 냄비를 준비해주세요. 냄비 바닥에 면보를 한 장 깔아주시면 물이 끓으면서 병이 움직일때 충격을 완화시켜주는 역할을 해줘요. 그리고 차가운 물을 담아 유리 용기를 거꾸로 세워서 불을 켜줍니다. 물의 양은 병의 1/3 정도면 적당해요. 물이 끓으면서 뜨거운 수증기로 내부 바닥까지 소독이 되거든요. 병이 안 세워지고 자꾸 쓰러진다면 병에 물을 좀 담으면 세워져요. ❗️주의사항 여기서 주의해야할 점은 끓는 물에 유리병을 넣는 것이 아닌 물을 끓이기 전 차가운 물인 상태에서 유리병을 넣고 불을 키셔야 해요. 끓는 물에 유리병을 넣으면 급격한 온도...

2024.06.17