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쉬운 아기 유아식 반찬 돌아기 숙주나물 음식을 먹을 때 안 먹는 반찬은 아예 입에도 대지 않는 29개월 아인데요. 아삭한 식감의 나물류는 좋아해서 입맛이 없을 때나 밥을 잘 먹지 않을 때 해주게 되더라고요. 끓이고 데치고 양념 간을 해주면 끝나는 만들기 쉬운 유아식 반찬이랍니다. 재료 숙주나물 크게 한 줌 소금 약간 참치액 1/2 스푼 참기름 1스푼 만드는 방법 1) 냄비에 물을 받아 끓이고 나물을 손질한다. 2) 데치고 식힌 뒤 기호에 맞게 간을 해준다. 한 끼 먹을 분량으로 메인 재료의 양은 크게 한 줌 준비했어요. 조리 시간을 단축하기 위해 냄비에 물을 받고 가스레인지 불을 켜주세요. 엄마, 아빠가 먹을 반찬이라면 나물 끝을 손질하지 않아도 되는데요. 어린 친구들이 먹을 유아식이기 때문에 끄트머리를 손으로 다듬어주었어요. 물이 끓기 시작하면 소금과 숙주를 넣어주세요. 숙주나물 데치는 시간은 중불 기준으로 30~50초 사이에요. 아삭한 식감을 살리기 위해 1분 이내로 조리해 줍니다. 데친 뒤에는 찬물로 헹구지 않고 그릇에 옮겨 담아 한 김 식혀줍니다. 따뜻할 때 참치액 1/2 큰술과 참기름 1스푼 넣고 젓가락으로 살살 섞는다는 느낌으로 무쳐주세요. 돌 아기의 경우에는 참치 액젓 1/4큰술이나 약간의 소금으로 대체 가능하고 생략해도 괜찮아요. 먹는 아가의 기호에 맞게 조절해 주면 된답니다. 마지막으로 식판에 담아주면 만들기 쉬운 돌...