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하윤이가 요즘 응아를 할 때, 초반에 살짝 힘들어 하길래 요거트를 간식으로 챙겨주는 편이다. 그런데 4팩으로 산 요거트 중, 날짜가 얼마 남지 않은 요거트가 생겨서 이대로 가다가는 아깝게 버릴 것 같아 간식으로 뚝딱 빵을 한 번 만들어 줬다. 아기 고구마 요거트 쌀 찐빵 만들기 #쌀가루 #플레인요거트 #고구마 #계란노른자 오늘의 재료는 딱 4가지, 쌀가루, 고구마, 요거트, 계란 고구마 1개 (약 80g)를 깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴 다음 살짝 두툼하게 세로로 채를 썰어 주었다 그다음 가로로 탁탁 잘라 내어 토막을 만들어 준다 반죽을 만들 그릇에 아기 플레인 요거트 1통 (85g)을 붓고 계란은 노른자만 발라내어 1개를 톡- 쌀가루 30g을 폴폴- 더해 넣고 숟가락으로 잘 섞어 반죽을 만든다 질감은 이정도로 쫀득쫀득 질게 완성되면 된다 큐브 형태로 다져 놓은 고구마를 모두 털어 넣고 뒤적뒤적 반죽과 섞이도록 해준 다음 실리콘 머핀틀에 잘 담아 소분해 넣는다 그대로 차곡차곡 찜기 통에 넣고 30분 찜기 모드로 잘 쪄주면?! 부드럽고 촉촉한 쌀찐빵 완성이다♡ 머핀틀 모양대로 잘 만들어진 아기 쌀찐빵 새하얀 요거트와 노르스름한 고구마가 만난 맛있는 비주얼이다 반을 쏙 갈라보니 이렇게 고구마가 보여 더 맛나 보임 고구마가 알알이 박혀 있는 모습이 너무 예쁜 아기 간식이다 아기 고구마 요거트 쌀 찐빵 레시피 - 고구마는 덩어리감이 살짝 있도록...

요즘 레드향이 제철인가 명절을 앞두고 있어서 그런가 집집마다 레드향이 넘쳐나는 것 같다. 하윤맘네도 레드향이 잔뜩 들어와서 하윤이에게 조금씩 먹이다가 이 과일로도 간식을 만들 수 있지 않을까? 하는 생각이 들어 한번 만들어 봤다. 아기 레드향 과일빵 만들기 #쌀가루 #계란 #전자레인지 오늘 활용할 쌀가루는 아이배냇에서 나온 소포장 중기 쌀가루 요즘 레드향이 참 상콤달콤 맛있더라 레드향 한 개를 껍질 벗겨 가운데 심지만 제거하고 분유물 40ml, 계란 1개를 넣은 다음 쌀가루 약 70g을 넣어준다 (소포장 된 쌀가루를 사용하니 따로 g수를 저울로 재지 않아도 되어 편했다) 중기 쌀가루 입자라서 쌀 입자가 살아 있는게 보였다 믹서기에 잘 갈아서 전자레인지용 찜기에 넣고 반죽이 잘 익을 때까지 돌려준다 (가장자리가 떨어질때까지) 완성된 아기 쌀가루 레드향빵♡ 레드향의 고운 색감이 너무 예쁘다 질감은 쫀독쫀독한 느낌이라 덩어리감 있는 음식물을 잘 먹을 수 있는 아기들에게 추천! 중기 쌀가루 입자라서 흡사 떡처럼 쫀독쫀독 했다 하윤이가 좋아하는 국수랑 함께 차려준 맘마 오물오물 냠냠 오늘도 디저트까지 완밥 했습니다 아기 레드향 과일빵 레시피 - 레드향 1개는 가운데 두꺼운 흰색 심지만 제거하고 믹서기에 갈아줄 준비를 한다 - 과일을 넣은 믹서기에 분유 또는 우유 40ml와 계란 1알, 쌀가루를 적당량 넣고 잘 갈아준다 - 전자레인지용 찜기에 ...

하윤이는 돌이 되어 매일 아침을 오트밀 + 과일 조합으로 시작한다. 가끔 과일이 없을 때는 과일 퓨레를 쭉 짜서 달달하게 섞어주기도 하는데 퓨레가 남아서 어떻게 할까 고민하던 중, 빵을 만들어 줄 때 섞어주면 되지 않을까? 하는 생각이 번뜩 들어서 한번 만들어 봤다. 결과는 대.성.공. 오늘은 초간단 아기 감자빵 레시피를 공유해보려 한다. 아기 과일퓨레 감자빵 만들기 #과일퓨레 #쌀가루 #전자레인지 감자 1알(110g)을 깨끗이 껍질 벗겨 조각내 찜기에 넣는다 물을 쪼르륵 쪼끔만 붓고 뚜껑 덮어 전자레인지에 3분 동안 찌기 잘 쪄진 감자를 매셔, 포크 등으로 으깨 준다 과일 퓨레 20g을 쭉 짜서 달달함 더해 주기 이번에 넣은 아기 퓨레는 6개월부터 먹일 수 있는 홀레 유기농 아기퓨레다 계란 1알도 톡 까서 넣는다 (하윤이는 흰자 테스트도 완료) 쌀가루 20g을 스푼으로 떠서 넣어 주고 반죽이 되도록 잘 섞어 주기 완성된 반죽 농도는 이정도로 질척이면 된다 찜기 뚜껑 닫고 전자레인지 3분 땡- 돌리면 완성 뜨거우니 잠시 식혀 두는 모습, 꼭 동그란 보름달 같다 손가락으로 잘 잡고 오물오물 먹을 수 있도록 숭덩숭덩 잘라주기 찐감자 + 계란 + 과일퓨레 조합은 말해 뭐해♡ 아기퓨레로 오트밀 아침을 챙겨주는데 혹시 남았다면 이렇게 초간단 아기 간식으로도 만들어도 참 좋을 듯 하다 먹이고 남은 아기 감자빵은 냉장고에 보관해서 다음에 또 전자...

냉장고에 두부가 남았다면 두부를 활용한 아기 간식을 만들어 주자! 감자와 두부, 계란, 치즈를 활용한 촉촉하고 포만감 가득 맛있는 핑거푸드 아기 간식 만들기 시작! 아기 감자 두부 빵 만들기 #감자 #두부 #아기치즈 #찜기 #오븐 약 80g의 감자 1알을 우선 잘 쪄서 익혀 준다 뽀얗게 잘 쪄진 찐 감자 1알 매셔, 포크 등으로 잘 으깨 준다 뜨거운 물에 한번 데친 두부 100g을 넣고 함께 버무려지도록 으깨서 섞어 준다 계란 한 알 톡 깨뜨려 넣고 함께 잘 뒤적뒤적 섞어 주기 아기 치즈 1장을 돌돌 덩어리로 말아 떼어서 반죽에 넣고 살살 뒤적거리며 요정도 농도가 되도록 섞어주면 된다 완성된 반죽은 실리콘 머핀틀에 잘 소분해서 담는다 집에 오븐이 있어서 170도 15분 정도 익혀 주었다 노릇노릇 잘 익은 감자 두부 빵 살짝 식혀서 머핀틀에서 떼어내길 추천 중간중간 덩어리 치즈들이 더욱 먹음직스러워 보인다 겉은 노릇노릇하게 익었지만 안은 세상 촉촉 포근포근 부드러움♥ 소고기 두부 덮밥이랑 같이 디저트로 차려준 아기 감자 두부 빵 치즈를 별 모양으로 콕 찍어 데코해줬더니 꼭 케이크 같다 감자 + 치즈 +계란 조합에 담백한 두부는 말해 뭐해~ 아기 감자 두부 빵 레시피 - 감자는 충분히 쪄서 익히고 잘 으깨 준다 - 한번 데친 두부와 계란 1개를 으깬 감자와 함께 잘 섞어 반죽을 만든다 - 치즈는 쭉쭉 찢어 돌돌 말아 덩어리로 넣어주면 나...

세상에 아기들을 위한 베이커리 중 빵, 머핀 외에 타르트도 있다는 사실을 인터넷을 검색하다가 알게 되었다. 타르트지를 고구마, 감자 등으로 변형해서 만든 창의적인 레시피가 있다는 사실☆ 네이버 인플루언서 달기 전부터 다채로운 요리 방법으로 항상 보면서 감탄을 금치 못했던 @미니토리 이웃님의 포스팅에서 보석같은 레시피를 또하나 발견해서 하윤맘 집에 있는 재료로 상콤달콤한 아기 애플파이를 만들어 보았다. 돌아기를 위한 맛있는 애플파이 핑거푸드 포스팅 시작! 아기 고구마사과타르트 만들기 #쌀가루 #찜기 #오븐 #애플파이 재료는 고구마, 사과, 계란, 쌀가루 4가지다 고구마는 한 개 (약 120g)를 준비해서 껍질을 깎은 다음 30분 동안 푹 익도록 잘 쪄줬다 사과는 반 개 정도 준비했는데 씹는 식감을 위해 한 조각 정도는 다이스로 다져서 따로 빼놨다 자른 생사과 조각들은 믹서기를 사용해 곱게 갈아서 냄비에 넣고 수분이 날아가도록 조려주면 된다 아까 빼두었던 다이스 사과들도 함께 넣고 조리기 수분이 쫘악 날아가도록 충분히 뒤적거리며 조려준다 이 사과가 타르트 안의 필링이 된다고 생각하면 된다 그동안 푹 쪄진 노오란 빛깔의 고구마 매셔, 포크 등으로 잘 으깨주고 쌀가루 40g를 넣어 섞어준다 계란은 노른자만 사용하는데 노른자 일부를 반죽에 붓고 잘 섞어주면 타르트지 반죽 완성 이제 실리콘 머핀틀에 타르트지를 손으로 성형해주면 된다 조물조물 찰...

하윤이가 요즘들어 자꾸 밤에 깨는 것 같아 이유가 궁금했는데 아기들이 철분이 부족하면 통잠을 못잔다는 얘기가 인터넷에 있어서 철분듬뿍 영양간식을 만들어보기로 했다. 아직 기름을 먹여보지 못한 돌 전 아기라서 기름없이 팬케이크를 구워봤다. 아기 시금치 팬케이크 만들기 #노밀가루 #노기름 #믹서기 데친 시금치 한 줄기 뭉텅이를 준비한다 질겨 보이는 밑동은 톡 잘라내 이파리만 준비 쌀가루 30g과 오트밀 20g을 추가해준다 계란 노른자 한 알을 톡 까서 넣어주면 끝 믹서기 3단계 모드로 분유포트 물과 함께 곱게 잘 갈아준다 초록초록하게 완성된 시금치 팬케이크 반죽 반죽 농도는 이정도로 만들었다 (원하는대로 물 양 조절) 잘 달궈진 코팅팬에 반죽을 스푼으로 덜어 익혀준다 뽀글뽀글 거품이 올라오면 뒤집어줄 때가 왔다는 신호 팬케이크가 잘 익도록 양면을 잘 익혀 준다 뒤적뒤적 기름 없이도 코팅팬에서는 잘 떨어진다 반죽을 모두 소진 할 때까지 만들어 주기 완성된 팬케이크는 일단 2장을 줘보기로! 따뜻한 팬케이크 위에 땅콩버터 한 숟갈을 올리면 잘 녹는다 이렇게 도라야끼처럼 땅콩버터를 사이에 발라줘도 참 맛있다♡ 아기 소시지랑 같이 예쁘게 모양내서 준비한 핑거푸드 간식 철분 가득한 시금치 팬케이크 먹고 통잠자자♡ 남은 팬케이크는 며칠 내, 금방 먹일거라 냉장 보관을 했다 아기 시금치 팬케이크 레시피 - 시금치는 끓는 물에 살짝 데쳐 준비한다 - 쌀...

요즘 간식으로 떡뻥을 너무 자주 줘서 탄수화물만 가득한 간식 말고 다른 영양분을 채워줄 수 있는 단백질 간식은 없을까 고민하다가 인터넷에 많이 나와있는 두부볼을 만들어보기로 했다. 이왕이면 예쁘게 3가지 색깔이 나오도록 삼색채소를 활용해 두부볼을 빚어본 레시피! 두부볼 만들기 #삼색채소 #에어프라이어 3가지 종류를 100g씩 만들거라 300g 짜리 두부를 사왔다 단호박, 브로콜리, 당근을 각 10g씩 내열용기에 담는다 찜기그릇에 잘 넣고 두부는 100g씩 3등분해서 쪄줄 준비 완료 찜기 모드 20분을 맞춰서 모든 재료를 한번씩 쪄 준다 찜기라서 물기가 조금 맺혔지만 그래도 잘 익은 삼색 채소들 거즈를 이용해서 두부의 물기를 빼준다 (없으면 키친타올, 뜨거움 주의) 몽글몽글 수분이 잘 빠진 두부들 이제 그릇에 하나씩 재료를 추가해주면 된다 일단 잘 익은 재료들을 톡톡 넣어주고 잘 뭉쳐지게 하기 위해 쌀가루를 10g 추가해준다 (두부:쌀가루 = 10:1) 재료를 잘 으깨고 버물버물 잘 버무려 주기 이제 인내심을 가지고 동글동글 두부볼을 빚어주는 시간이다 아이가 먹을 수 있는 크기로 동글동글 뭉쳐 준다 동글동글 귀엽구려♡ 맨 아래는 스틱도 한번 만들어 봤다 에어프라이어 180도에서 10분을 익히고 뒤집어서 5분을 추가로 익히면 끝 (기기 사양에 따라 온도, 시간 조절 필수) 노릇노릇 겉바속촉하게 잘 익은 삼색 두부볼이다 완성된 두부볼은 이...

하윤이가 치즈도 잘 먹고 간식이라고 만들어 주는 베이커리들을 욤뇸뇸 잘 먹길래 또다른 레시피없나 인터넷으로 찾아보다가 사과치즈케이크가 있길래 한번 따라서 만들어 봤다. 아기 사과치즈케이크 만들기 #쌀가루 #치즈 #계란노른자 사과 반개와 치즈, 쌀가루, 계란을 준비했다 사과는 깨끗하게 잘 씻어서 껍질을 벗긴 뒤 알맹이만 믹서기에 잘 갈아준다 곱게 3단계로 잘 갈린 사과 과육 케이크 반죽을 만들 그릇에 갈은 사과를 넣고 랩을 씌워 전자레인지에 30초 돌려 따뜻하게 해준다 따뜻할 때, 치즈를 한장 올리면 잘 녹는다 뒤적뒤적 섞어주며 치즈를 녹여주는데 덩어리가 있어도 괜찮다 노른자 1개만 분리해서 반죽에 넣어주기 쌀가루는 20g을 준비했다 반죽에 쌀가루를 추가해서 잘 섞어주면 반죽 준비 끝 질감은 이렇게 몰캉몰캉 덩어리가 가끔 보이는 정도면 된다 반죽을 소분할 실리콘 머핀틀을 준비한 다음 절반정도 잠기도록 반죽을 붓고 랩을 씌워 전자레인지에 2분 30초를 돌리면 끝 랩에 젓가락으로 구멍을 뽕 뚫어 돌리면 더 좋다 한김 식힌 뒤, 머핀틀에서 떼어내면 깔끔하게 잘 떨어짐 치즈 덩어리가 오히려 남아있으니 더 먹음직스럽다 콕콕 치즈가 박힌 맛있는 사과 치즈 케이크 완성 한번 예쁘게 사진 찍어본다고 화분이랑 디피도 해보고 이유식용기에 담아 냉장보관하면 끝 아기 사과치즈케이크 레시피 - 사과는 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 뒤, 과육만 믹서기에 잘 갈아 준...

집에 갈색점이 뽕뽕 박힌 바나나 1개가 마지막까지 남아서 전자레인지를 활용한 아기 바나나 빵을 만들어 보기로 했다. 밀가루, 계란 없이 쌀가루와 분유만을 활용한 초간단 바나나 빵 만들기! 아기 바나나빵 만들기 #No계란 #No밀가루 #전자레인지 오늘의 준비물은 쌀가루와 바나나 1개 바나나를 양끝 꼬다리 떼어 맛있는 부분만 준비하고 매셔로 잘 으깨준다 (없으면 포크, 수저 활용 추천) 바나나 120g에 쌀가루 40g을 넣었다 잘 섞어준 바나나빵 반죽 더 영양가 많고 달달해지라고 분유 한스푼(40g) 추가 숟가락으로 잘 섞어 반죽을 완성시킨다 질감은 이정도로 꾸덕꾸덕하게! 종이호일을 쟁반처럼 넓게 준비한 다음에 반죽을 가운데에 톡 얹어 놓고 얇게 살살살 숟가락을 활용해 펴 준다 두께는 한 1cm 정도로 해줬다 이렇게 부침개처럼 펴져 있는 반죽 수분이 너무 날라가지 않도록 랩을 넓게 펼쳐 준 뒤에 전자레인지로 약 2분을 돌려주면 완성♥ 야채모양틀로 꾸며봐주기도 하고 길쭉길쭉하게 잘라 스틱처럼 잡고 먹으라고 모양을 내줬다 완성된 아기바나나빵은 이유식용기에 담아 냉장 보관하면 끝 아기 바나나빵 레시피 - 반죽을 만들 넉넉한 크기의 그릇에 바나나 1개를 잘 으깨서 준비한다 - 쌀가루와 분유를 1:1 비율로 넣는다 (ex. 바나나 120g, 쌀가루 40g, 분유 40g) - 잘 섞어준 뒤, 종이호일을 넓게 펴서 가장자리를 접어 접시처럼 만든 다음...