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집에 갈색점이 뽕뽕 박힌 바나나 1개가 마지막까지 남아서 전자레인지를 활용한 아기 바나나 빵을 만들어 보기로 했다. 밀가루, 계란 없이 쌀가루와 분유만을 활용한 초간단 바나나 빵 만들기! 아기 바나나빵 만들기 #No계란 #No밀가루 #전자레인지 오늘의 준비물은 쌀가루와 바나나 1개 바나나를 양끝 꼬다리 떼어 맛있는 부분만 준비하고 매셔로 잘 으깨준다 (없으면 포크, 수저 활용 추천) 바나나 120g에 쌀가루 40g을 넣었다 잘 섞어준 바나나빵 반죽 더 영양가 많고 달달해지라고 분유 한스푼(40g) 추가 숟가락으로 잘 섞어 반죽을 완성시킨다 질감은 이정도로 꾸덕꾸덕하게! 종이호일을 쟁반처럼 넓게 준비한 다음에 반죽을 가운데에 톡 얹어 놓고 얇게 살살살 숟가락을 활용해 펴 준다 두께는 한 1cm 정도로 해줬다 이렇게 부침개처럼 펴져 있는 반죽 수분이 너무 날라가지 않도록 랩을 넓게 펼쳐 준 뒤에 전자레인지로 약 2분을 돌려주면 완성♥ 야채모양틀로 꾸며봐주기도 하고 길쭉길쭉하게 잘라 스틱처럼 잡고 먹으라고 모양을 내줬다 완성된 아기바나나빵은 이유식용기에 담아 냉장 보관하면 끝 아기 바나나빵 레시피 - 반죽을 만들 넉넉한 크기의 그릇에 바나나 1개를 잘 으깨서 준비한다 - 쌀가루와 분유를 1:1 비율로 넣는다 (ex. 바나나 120g, 쌀가루 40g, 분유 40g) - 잘 섞어준 뒤, 종이호일을 넓게 펴서 가장자리를 접어 접시처럼 만든 다음...

하윤이가 두부를 잘 먹어줬다. 잇몸으로 잘 으깨지는 식감과 담백하면서도 고소한 맛을 느꼈는지 두부 큐브를 굉장히 잘 먹어주고 특이한 알레르기 반응도 없어서 남은 두부를 활용해 간식까지 만들어서 보관해두기로 했다. 오늘은 에어프라이어로 만드는 바나나두부머핀 만들기 시작! 바나나 두부 머핀 만들기 #에어프라이어 #분유가루 #은은한단맛 준비물은 두부, 쌀가루, 계란, 바나나 총 4가지 먼저 잘 익은 바나나를 준비한다 (양 끝 부분은 잘라주고 일부분은 데코를 위해 남겨둔다) 두부 100g 을 준비해준다 계란 1알 톡 까서 노른자만 준비 쌀가루 50g 부어주기 재료들이 고루 섞이도록 잘 으깨주기 찰싹찰싹- 다 섞인 재료들의 질감은 이정도 실리콘 머핀틀을 준비해 준다 (사이즈 : 중) 잘 으깨진 반죽을 덜어서 평평하게 담아준다 위에 데코레이션으로 바나나 얇게 편썰어 올려주기 에어프라이어 160도에 15분 돌려주기 (기기 사양 확인 필수) 노릇노릇 잘 익은 바나나두부머핀들 베이커리에서 판매하는 멋있는 디저트같다 가까이서 보니까 노릇노릇- 바나나 토핑까지 완벽해♥ 바나나의 당도가 느껴지는 윤기 반지르르- 맛있어 보이는 머핀들 절반 딱 갈라보니 콕콕 두부 알갱이들이 박혀 있다 속은 촉촉하게 잘 익은 부드러운 머핀이 완성되었다 요렇게 완성된 머핀들은 한 번에 다 먹을 수 없으니 먹이기 좋은 양으로 소분하여 랩으로 싸서 보관 두부가 콕콕 보이는 귀여운 ...

시어머님께서 미니 단호박을 5개나 보내주셨다. 제주도에서 올라온 유기농 미니 단호박이라고 아주 좋은 품종이라는! 딱 미니 단호박을 보자마자 하윤이에게 만들어 줄 간식 아이디어가 마구마구 샘솟는 하윤맘. 요즘 정말 하윤이 맘마홀릭이다♥ 베이비무브, 전자레인지로 만드는 미니 단호박 분유빵 만들기 시작! 미니 단호박 분유빵 만들기 #베이비무브 #전자레인지 #분유가루 둥글둥글 귀염뽀짝한 미니 단호박 1개 비닐봉지에 넣고 물을 살짝 넣어 전자레인지에 3분 돌려준다 수분을 살짝 머금어 칼로 썰기 좋은 상태가 된 미니 단호박 앗뜨앗뜨- 미니 단호박 속안이 노오란게 아주 좋다 호박씨 부분을 숟가락으로 깨끗하게 파주고 껍질을 벗기고 숭덩숭덩 조각내어 베이비무브 찜기통에 담는다 30분 동안 푹푹 찜기 모드로 미니 단호박을 쪄준다 이왕 30분 돌리는 김에 다른 큐브도 만드는 멀티플레이어 하윤맘 포근포근하게 촉촉 잘 쪄진 단호박들 딱 절반만 덜어내어 준다 나머지 절반은 후에 스프로 만들어줄 예정이라 일단 패스 집에 있는 도구로 마구 으깨준다 분유 가루 200g (5스푼) 을 더해주고 계란 노른자만 2알을 준비해서 잘 풀어준다 풀어 놓은 계란 노른자 2알 + 분유포트물 50ml 를 더해준다 뭉치는 부분 없이 잘 섞어준 모습 들어올리면 뚝뚝 떨어지는 요런 제형이면 된다 실리콘 머핀틀을 몇 개 준비해 주고 반죽을 잘 담아서 소분해준다 랩을 씌우고 포크로 구멍을...

블로그 탐방을 하다가 마음에 쏙드는 레시피를 발견해서 하윤맘 스타일로 조금 바꾸어 하윤이 간식을 만들어 보았다. 이번 간식은 오븐도 활용! 항상 베이비무브 이유식마스터기로 간식을 만들어 왔던 것보다 난이도 UP. 오늘 만들어본 간식은 #사과클라푸티 다. 매우 생소한 디저트 이름이라서 사전을 찾고 공부해본 다음 적당히 레시피를 만들어서 휘리릭 구워보았다. 사과 클라푸티 밀가루, 우유, 달걀 등으로 만든 커스터드와 비슷한 반죽에 블랙체리를 넣어 오븐에 구워낸 프랑스의 디저트이다. 타르트의 한 종류로 프랑스 중부 마시프 상트랄 북서쪽의 레지옹이었던 리무쟁에서 유래하였다. 프로방스어로는 ‘Clafotís’라고 하며, 영어권 국가에서는 ‘Clafouti’라고도 쓴다. 프로방스어 ‘Clafotís’는 ‘채우다’를 의미하는 프로방스어 동사 ‘Clafir’에서 유래한 것이다. 주재료 클라푸티는 전통적으로 반죽에 블랙체리를 첨가하여 도자기 재질의 타르트 팬이나 캐서롤에 구워내는 요리이며, 그밖에 자두, 사과, 프룬(Prune), 배, 크랜베리, 블랙베리, 무화과, 딸기, 복숭아, 살구 등의 다양한 과일을 재료로 만들어지기도 하나, 블랙체리가 아닌 다른 과일을 활용한 경우에는 플로냐르드(Flaugnarde)라고 부른다. 출처 : 두산백과 두피디아 엄밀히 말하면 블랙체리가 아닌 사과를 넣어 만들었기 때문에 플로냐르드라고 부르는게 맞는데 처음 발견한 레시...

바나나퓨레도 만들어서 잘 먹였고 달달한 단호박은 진작에 잘 먹고 있으니 이제는 두 재료를 활용해서 하윤이에게 간식을 만들어줄 차례다♥ 튼이 이유식책에 중기 이유식 간식으로 잘 소개가 되어 있길래 얼른 만들어주고 싶어서 벼르고 있었는데 드디어 찜케이크 2종을 만들어 보아서 행복했다. 오늘은 베이비무브 이유식마스터기를 활용해서 찜케이크 2종을 한번에 만들어본 후기! 베이비무브 바나나, 단호박 찜케이크 만들기 #한번에 2종 만들기 #분유노른자 큐브 만들고 남겨두었던 단호박 4분의 1조각, 바나나 1개 단호박은 껍질 벗겨 조각내어 찜기 모드로 20분간 돌려준다 그동안 다른 것 준비! 냉장고에서 계란 2알을 꺼내서 1개씩 각각 노른자만 분리해서 잘 풀어준다 분유는 총 20ml 분량으로 준비 / 각각 10ml 씩 넣어줄 예정 분유포트물을 부어 분유 20ml를 미리 준비해두었다 바나나는 따로 익히지 않고 생으로 일단 준비 집에 있는 포크 or 스푼으로 잘 으깨준다 미리 풀어놓은 계란 노른자 1알 + 분유 10ml를 부어서 쉐킷쉐킷 잘 섞어주기 실리콘 머핀 틀에 원하는 용량만큼 잘 담아준다 그동안 단호박이 포슬포슬 푸욱 잘 익었다 몰캉몰캉 찐득하게 잘 익은 단호박 조각들 위에 바나나처럼 포크 or 스푼으로 곱게 으깨주기 미리 풀어놓은 남은 계란 노른자 1알 + 분유 10ml 를 붓고 마찬가지로 쉐킷쉐킷 잘 섞어주기 이것도 원하는 용량만큼 실리콘 틀...