15아이들이 참 좋아하는 메뉴 중 하나가 바로 수제 돈가스 아닐까 싶은데요 . 저희는 종종 등심 사다가 돈까스 만드는법 활용해서 제가 해주곤 하는데 일반 시제품 보다 확실히 잘 먹으니 만들기 번거로워도 챙기게 되더라고요 . 오랫만에 만들어줬던 만큼 워낙 잘 먹어서 더 만족스러웠는데요 . 고기는 돈까스 만들기 할때 전용으로 주문을 해서 이렇게 손질 되어서 도착을 했어요 . 이 과정까지 제가 하려고 하면 힘들다보니 ^^::: 수제 돈가스 만드는법 할때 등심 부위를 활용해도 부드럽고 맛있답니다 . 먼저 부침가루를 묻혀서 고기는 준비 해주고 계란물과 튀김가루 준비 했어요 . 전 식빵이 있어서 얼려 둔걸로 갈아서 챙겼는데 더 맛있더라고요 . 돈까스 만들기 할때 활용 하려고 종종 다 못먹으면 챙겨 넣어둔답니다. 수제 돈가스 만드는법 할때 고기 부위는 등심 그리고 하나둘 이제 묻혀 주면서 순서대로 해주면 되는데요 . 부침가루 묻혀서 계란물에 퐁당 하고 골고루 묻혀 주고 나서 튀김가루에 쓱쓱 ~ 앞뒤로 빠지지 않게 해주면 더 바삭하니 맛있게 준비 되는거예요 . 워낙 아이도 좋아하니 급식 먹고 오지 않는 일상이라 식사 전에 딱 준비 해주기 . 돈까스 만들기 하는 과정을 담아봤는데 영상 봐도 어렵지 않죠 ? 등심 수제 돈가스 만드는법 자체가 어렵지 않은 만큼 기회가 되면 해서 냉동실 안에 몇덩어리 넣어두고 해동해서 해주는데 솔직히 한날이 가장 맛은 있어요...
39다시 집콕의 일상을 하게 되는 요즘 아이들간식 챙기느라 하루가 얼마나 바쁜지 몰라요 . 무엇보다 뒤돌아서면 배고프다 하는 성장기 아이를 키우고 있다보니 더운 여름에도 챙겨줘야 하는건 예외가 아닌데요 . 삼시세끼 돌밥의 인생으로 다시 돌아오게 되니 냉장실과 냉동실 채우는게 바뻐지고 있네요 . 이번에 제가 만나본 돈까스 , 미니돈까스 , 얇은피만두 제품은 바로 식자재마트 판매 하고 있는 상품인데요 . 그중 식자재왕 제품으로 우수한 품질과 합리적인 가격으로 부담없이 맛보기 참 괜찮다 싶어요 . 제가 이번에 식자재마트 제품중 식자재왕 수제등심돈까스 , 얇은피고기왕만두 , 에어프라이어 꼬마돈까스 제품을 만나봤는데요 . 13개의 식자재왕 직영매장 외 전국 각지의 전문 매장과 대형 유통사에 공급중이랍니다 . 가격이 저렴하면 왠지 품질이 낮다? 이런 생각 많이 하게 되는데 걱정 뚝 ~ 고객의 식품안전과 건강을 최우선으로 생각하는 만큼 이미 소비자가 뽑은 2020 한국 소비자 만족지수 1위 인증도 받았어요 . 직영마트는 신선한 제철 식품뿐 아니라 축산과 수산 가공제품등을 만나볼수 있는데 상일점 , 의정부점 , 천호점 , 동탄점 , 부천점 , 신월점 , 시화점 , 호천점 , 양주점 , 부개점 , 민락점 ,호매실점 , 평택신장점등 총 13개 매장이 있으니 참고 하세요 . 식자재왕패키지는 만화가 허영만 선생님의 식객과 콜라보를 해서 패키지가 출시된 제품인...
23오랫만에 우리 꼬마를 위해서 집안에 기름냄새좀 풍겨봤어요 . 아무래도 더 더워지면 이렇게 바로 만들어서 튀겨주기 힘들것 같기도 하면서 ㅎㅎ 창문을 열수 있는 요즘 미세먼지도 없고 아주 신나게 만들어서 준비했답니다 . 돈까스 만들기 시판을 사먹어도 맛이 있지만 솔직히 집에서 수제 등심 돈까스 만들어서 주면 그맛은 따라갈수 없는것 같아요 . 돈까스 만들기 할때 부위는 등심 부위 사용해서 수제 방식 그대로 만들어 봤는데요 . 탕탕 두드려서 돈까스용으로 배송을 받아서 확실히 편하기는 하더라구요. 저녁시간이 거의 되어서 만들었기 때문에 약간의 어두움은 이해해주세요 ㅎㅎ 이왕이면 바로 식사 시간에 튀겨내서 주고 싶은 마음이라 ㅎㅎ 돈까스 만들기 할때 고기 부위는 등심 준비를 했으니 이제는 재료를 준비했는데요 . 튀김가루 , 계란물 , 빵가루를 준비해서 담아주세요 . 튀김가루 묻혀서 하면 확실히 더 바삭하니 맛이 좋더라구요 . 전 총 9장 기준으로 계란 2알 들어갔는데 양이 딱 맞아서 버릴것 없이 만족했어요 . 수제 자체가 왠만해선 재료를 버리지 않게 하려고 하니 양을 맞추는게 좋더라구요 . 빵가루는 역시나 식빵이 가득 남아있는 우리집 냉장고 안에 있는 녀석을 믹서기에 갈아서 활용했는데요 . 시판 제품보다는 전 더 믿을수 있다는 생각으로 활용했어요 . 건식이 좋은데 약간 습식의 느낌이긴 하지만 튀겨내면 맛은 비슷하더라구요 . 먼저 밑간을 살짝 해...
18우리집 비상반찬으로 넉넉하게 준비해두면 언제든 바삭하니 튀겨먹을수 있는 수제 돈까스 만들기 . 돼지고기 등심 촉촉하면서 부드럽게 먹기 딱이죠 . 계란물과 빵가루의 어울어짐 가득 ~ 바삭바삭 입안에 쏙쏙 들어가는 그 맛에 반해서 아이들이 좋아해요 . 역시나 바쁜일상으로 아이와 함께 하고 있지만 그래도 반찬은 꼭 제대로 챙겨줘야 한다고 생각하는 엄마 ~ 등원하는 길에 요즘은 왜 돈가스 해주지 않냐고 말하는 아드님 때문에 정육점으로 달려가서 돼지고기 등심 사서 수제 돈까스 만들기 해보기로 했어요 . 워낙 좋아하는데 요즘 뭐가 힘들고 바쁜지 통 해주지 못해서 미안하기도 했구요 . 바삭하니 집에서 만들어서 주면 속안의 촉촉함까지 어울어져서 정말 잘먹는데 이참에 좀 만들어 냉동실안에도 넣어두기로 했네요 . 먹기전에 살짝 냉장실에 옮겨놔서 해동하고 튀겨내도 맛있거든요 . 물론 바로 만들어서 먹는게 최고 엄지척 올라가지만요 . 돼지고기 등심 구입을 할때 돈가스 만들꺼라 부탁드리니 이렇게 방망이질을 해서 주시더라고요 . 먹기 좋게 조금 넓고 두툼하게 부탁해서 구입했어요 . 돈까스 만들기 집에서 수제 그 맛을 한번 보면 진짜 사먹는거랑은 완전 다른데 도톰하면서 부드러운 ! 그 맛이 아이 입에도 더 맛있게 느껴지나 봅니다 . 물론 엄마는 사 먹는게 더 좋기는 하지만 아이입에 맞춰서 해줘야 하니 더워도 기운 빠딱 내서 만들어봤어요 . 먼저 밑간을 미리 해...
24우리 꼬마가 엄마가 해준것중 좋아하는게 몇가지 있는데 그중 등심 튀김옷 잘 입혀서 수제 돈까스 만들기 해주면 그렇게 잘먹어요 . 손이 가는 메뉴다보니 솔직히 종종 냉동으로 사먹이거나 튀겨진거 장에서 포장을 해오곤 하는데 그때마다 매번 맛이 없다면서 ㅜㅜ 이번에는 돈까스 만들기 하면서 부위 정할때 등심 준비 했는데 이렇게 수제 돈까스용이라 다 눌려서 와서 편하기는 한것 같아요 . 만약 덩어리 고기를 사용하시는 분들은 칼등으로라도 꼭 쳐서 칼집처럼 내어줘야 더 고기가 부드럽게 되고 간을 할때도 베어 든답니다 . 밑간은 먼저 소금 살짝 그리고 후추 톡톡해서 준비하세요 . 전 좀 간단하게 바로 해서 아이 주기 위해서 이렇게 준비 했는데요 . 수제 돈까스 만들기 그렇게 어렵진 않은데 그만큼 손이 가기는 하거든요 . 전 등심 밑간 미리 해서 튀김가루 , 계란물 , 빵가루 준비해서 하나씩 묻혀냈어요 . 원래는 부침가루나 밀가루 묻히는데 전 더 바삭하게 해주고 싶어서 튀김가루 사용을 했고 계란물에 듬뿍 묻히고 나서는 또 빵가루는 바삭함을 위해서 더 도톰하게 묻혀냈어요 . 이렇게 한번 눌러서 발라주고 또 한번 꾸욱 눌러주면서 다 묻어 날수 있도록 해줘야 튀겨냈을때 더 바삭하게 맛볼수 있답니다 . 이맛에 집에서 하는거 아니겠나 싶어요 . 이렇게 집에서 등심 돈까스 만들기 하는 과정 바로 수제 그 맛을 느낄수 있는 옷입히는 부분을 영상으로 담아봤는데 쉽...
